「飲茶」一事，是一件比較有意義的事情，充滿著樂趣和健康。「紅茶」是生活中很多人喜愛的一種茶飲，顏色柔和，味道清香，口感綿柔，值得品鑑。在衝泡紅茶的過程中，很多人愛關注「細節」，因為茶飲本是「高雅者的消遣之物」，「茶藝」是茶文化中比較重要的一部分。細緻品鑑紅茶之美味，汲取其精華。
紅茶，如何衝泡更加優秀？泡多長時間？
對於「紅茶」而言，請您用85—90攝氏度的水衝泡，不要用沸水衝泡，浸泡5—10秒就要出茶湯，出水時間比較快。如果衝泡太長時間，很容易導致茶湯苦澀，味道過於濃重，甚至會出現酸味和悶味。
有些人喜歡用沸水衝泡紅茶，並不建議。如果是「成熟度較高、經過燻焙的紅茶」，沸水衝泡無太大影響，其他的就算了，影響口感。
茶湯是紅色的，就是紅茶？
這是關於紅茶的一則「基本知識」。很多人這樣認為，但這卻是一個誤區；按照茶葉的製作工藝來分類，茶葉可以分為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶以及黑茶「六大茶飲」；不僅紅茶泡完之後會呈現紅色，像一些烏龍茶、白茶以及黑茶，衝泡之後的茶湯顏色也是「偏紅色」的。
喝紅茶，是一件「好事」：
喝茶，既是一種文化，也是一件「有益的事情」。適當飲茶，無疑可以增加每日的飲水量，從而就可以促進腸道代謝，預防便秘、長痘等乾燥問題。飲茶可以幫助自身培養「有趣的習慣」，比吸菸、飲酒等習慣健康得多，利於機體發展。美化心情，讓您變得更加開心。
健康喝紅茶，該遵循一些「細節」：
喝點「淡茶水」更健康：茶水濃，則茶鹼、鞣酸等物質的含量就會更高，飲用後就會對身體產生更強的刺激。相對而言，建議大家「喝淡紅茶」，品其滋味即可，別給身體增加煩惱。
喝「溫度適宜的紅茶」：除了濃度以外，茶飲的溫度同樣值得大家關注。飲「適中溫度的水」，更容易接受，還不會刺激和損傷食道；一般建議喝40攝氏度左右的茶飲，最高溫度不建議超過65攝氏度。
紅茶中加點「天然水果」，味道與營養共存：飲用紅茶，推薦大家可以在紅茶中加點檸檬、柚子、橙子等天然水果，豐富紅茶的味道，增加營養物質；一舉兩得，品鑑美味的同時，還能增強食慾，補充營養。
紅茶，實為一種不錯的茶飲，生活中建議大家可以經常品鑑。健康品鑑，方可收穫那份「難得的健康」。
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