「機器人廚師」這個概念大家已經不陌生了。在今年剛剛結束的CES展會上，三星展示了一套未來廚房解決方案,該廚房包括三星最新推出的Bot Chef機器人手臂,用於幫助廚師完成各種烹飪任務。
Bot Chef的現場演示相當有意思。你可以看到它往碗裡倒油，
慢悠悠地拿刀切豆腐，
通過圖像識別抓住一個醬汁瓶，也能夠直接在自己的位置上將手臂旋轉180度，然後從櫥櫃裡拿出一瓶辣醬。
Bot Chef的手指樞紐調教得能使它能夠自動分辨出拿起瓶子和擠壓之間的區別。而且最重要的是，用完之後它還回將辣醬瓶子放回原處，然後關上櫥櫃門。
以及從雲端下載新技能（或者是假裝從雲端下載新技能）
把膠囊塞進麵包機
當然，這些動作是按照指令完成的。
據悉，它可以區分不同的調料和食用油，也可以倒出人類需要的精確份量。
而當人類廚師靠近Bot Chef的時候，它就會自動放慢速度，最終停止切豆腐的行為。然後Bot Chef會用一種低沉的蜂鳴聲來提醒身邊的人類。
機器人廚師Bot Chef的演示以一句簡單的語音指令開始，如「嘿，機器人廚師，讓我們做一份沙拉吧，選擇豆腐而不是雞肉」。因為拉斯維加斯會議中心嚴格規定「不準生火」。所以兩隻機械臂表面上看上去是煎豆腐，實際只是在涼拌而已。
Bot Chef具有六個自由度，四個主臂關節和三個手指，可以捏和握住各種廚房用具。它的直徑和範圍意在模仿人類手臂的直徑。
將食材倒入鍋裡，然後混合攪拌，就可以很快地做出一份豆腐沙拉，那麼而味道如何呢? 可能嘗起來有股未來的味道吧。
三星表示，機器人廚師Bot Chef在三星廚房展臺裡製作的芝麻豆腐沙拉，是它編程製作的35種沙拉食譜之一。
不過，這位機器人廚師還是配了一個穿圍裙的人工助手，負責準備捲心菜和調料，切胡蘿蔔和燈籠椒，但是機器人會做一些後續的工作，比如往鍋裡加油、擇菜、做澆頭。
Bot Chef還可以打開櫥櫃，自行下載食譜，一個廚房屏幕會詳細顯示烹飪步驟。左臂、右臂和真人助手分別執行不同的任務，而機器人可以一直為真人廚師講解菜譜。此外，機器人廚師Bot Chef不僅可以按照它現在知道的步驟提供服務，還可以隨著時間的推移下載新的技能。
至於Bot Chef要花多少錢？其實對於這些概念，錢不錢的不是重點，重點是要達到了酷炫的效果，Bot Chef可能不會很快進入真正的廚房。但是三星的這波操作，可是吸引了不少的媒體關注。三星表示，目前Bot Chef仍未臻完美，添加調味料或是切塊等，仍有難度，不知道何時能夠上市。韓國家電分析師估計，距離商用至少還要三年。
不過三星本次展出的機器人也不全是玩概念。三星在後續的採訪中表示，此次展出的部分機器人今年下半年會以一個合理的價格開賣。並且提到，如果售價跟大型的洗衣機差不多，韓國消費者應該會買單。
除了機器人廚師Bot Chef，三星還重點展示了家庭菜園種植和機器人備餐助手。三星認為：家電在當代烹飪中能夠成為烹飪夥伴——集私人廚師、營養師、採購助手於一體。智能和創新技術可以為消費者定製完整的飲食體驗，從精心準備的菜譜推薦到根據個人喜好和現有食材定製的膳食計劃，再到超市採購、送貨和烹飪。
其實我們有理由認為，像Bot Chef這樣的機械人廚師所配備的技術，真正的目的就是提高人類廚師的效率，將廚師們從普通繁瑣的任務重解放出來，這樣人類廚師就可以專注於菜品的創意和研發，完善焦點烹飪歷程。就像人類開發自動駕駛汽車一樣，雖然仍然需要人類坐在偏向盤後面控制,但至少可以減輕壓力和肩負。
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