食材
花生一小把豬肚一些輔料
薏米一些紅棗幾顆白胡椒適量鹽適量姜幾片蔥一些做法
1 豬肚切絲準備好。
2 紅棗,薏米等清洗乾淨。
3 鍋裡放入材料。加上蔥姜等。
4 加入適量水。
5 啟動煲湯功能。
6 煮好後加入適量胡椒粉和一點鹽,出鍋。
食材
排骨1根玉米1個山藥1根胡蘿蔔1根紅棗1小把枸杞適量輔料
食鹽適量姜1塊水適量料酒適量做法
1 山藥浸入清水中去皮。
2 玉米和胡蘿蔔分別切塊。
3 山藥切塊泡入放了白醋的水中防止氧化變黑。
4 排骨冷水下鍋倒入適量料酒大火煮開,煮出浮沫。
5 煮好的排骨用溫水衝洗乾淨。
6 燉鍋放入適量溫水,倒入排骨和生薑煮開轉小火燉煮30分鐘。
7 放入玉米,胡蘿蔔和山藥繼續小火燉煮30分鐘。
8 放入紅棗煮15分鐘。
9 最後放入枸杞和鹽,煮5分鐘關火。
食材
幹玫瑰花10g玉米粒100g西米100g輔料
冰糖碎35g清水1300ml做法
1 玫瑰花洗淨、浸泡5分鐘,玉米粒洗淨。
2 起鍋注入清水燒開。
3 放入玉米粒煮2分鐘。
4 放入西米,不加蓋小火煮10分鐘左右至中間只見一小小白點馬上關火,然後再蓋上蓋子燜5分鐘,開蓋晾涼。
5 待放涼後,重新開火加熱,放入幹玫瑰花和冰糖碎拌勻。
6 待西米羹燒開後關火即可。