高血脂一直居高不下怎麼辦？天天吃降脂藥對身體的副作用又很大，除了藥物治療之外，我們平時還可以多吃一些食物來幫助降血脂，健康又便宜，每天堅持吃，血脂嗖嗖降！
9種食物是高血脂的「救星」，家家戶戶都有
1、薏 仁
薏仁是很好的降血脂食物，用薏仁煮水喝，可以利尿消腫，而且它的水溶性纖維也很豐富，可以幫助排便，緩解便秘，減少身體毒素的堆積。
2、大 蒜
大蒜和生薑都有很強的殺菌作用，同時高血脂的人經常吃，還能抑制脂肪的吸收，減少血脂的堆積，可以有效幫助降血脂。
3、菜 花
菜花含有很高的膳食纖維和營養素，而且熱量非常低，高血脂人群可以經常食用，對降血脂有一定的幫助。
4、胡 蘿蔔
經常吃胡蘿蔔，可以補充豐富的生物鉀，這些物質可以幫助溶解血管內堆積的斑塊，把血管內多餘的垃圾排出體外，可以幫助降血脂、清理血管。
5、燕 麥
燕麥的營養很豐富，其中亞油酸這類的不飽和脂肪含量很高，同時還含有豐富的維生素E和皂甙素，經常吃燕麥，可以幫助很好地降血脂。
6、豌 豆
降血脂首選豆類，又便宜又好吃，特別是豌豆，豆類含有很多營養成分，可以幫助降膽固醇，每天堅持吃一些豆類，膽固醇的含量會大大下降。
7、毛 豆
雖然和其他蔬菜相比，毛豆的脂肪含量比較多，但都是不飽和脂肪酸，對於降血脂有很大的幫助，經常吃一些毛豆，可以提高脂肪的代謝能力。
8、綠 豆 芽
綠豆芽的維生素C含量非常的高，是綠豆的7倍多，經常吃綠豆芽，可以加快膽固醇的代謝和排出，降低血脂水平，保護血管的健康。
9、茄 子
茄子是一種維生素含量很高的蔬菜，特別是維生素P，經常吃茄子可以增加血管的彈性，幫助降血脂，但是要注意，茄子最好是蒸著吃，不適合放太多油一起炒著吃，不健康。
食物降血脂的效果比較慢，如果想更快的降血脂，平時還可以喝一些青梅柑桃液，它是一種複合營養液，提取了13種天然食物的營養，含有豐富的胺基酸、維生素、檸檬多酚、白蛋白等，都是小分子的營養成分，更利於人體吸收。
每天早晚喝水的時候加一些青梅柑桃液，血脂會一天天下降，同時還能提高身體的免疫力，延緩衰老。
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最後分享一個降血脂的食物：
別樣拌茄子
材料：長條茄子1根，香蔥3-4根，蝦皮20g，醬油適量，香油適量，彩椒半個
做法：把茄子橫豎個切一刀，一分為四，放入蒸鍋中，蒸10分鐘取出來，放涼後撕成長條備用。蝦皮可以放到無油的鍋中炒幹，盛出來備用。準備一個大盤，把切好的彩椒丁、香蔥末放進去，然後再把茄子放進去，接著加入香油、醬油調味，最後放入蝦皮，把所有的食材充分攪拌均勻，就可以食用了。