在日本,下班直接回家會被認為沒人緣。大部分上班族都會和同事或客戶去居酒屋小酌之後再回家晚餐,因此他們在居酒屋都以喝酒聊天,點幾樣小菜佐酒,享受無拘無束的氣氛和大吃大喝的豪爽,閒聊間漸漸壓力全消!五花肉、牛舌、培根卷、炸雞塊吱吱作響,紅白蘿蔔、魔芋、香菇、牛蒡、高湯、味噌悉數下鍋……擦淨桌椅,掛好布簾,點亮燈籠,居酒屋就這樣敞開溫暖輕鬆的懷抱開門迎客了。
日本居酒屋
在日本,無論是大規模的連鎖居酒屋還是個人的小型居酒屋,在裝修和菜餚上都各具特色。坐在居酒屋內,叫上招牌菜,暖上一壺日本酒小酌一番,那才叫不枉此行。而上海的都市白領們,也越來越習慣於這種After Work後的居酒屋小聚,嘎嘎山湖吹吹牛,喝得微醺後踏著夜色回家,是大家都愛的生活!
今天為大家推薦的這家居酒屋是上海開業第三家的酒吞,小閔的不少下夥伴都去嘗試過,評價都很棒,所以小閔的心一直那個蠢蠢欲動的說~~
雖是新店藏在犄角旮旯裡,但生意好的沒話說,如此價格,還能吸引那麼多食客,還有不少日本顧客,那滋味肯定不是一般的好吧。用棉紙橫隔的全小包間式布局,頗有典型日式和風的恬靜。芥末現磨,新鮮的刺身和招牌的牡丹蝦、牛油果手卷,都是食客必點的菜品,也是愛上這家日料店的理由。
餐前小食看著也很誘人
刺身很新鮮,三文魚片片色澤亮麗,肥厚無比,綿軟新鮮的口感讓人慾罷不能。
招牌的牡丹蝦也是上座率很高的一道菜,蝦肉晶瑩剔透,蝦頭個個紅潤爆滿,實在喜歡!
牛油果沙拉,老菜單裡也有,量貌似比以前少,但美味依然。
烤大腸和烤牛小排是最經典的菜,長久不吃依然會想念。
各式手卷一定要趁著新鮮的吃,放久了海苔會變軟哦,到時候咀嚼會變得比較艱難。食材很新鮮,米飯也很香。
火炙三文魚壽司和比目魚壽司都非常好吃,肥美的口感,新鮮的食材,經過烹飪的壽司口感雖然少了幾分純粹感,但是卻多了幾分豐富和層次感。
人多的話,最後可以追加了一道鮭魚蒸飯,精緻可愛的容器首先抓住眼球,揭開可愛的小木蓋,橙黃的魚子晶瑩剔透,配上些芥末醬油 略作攪拌,口感會更好一些呢~~
最後來一碗甜品紅豆湯,哇,滿滿的都是幸福~~
下班在這裡喝喝小酒吃吃小食,極為愜意呢~~
酒吞(二館)
地址:閔行區虹井路288號樂虹坊精緻生活廣場4樓
電話: 021-34317779
編輯 | 漠西 圖片來源 | 網絡