食材:青花芽苗15g 紅蘿蔔50g 菠蘿200g 蘋果1顆(約170g) 綜合堅果1大匙 冷開水300cc
做法:將所有食材置入超美料理機杯中,蓋緊杯蓋,開機三步驟,打40秒,關機三步驟,即可完成。
高地小貼士:花椰菜大量植物生物素造就了強力抗氧化性,得以保護正常細胞避免自由基的攻擊,因此成為防癌、抗癌的聖品。花椰菜苗所含的酵素更勝於花椰菜,在恢復體力、提振精神上更有幫助。
這幾年臺灣人開始重視健康飲食的觀念,並且很推崇精力湯的飲用。精力湯就是由生的芽菜,蔬菜,水果,堅果等和水打成汁來喝,它能提供身體所需的營養和酵素,幫助身體排毒,提高免疫力。不但能使病者恢復體力、改善體質,對於十二指腸潰瘍或皮膚過敏、癌症、中風等等慢性病深具療效。精力湯可以根據當季食材和個人口味隨意搭配調製成很多花樣。
先基本介紹一下做法:
材料:
1,當季新鮮芽菜少許(比如豌豆苗和綠豆芽)
2,當季新鮮蔬菜少許(比如萵苣,青菜和甜菜根)
3,當季新鮮水果少許(比如生梨和蘋果)
4,堅果一點(比如腰果、核桃,杏仁和芝麻、葡萄乾)
5,水(加一半或八分滿)
做法:用榨汁機打成汁。
製作精力湯的可選材料:
1. 野菜類:石蓮花、地瓜葉、龍葵、川七葉、魚腥草、車前草、薄荷草等(任選一~二種)適量。
2, 蔬菜類:紅莧菜,高麗菜,芹菜,胡蘿蔔,白蘿蔔,菠菜,甜菜,綠花椰菜,番茄,玉米等當令蔬菜(任選一~二種)。
3. 水果類:蘋果、生梨、檸檬、奇異果、西瓜、柳橙、香蕉、藍莓、草莓、菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、楊桃等(任選二~三種)適量。
4. 芽菜類:苜蓿芽、豌豆芽、綠豆芽、蕎麥芽,葵花芽、空心菜、蘿蔔嬰(任選二種)。
5. 海藻類:海帶、海苔、紅海藻、紅綠鳳尾(任選一種)。
6. 種子、堅果類:杏仁、核桃、松子、南瓜子、亞麻籽、黑白芝麻、葵花子、腰果等適量。
7. 水:過濾水,甘蔗汁、有機黃豆漿、有機黑豆漿(任選一種)。
8. 五穀雜糧與其他:五穀雜糧、枸杞,葡萄乾,小麥胚芽,大豆卵磷脂,啤酒酵母、卵磷脂、姜、蒜、辣椒、香菜等。
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