半個板慄南瓜包上保鮮膜，微波爐1000瓦4分鐘。
將南瓜肉挖出來壓成泥。
一個雞蛋打散。
稱取120克牛奶和全蛋液、南瓜泥一起拌勻。
兩片全麥吐司切成小粒。
放入蛋奶液中拌勻，充分吸收。
主角富平柿餅出場。烤箱預熱180℃。
兩個柿餅切成條狀，裡面都是溏心，先吃兩條。
將浸泡過的麵包粒挖一半放進墊了烘焙紙的吐司模具並壓實。
鋪上一層柿餅條。
再把剩下的吐司粒蓋在上面。
將模具放在烤盤上，放進預熱好的烤箱烤30分鐘即可出爐。如果要速度快，可以將容器換成烤盤，微波1000瓦6分鐘即可。
現在家裡提合理化建議的同志很多，娃兒媽建議在裡面加肉鬆，可以將肉鬆在葡萄酒裡泡過後鋪在柿餅下面，口味必然更好，只是熱量稍高點。不過娃兒媽說的時候已經錯過了加放肉鬆的時間窗口，但沒擱肉鬆也是很好吃的。
搭配：黑椒大排面，樂純的新品-草莓酸奶，醜橘。
這兩天南京遭遇多年不遇的低溫，自來水凍上了，早上折騰半天，看來今天晚上要把水龍頭打開放水防凍。