已經離不開外賣的你,知道多少外賣餐盒上的秘密?

2021-02-17 TUV南德輕工產品服務

       南小鍋：「今天中午吃什麼呀？」

       同事小新：「不知道哎，讓我看看外賣app上有什麼可以選擇的。」 

      這段對白已經成了每個上班族的日常。如今，外賣訂餐因其操作便捷，菜式多樣，越來越受人們喜愛。

       在今年的3.15國際消費者權益日，外賣食品安全除了外賣餐飲店的環境和食材外，塑料外賣盒也成了關注的焦點。大家對於塑料外賣盒的疑問一直不曾間斷，比如高溫食物直接裝進快餐盒，會不會"燙"出"毒"？塑料飯盒能微波加熱嗎？可以重複利用嗎？其實這些問題的答案就在它的"身上"哦~

對於塑料容器，我們都很熟悉，細心的朋友可能會發現，在塑料容器底部或者側面有一些數字，這些數字是用來識別塑料種類的。

其中，1號（PET）、5號（PP）、6號（PS）是外賣打包盒常用到的材料。

那我們怎麼來辨別外賣塑料容器是否合格呢？很簡單，可以採用看外觀、摸強度、聞氣味的方法。合格的產品應首先有QS標誌，而且表面看起來光滑透明，無氣泡、發白、雜質和汙點。另外，摸起來不會軟綿綿，聞起來也不會有異味。

如果出現「飯沒吃完餐盒就壞了，聞起來還一股怪味道」.等等這類情況，就有可能是不合格的產品。當然，有時候並不是那麼好辨別，那麼，建議選擇正規快餐店或餐廳就餐，因為他們所使用的塑料容器在質量上通常更有保障些。

不建議使用3號（PVC）材料或用料不明的塑料容器來打包高油脂的食物，例如水煮魚片、油燜茄子等。

注意各種塑料容器的使用溫度，例如6號（PS）材料的塑料容器在95℃時會變軟，因此，不應拿來打包溫度過高的食物，如滾燙的湯等等。

不是所有塑料容器都適合放微波爐加熱。5號（PP）材料的塑料容器可以耐受140℃高溫，因此可以放進微波爐加熱。而1號（PET）、6號（PS）材料的塑料容器耐熱程度比較低，不能放進微波爐加熱，也不能裝太熱的食物。如沒法確定外賣塑料容器能否加熱，可以把食物倒入鍋碗中加熱食用。

不建議重複使用一次性的外賣塑料容器，例如1號（PET）、6號（PS）塑料製成的外賣盒使用完畢應丟棄，不宜拿來裝其他食物。

南小鍋溫馨提示：外賣點單現已成為人們生活中的一部分，貪圖方便的同時，也請大家能夠儘量做到均衡營養、減少油膩，畢竟長期食用外賣對身體健康必然會產生一定的影響哦！

關於TÜV 南德輕工實驗室
TÜV 南德是全球領先的檢測、認證類技術服務公司之一，輕工實驗室位於TÜV南德上海閔行區測試中心，可對衛浴產品、玩具、文具、兒童用品、廚具、自行車、禮品、家具等產品提供檢測、認證、培訓等服務，致力於幫助企業產業鏈在確保質量和安全基礎上獲得高度的市場認可。

關於TÜV 南德意志集團
TÜV南德意志集團於約154年前在德國成立，是全球領先的技術服務公司之一，服務範圍覆蓋測試、認證、檢驗、資訊及專家指導等多個領域。公司覆蓋全世界1000多處，員工約24,500人，著力為客戶提供技術、體系及實際運作中的優化服務。TÜV 南德意志集團在中國的業務開展已超過20年歷史。至今，已為20,000多家客戶提供了相應服務。

如有任何問題，請聯繫：

張倩瑩 小姐
電話：021- 6037 6575
郵箱：qianying.zhang@tuv-sud.cn

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