宅餓了,不想動?掏出手機點個外賣坐在家裡品就能盡天下美食加班加到沒時間吃飯點份外賣,餐點馬上就能送嘴邊當穿過大街小巷的外賣小哥把還燙手的飯食交到自己手上的那一刻簡直是大大的滿足~那麼問題來了:高溫食物直接裝進快餐盒,會不會「燙」出「毒」?其實,關於塑料製品的疑問,一直都沒斷過。比如:塑料飯盒能微波加熱嗎?空飲料瓶能用來裝油裝調味品嗎?……今天,我們就來說一說這些問題。塑料餐盒安全嗎?要看懂塑料製品的「身份證」!塑料製品底部的三角形標誌,相當於是產品的「身份證」。目前,市面上打包盒主要以1、5、6為主,一般來說,都是安全的。1 號和 6 號:耐熱性相對較差,不能加熱,不能裝高溫食物。礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用1號材質做的;現在很多奶茶的杯蓋用的是6號;5 號:能耐 200 ℃ 左右的高溫,可以用微波爐加熱,反覆加熱也不會有問題。目前市面上使用的一次性塑料餐具,材質大多是PP(聚丙烯),這種材質本身安全性相對較高,熱穩定性也普遍良好,最高耐熱溫度可達130℃。對於耐高溫的餐盒來說,也應該儘量避免裝太油的食物。雖然耐高溫,但由於塑料製品中的一些成分是脂溶性的,如果食物中油脂含量高,就非常有利於它們的溶出,雖然不一定有害,但也不是什麼好事,能儘量避免還是要避免。所以,像是冒菜、水煮魚、毛血旺……這些油多的食物,在能控制住食慾的前提下,就不要外賣打包了。Ps.帶上自己家裡的大飯碗,就近去飯店打包帶回來吃,相對來說健康又環保。小編就是這樣做的。塑料餐盒能放在微波爐裡加熱嗎?裝食物安全,但不代表加熱也安全。除了 5 號塑料聚丙烯(PP)可以進微波爐,其他塑料的耐熱性就差多了,最好不要直接加熱,也不要裝太熱的食物。塑料瓶能裝調料嗎?當然,也不能反覆使用。一些人喜歡用飲料瓶子,也就是1號塑料製品裝油或者調料,不推薦這樣的做法。1 號塑料中確實存在一些脂溶性的小分子,如果用來日常裝食用油,會有一些物質滲入到植物油中。正規的塑料產品可能溶出的物質少,用來裝油、裝醋、裝醬油不是不行,但不推薦。但比起飲料塑料瓶,玻璃瓶是更好的選擇。這樣的餐盒要拒絕要避免使用沒有「身份證」的塑料製品,特別這樣的餐盒,更要拒絕。沒有QS標識及編號,餐盒的表面不光潔,有雜質或斑點。一般來說,透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯(PP)生產的,安全係數比較高;顏色鮮豔的餐盒,有可能使用了廢塑料,因此顏色越深越不安全。