2020年是好好照顧自己的一年。因為疫情的原因,學會了連續N個月*每月30天*每天3餐親力親為自己在家做飯,做出了一些既簡單又美味還營養的好吃的。於是想把這些簡單的美好分享給大家,願2021我和大家都能越來越美好。
#用羊肉片和簡單的幾步,能做出像吉野家的招牌牛肉飯一樣好吃的美食,我管它叫招牌蔥爆羊肉片#
做法:
1、紫洋蔥或白洋蔥都行,隨便切。我一般就直接把洋蔥放倒按片切,由于洋蔥自身一層一層的結構,切下來的就直接變成了洋蔥圈。
2、油鍋爆香洋蔥圈,加入羊肉片爆炒,只需要加入醬油調味,羊肉片完全變色後就熟了可以出鍋了。羊肉片就是超市買的用來涮肉的羊肉片,不需要解凍,直接下鍋炒就行。
3、燜一鍋米飯,澆上招牌蔥爆羊肉片,真真的和吉野家的招牌牛肉飯一個味!
我說我的招牌蔥爆羊肉片和吉野家的招牌牛肉飯一個味,我當然知道羊肉和牛肉不是一個味,但其實我真沒吃出啥大區別,反正都是一樣的香!哈哈哈~
最開始做這個當然是因為在家吃涮肉剩下了羊肉片,於是我就拿來隨便炒一炒,結果沒想到炒出來這麼好吃,還超級簡單。於是後來我也曾專門買了羊肉片直接用來炒,它陪我渡過了好幾個因為疫情在家辦公,緊張而忙碌,又要加班又要給自己做飯的中午。
食材及用具:
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