文/林立 微信公眾號：水煮法律 boilaw
夜已深，食堂的燈還亮著。
食堂不大，就在廚師的單居室裡。
深夜的食堂裡，只有一個廚師和一個顧客。
一個想像不到會下廚的黑手黨業餘廚師——律香川。
一個從不下廚又無所謂食物的職業殺手——孟星魂。
顧客只懂殺人，不懂吃。
廚師懂殺人，也懂得吃，更懂得撩人的胃口。
撩胃和撩妹一樣，都是技術活。
不懂撩胃的，就像不會撩妹的屌絲，只懂得「在嗎、多喝水、早點睡」。
比如這樣聊。吃什麼？隨便。然後呢？然後就沒有然後了。
懂撩胃的，比如律香川，是這樣聊與撩的。
「你現在一定很餓，是不是？」
不餓的聽了也會有點餓，餓了的聽了就更餓了。
「很餓，也很累，所以不吃也睡得著。」
不懂撩的廚師聽到這，一般就放棄了。
「但吃了就睡得更好。」
一句話又把話拉了回來，任誰聽了都不會拒絕，更何況是個飢腸轆轆的人。
「你喜歡吃甜的？還是鹹的？」
做問答題，不如做選擇題，最好還是單選題。顧客懂得怎麼答了，廚師就懂得怎麼做了。
「我不吃甜的。」
「我也一樣──這裡還有香腸和風雞，再來碗蛋炒飯好不好？」
蛋、飯、香腸和風雞，就這幾樣簡單的食材，卻被廚師欲擒故縱，吊足顧客的胃口，還一下拉近了距離。
「很好。」
當然很好。餓狠的時候，一碗泡麵都是好的，蛋炒飯配香腸和風雞就是人間美味了。
撩到這就完了嗎？撩到這只是水煮法律的九流水準。
把吃聊進人生的，才是一流廚師的水準。
黑手黨高管律香川一邊炒著蛋，一邊聊人生。
「你一定可以看得出，我沒有多少朋友，一個人到了我這樣的地位，就好像會忽然變得沒有朋友了。」
哥，你炒的不是蛋炒飯，炒的是寂寞啊！
「我懂。」
「現在我們一起在廚房裡炒蛋，我對你說了這些話，我們好像已經是朋友，但以後說不定很快就會變了。」
不就炒個蛋嘛，怎麼炒著炒著就炒成知己了？還好孟星魂是男的，也不是同志，不然十有八九就淪陷愛河了。
「你說不定會變成我的屬下，也說不定會變成我競爭的對手，到那時我們就不會再是朋友了。」
高手啊！炒個蛋飯，都打埋伏。
「但有些事卻是永遠都不會變的。」
「哪些事？」
「譬如說，蛋和飯炒在一起，就一定是蛋炒飯，永遠不會變成肉絲炒麵的。」
「我第一眼就看出你是一個值得交的朋友，只希望我們能像蛋炒飯一樣，永遠不要變成別的。」
能把拒人於千裡之外的冷面殺手聊成分不開的蛋炒飯的，除了律香川，也沒誰了。
「嗤拉」一聲，蛋下了油鍋。
蛋炒飯又熱又香，風雞和香腸也做得很好。
顧客不再是顧客，而是交心的朋友。
只有朋友，才會真心點讚，「我從來沒有吃過這麼香的蛋炒飯」。
深夜食堂，律香川的蛋炒飯，就算米其林三星餐廳的國際名廚做的招牌菜也比不上！
友情的味道，深藏在記憶裡，永遠忘不了。
我曾嘗過這樣的味道。
在西政讀書時，我養成了晚睡晚起的好習慣。
晚起有一個不好的地方：容易遲到，如果被年級老師逮著，就更不好了。
晚起也有一個好的地方：既已遲到，不如曠課去享受一頓讓心情美麗的早餐。
西政老校區食堂的飯菜，真不咋的，即使像我這樣不太挑食的，也是嫌棄的。
所以，遇到可以享受早餐的時候（其實每天都是），我都會果斷放棄食堂，慢悠悠地晃到學校後門一家不起眼的小食店。
「老闆，一碗白粥，一盤蒸餃。」
「好哩！」老闆應著，總是順手上一小碟友情贈送的泡菜。
泡菜裡沒有什麼特別的材料，就是蘿蔔、白菜。但那一碟紅白翠綠，我總是吃得很爽口，很開心。
奇怪的是，畢業以後，我再沒吃到過那麼好吃的泡菜。
畢業那年，在離校的前一天晚上，不知是誰不知從哪搞來一臺CD機和一張Kenny G的CD。一夥即將各奔東西的人，擠在寢室裡，都沒說話，安安靜靜地聽著那首《Going home》。
我的心也隨著在風中飄動的薩克斯風旋律，飄到了遠方的故鄉。
奇怪的是，畢業以後，我再沒聽到過那麼好聽的《Goinghome》。
泡菜還是泡菜，吃泡菜的地方卻不一樣了。
薩克斯風還是薩克斯風，聽歌的心情卻不一樣了。
蛋炒飯還是蛋炒飯，炒飯的人和吃飯的人卻「不一樣」了。
孟星魂回過頭，就看見了律香川。
律香川，還是那麼帥，那麼親切，那麼乾淨，那麼如沐春風地笑著。
但孟星魂卻已笑不出來。
律香川微笑著道：「我們好像已有一年多沒見了，你還記不記得半夜廚房裡的蛋炒飯？」
孟星魂道：「我忘不了。」
律香川道：「那麼我們還是朋友？」
孟星魂道：「不是！」
天涯陌路，生死相對。
蛋炒飯不再是深夜食堂的蛋炒飯，朋友不再是聊吃與人生的朋友。
世界上最遙遠的距離，不是咫尺天涯，而是蛋與飯分開的距離。
但他們依然記得那碗蛋炒飯的味道，我依然記得那碟泡菜的滋味。
一碗蛋炒飯，一世朋友情。
一座城，一碟泡菜；一首歌，一所大學。
傲嬌的殺手曾經說過，「但有些事卻是永遠都不會變的。」
這首歌還是記憶中的味道嗎？