生酮食譜——生酮雪媚娘

2021-02-16 酮學生活

想要嘗試生酮飲食的人

總會問

今天我要吃些什麼

應該怎麼做

如何才能吃夠這些脂肪

太麻煩、費時費力的食譜

很容易讓大家放棄

接下來

我就來教大家一些

美味、家常、易做的

生酮美食

杏仁粉                            46g

洋車前子殼粉                 16g

黃原膠                             2g

赤蘚糖醇                         8g

亞麻籽油                         6g

椰蓉                                 5g

椰子粉                             5g

奶油                                 6g

草莓                                1個

將杏仁粉和洋車前子殼粉放在一起攪拌均勻。然後加入開水邊加邊攪拌多攪拌一會。直到完全融合。然後加亞麻籽油攪拌均勻直到放涼。(也可以用別的油),黃原膠用熱水燙一下或者也可以正常蒸8-10分鐘。

拿出來放涼之後放冰箱裡至少2個小時。拿出來用之前再攪拌幾下,重新粘起來。

小碗裡放一張保鮮膜,放50g餅皮。這裡可以用椰子粉當手粉,讓麵團在椰子粉裡面滾一圈防黏。

再放一張保鮮膜,輕輕按壓成圓形。

拿走一張保鮮膜,放一勺奶油和一個草莓。

把保鮮膜提起來,把麵餅的口捏緊,還可以轉一下保鮮膜。打開之後整理一下口。撒點椰蓉或者椰子粉。好看又防黏。放回冰箱半個小時即完成。

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