如何做出美味的壽司？很多人問，要放糯米嗎？其實大米就可以的，不需要放糯米，
只是，做壽司米飯時，水比平時吃的米飯略少，因為米飯蒸好了之後，
還會添加壽司醋進去，如果米飯蒸的很軟，再放醋的話，那壽司的口感就會不Q
那放香油嗎？
不放香油，放香油是紫菜包飯。
美味的壽司需要正宗的壽司醋，
大型超市有賣。
質量好的海苔也必不可少，
海苔好，捲起來不易爆裂開，海苔鮮味足。
每一個環節細心準備，
就可以吃到正宗美味的壽司
午餐肉太卷：雞蛋，黃蘿蔔，黃瓜條，午餐肉，胡羅卜
蔬菜沙拉卷，喜歡清淡，素食的朋友可以吃這個，用料是：
頭菜切細絲，黃瓜切絲，西紅柿切粗條，
蘋果絲，放少許沙拉拌勻，清爽的口感，
嚼下去又會吃到芝麻特別的香
製作方法，請看視頻
提醒：芝麻要用熟的
金槍魚沙拉卷
大頭菜又叫（包心菜）切絲，洗乾淨，控幹水，
將金槍魚捏碎，油浸金槍魚，（力士皇冠牌）
放入沙拉醬，拌勻
提醒:反著卷時，壽司米鋪滿整張海苔
先說米，我用的東北大米，做壽司米飯的時候，要比平日做米飯水略微少些，因為待米飯熟了之後，要將壽司醋放入米飯中，如果米飯水多，再放入壽司醋，那麼壽司，口感就會黏黏的，不Q了。
一般大型超市都會有比較好的壽司醋，米飯和醋是有比例的，按照壽司醋上的說明，使用。
待米飯熟後，先切斷電源，讓米在飯鍋中再停留十分鐘，十分鐘後取出來，放入壽司醋，拌勻
如果你不喜歡吃涼的米飯，就找個蓋子，蓋上，那樣壽司米飯就會涼的比較慢，做出的壽是溫的。
以上是做壽司的常用的食材，
我是用兩次製作整理的，所以食材有重複的部分
可以按你自己喜好選擇食材哦~~
壽司醋，金槍魚罐頭，黃蘿蔔，蒲燒鰻魚，淘寶有售
壽司雞蛋的製作方法：蛋液打散，放一點糖，一點鹽，
還有一點水，還可以放些日本料酒（沒有料酒不放也可）
平底鍋煎成蛋卷，注意火不要急。
海苔將麻面向上，拌好壽司醋的米飯放置在上面，
約150-180克均勻鋪開
加減變換，就可以做出不同的壽司
將金槍魚放少許沙拉，拌勻後，放在壽司上面
牛油果太卷，牛油果，是很百搭的食材，單獨使用時，
味道平平，如果將它和其他食材搭配在一起時，
會凸顯其他食材的特點哦
蔬菜沙拉卷，放了黑芝麻，就變了樣子。
外皮是油炸過的麵包糠，脆香脆香的。
裡面放了黃瓜，黃蘿蔔，火腿，煎雞蛋卷。
家裡有辣白菜，所以配午餐肉，牛油果
奇葩的組合了一下下，還不錯
桃之夭夭
灼灼其華
帶上美食
我們去踏青吧
日後計劃做一些獨家秘制壽司醋
需要留言給我吧~~