中國人自古的胃，
就由著「粥」熨帖著，
無論何時某地，
是孤寂，或是得意，
靜靜得坐著等粥熟，心才能安定。
我們公眾號將在每周，
定期為大家開啟「熬粥的日子」，
美善品強大的自攪拌功能，
98度不撲鍋，
為您捕捉只有粥香的時光。
《來一碗好粥》系列，
請持續關注。
翠綠的青菜在粥中翻滾，
白色的瑤柱似乎悄悄藏了起來，
但是，一勺粥入口，
你會發現，
原來瑤柱的鮮美味道早已與粥融為了一體。
食材：
幹瑤柱----30克 大米----100克 鮮香菇----2個 油菜----1顆 枸杞----5克 鹽----2克
做法：
1、大米洗淨；幹瑤柱清洗乾淨，在清水中浸泡20分鐘；鮮香菇洗淨去蒂，切成小塊；枸杞洗淨，在清水中浸泡；油菜清洗乾淨後切小塊。
2、主鍋內加入900克熱水，放入大米、瑤柱和香菇塊，設置 35分鐘/100度/反轉速度小勺 烹煮。當主鍋溫度到達100度後，調至98度，可以不撲鍋，不用看管。
3、倒計時5分鐘時，放入裡油菜碎、枸杞和2克鹽，音樂響起後盛出。
碎碎念：
1）如果喜歡香菇和油菜比較碎的狀態，可以提前用美善品打碎。10秒/速度5
2）這款粥不需要加入太多的調味品，因為瑤柱本身有鮮美的味道。
上期分享的粥食譜：
小美顧問食譜分享---冬瓜肉絲荷葉粥
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無論你長得多好看，多麼有錢，
或者多麼有趣，
會做料理，
總讓你比別人，
更熠熠生輝。