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早餐不喝粥,波蘭種奶油巧克力吐司配牛奶,你值得擁有
巧克力是一種令人心情愉悅的食物，雖然卡路裡令人望而卻步，但是這款吐司選用的是百分百純巧克力，能很好的緩解愛美女性的需求。口味略苦回甘，搭配綿軟的吐司，口感很不錯哦！喜歡的朋友可以試著製作一個自己專屬的巧克力麵包，一天都擁有好心情！
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手撕肉鬆麵包(波蘭種)
今天推薦美食手撕肉鬆麵包，不是圓形也不是橢圓形滴，是mini長方形的。喜歡鹹口麵包的你們可不要錯過！ 早餐配個現煮奶茶，完美！配方來自（新浪微博：黑貓警長kitchen ）歡迎大家去各平臺關注用料 波蘭種
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波蘭酵種全麥麵包
：500克烘焙百分比：海麥全麥粉：70%黃金全麥粉：20%黑麥全麥粉：10%水：80%鹽：1%快速酵母：0.34%（最終麵團1.5克，波蘭酵種0.2克）波蘭酵種：50%（波蘭酵種的烘焙比指的是用於製作波蘭酵種的麵粉佔整個配方中的麵粉的百分比
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波蘭種芋泥葡萄乾麵包,柔軟香甜,當早餐棒極了
波蘭種芋泥葡萄乾麵包By Meggy跳舞的蘋果用了波蘭種的麵包非常柔軟，不易老化，放3天都不硬。我做的麵包糖和油都少，但是組織各方面都不錯，家人都愛吃，根本放不到3天就吃光了。我一般都是頭天做，有時會到晚上才烤完，頂多放一晚上，第二天，全入肚了。
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紅糖全麥乳酪核桃椰蓉蔓越莓麵包(波蘭種)
這是我做麵包以來，起的最長的一個麵包名字，因為內容太豐富，所以把主要內容都體現在名字上，好讓大家對這款麵包一目了然～～～紅糖淡淡的甜味
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小有名氣的雷神巧克力麵包來了,大粒核桃仁香甜巧克力豆美味無比
繼續延續波蘭種，雖然要冒著提前發酵、麵團斷筋的風險，但是相比之下跟酵頭帶來的特殊口感是不能相提並論的。波蘭種：高筋麵粉100克，水100克，1克酵母用筷子攪拌均勻，密封保存放冰箱冷藏發酵。波蘭種冷藏發酵了一個晚上，蜂窩組織細密。
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中種、湯種、波蘭種、意式酵頭、魯邦種,那些搞暈我們的麵包種.
2、中種法所謂中種法，就是將麵包的原料分為兩部分，一部分是中種麵團，另一部分是主麵團。先將中種麵團材料混合揉成麵團，然後進行第一次發酵。4、波蘭種再來說說波蘭種，也是一種酵頭，用這種方法做出來的麵包或者土司出來的內部組織拉絲效果會相對比較好。
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波蘭種的酸奶吐司麵包,軟香拉絲,非常好吃
小夥伴們有沒有吃膩平時這些麵包了，如果吃膩了就看看這個波蘭種的酸奶吐司麵包，軟香可口，酸奶是天然麵包改良劑，又加入了波蘭種，麵包口感軟的不要不要，小夥伴們趕快試著學做起來吧！波蘭酵頭：高筋麵粉150克、酵母粉1.5克、清水150克。主麵團：高筋麵粉350克、細砂糖60克、酵母粉5克、奶粉16克、蜂蜜16克、雞蛋1個、濃稠酸奶180克（根據麵團吸水量適量）、鹽6克、黃油40克。
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奶油蜂蜜吐司(波蘭種)
奶油蜂蜜吐司By 春春神廚波蘭種，和我們傳統的老面異曲同工，因為提前使部分麵團發酵，增強了麵團的延展性和吸水性，組織氣孔豐富，因此吐司非常鬆軟可口。加了淡奶油和蜂蜜，使吐司有濃濃的奶香和蜂蜜的甘甜。配方在下廚房博主啊嗚511的波蘭種奶油吐司的基礎上加以調整，是值得一試的好配方~配方適合450g吐司盒。原料：溫水、高筋麵粉、耐高糖乾酵母、高筋麵粉、蜂蜜、奶粉、耐高糖乾酵母、鹽、全蛋液、淡奶油、黃油、椰蓉。
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猶太美味正流行:巧克力榛子巴布卡麵包!
半開放式廚房，可以看到麵團的搓揉，以及貨架上擺滿的新鮮出爐的美味麵包。當麵包出爐的時候，飄香的奶味、麥香直衝鼻間，令人食慾大增。據說這是東歐波蘭地區的一款節日麵包。Babka有著奶奶祖母的意思，到了復活節這天，家裡的祖母就會開始製作。它的長相其實很普通。有那麼一點點像豆沙麵包 ，直觀便能看到裡面包裹的內餡。一般以巧克力、肉桂、水果或奶酪為主。
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教做你孩子愛吃的巧克力奶油夾心麵包,簡單便宜冰涼美味
孩子說，要吃巧克力麵包，好嘞，立刻做起來吧。總覺得只做巧克力蛋糕有些單調，那麼就夾心吧，這款麵包尤其適合夏天，放冰箱保存後，冰冰涼涼的奶油和軟綿綿又香濃的巧克力麵包，搭配一起真是好吃！
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波蘭種白吐司,奶香濃鬱,組織柔軟
波蘭種白吐司By 芊芊_DOkzbcaviraI原料：高粉、奶粉、糖、全蛋液、冰牛奶、耐糖乾酵母、高粉、溫水、耐糖乾酵母、鹽、黃油。做法步驟：第1步、我們先來做波蘭種，常溫水100克融化2克酵母，加100克高粉攪拌均勻，使酵母水和麵粉完全融合。第2步、先室溫發酵半個小時，再密封放入冰箱冷藏發酵一夜。第3步、第二天早上拿出，麵糊發酵至表面有很多大氣泡。
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今天教大家做一款雙重巧克力麵包,可做奶油夾心
這款麵包可以夾奶油，做成冰心奶油麵包哦，還可以加巧克力醬，花生醬，怎麼吃都好吃，下一篇文章就教大家，敬請期待，我們這一篇文章，趕快把這個巧克力麵包學會吧！想不想吃這款奧利奧奶油夾心的麵包呢？學會這篇食譜，保證你學會，做私房的朋友不要錯過，保準熱賣，嘿嘿！好啦話不多說，趕緊學起來。
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61兒童節,教你孩子愛吃的巧克力奶油夾心麵包,自己做簡單又便宜
61兒童節，教你孩子愛吃的巧克力奶油夾心麵包，自己做簡單又便宜今天是六一兒童節，明天孩子就要開學啦，我問她，你開學想吃什麼早餐呢？孩子說，要吃巧克力麵包，好嘞，立刻做起來吧。總覺得只做巧克力蛋糕有些單調，那麼就夾心吧，這款麵包尤其適合夏天，放冰箱保存後，冰冰涼涼的奶油和軟綿綿又香濃的巧克力麵包，搭配一起真是好吃！【雙重巧克力奶油小麵包】可以做5-6個波蘭種：高筋麵粉50g，水50ml，耐低糖酵母0.5g。
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小滿即可 波蘭種椰香全麥南瓜麵包
今天就帶著美美的心情跟大家分享一個帶點熱帶風情的椰香麵包吧。小小的麵包加入南瓜泥和全麥粉揉制麵團，富含的纖維素和胡蘿蔔素以及維生素E，椰蓉餡料口感甜美豐盈。用到了一定量的波蘭種，提升麵團的保溼性與風味，做成小小個，健康愉快，小滿即可。哈哈哈，對嗎？
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「波蘭種全麥麵包」的做法+配方,超級柔軟,香噴噴的越嚼越香
我跑步有幾年了，卻很少做全麥麵包，因為一直發不好，疫情期間天天宅在家做吃的，體重直線上升，減脂刻不容緩，於是我嘗試了一下波蘭種的低糖低油全麥麵包，超級柔軟，香噴噴的，越嚼越香～～波蘭種全麥麵包的用料波蘭種全麥粉200克，波蘭種水
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波蘭種肉桂蘋果麵包,香甜鬆軟,一口氣能吃三個
波蘭種肉桂蘋果麵包By 清水淡竹原料：高筋麵粉、酵母、水、高筋麵粉、南瓜泥、雞蛋、白糖、鹽、酵母、黃油。第2步、除黃油外的主麵團材料和波蘭种放在麵包機內膽中，啟動一個攪拌程序。第3步、放入黃油，再啟動一個攪拌程序，至能拉出薄薄的手套膜。第4步、攪拌好的麵團取出放深盆中蓋蓋發酵。第5步、蘋果去皮去核切細丁。
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61兒童節雙重巧克力麵包,可做三明治和奶油夾心,3天不硬有秘訣
這款麵包可以夾奶油，做成冰心奶油麵包哦，還可以加巧克力醬，花生醬，怎麼吃都好吃，下一篇文章就教大家，敬請期待，我們這一篇文章，趕快把這個巧克力麵包學會吧，偷偷告訴大家，這款麵包放3天也不會變硬哦，我到底用了什麼秘訣呢？想不想吃這款奧利奧奶油夾心的麵包呢？學完這篇食譜，立刻看我下一篇吧，都教會你，做私房的朋友也不要錯過它，保準熱賣，嘿嘿！
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波蘭種全麥麵包
用料食材：A波蘭種： 水 200克 全麥麵粉 200克 酵母
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可以拉絲的波蘭種土司,波蘭種是幹什麼的,我來告訴你
關於土司，真的要說幾句，它看似普普通通，可是在麵包界，它的要求反而更加高。群裡寶寶每天在做土司，只為一個可以拉絲的土司。那麼首先要有一個手套膜，既玻如蟬翼又強韌有勁，這是一個拉絲土司的首要條件，很多群裡的寶寶說我做麵包從來沒有出過手套膜，不要慌，方法用對了，你也可以的。可能廚師機家庭烘焙的寶寶不是都有，那麼麵包機也可以揉出漂亮的手套膜，而且只要25分鐘就OK，我們要學會的是看麵團的狀態。還有寶寶說，我的土司烤不高，發酵也是很重要的步驟，一發二發都要發到什麼狀態呢？學會看發酵的麵團又是一個關鍵點。