嘿,姐妹們
五一已經完美落幕了
一年之中,半年也準備過去咯
有了小孩子後,雖說每個節日都是兒童節
但是六一兒童節怎麼說也來得更加名真言順
你們打算帶孩子怎麼過?
也該好好計劃了,出遠門,感覺不太安全,而且又累又熱
如果打算給孩子來一場自己操辦的小派對,想法是不錯的,家裡吹著空調。媽媽們也不需要像在外邊一樣,時時刻刻盯著孩子擔心的安全隱患
可是要操作食物,花費可真不少
像曉燕這位媽媽給小孩操辦一個小小的生日派對和邀請同事朋友家中做客,都操辦得很不錯哦,大家可以參考一下
現在就需要計劃著食譜,有的還需要提前練習一下
無論做得怎麼樣,在孩子眼中都會成為孩子們長大後,認為媽媽的味道,就是童年的味道,希望回憶起不是只有外賣的味道
#芒小果的早餐##寶寶,吃飯啦#
今天早餐#
把春天留在餐桌上送給你
今天吃蒜香炒槐花麥飯
芒小果同學第一次吃非常喜歡
不枉費我從中午到晚上
挑揀清洗晾乾拌粉蒸製再炒的耐心
楊梅湯配銀耳羹好清爽
切了幾片美麗的花甜粑
這是貴州思南的特產類似於年糕
蔬菜是雙色花椰菜🥦拌滷牛腱子
五顏六色的餐桌讓炎熱的天氣也沒那麼討厭啦
這道準備工序有點多,槐花麥飯是陝西一道很地道的小吃
不少媽媽們在烹飪之前都會先考慮食材的功效性,槐花能起涼血,降血壓,清熱,驅蟲的作用,偶爾吃點還是挺不錯的
-挑花-
槐花 挑揀乾淨 花梗 開的很大的花都不要了。選擇花骨朵沒有開放的那種
-清洗-
清洗幾遍後 瀝乾 然後攤開儘量晾至7-8成幹
如果來不及可以用廚房用紙吸一下水分 避免水分太多
麵粉加入後,花花粘在一起成一坨
-撒粉-
先在花上滴幾滴油 拌均勻 然後撒麵粉 少量多次 每次撒麵粉後用手拌均勻 讓麵粉均勻的包裹住花朵
我的花晾的太幹了有些不掛粉,可以用噴水瓶噴一點水霧, 補充水分
-撒鹽-
裹好麵粉的槐花一粒粒的,這時候再撒一點鹽,拌均勻
-蒸製-
底部鋪個透氣的矽膠墊或者幹布,蒸10分鐘後取出筷子翻一下,再蒸5分鐘。
蒸好後,攤開冷卻 密封冷藏3天內吃完 或者可以冷凍.。
做好的麥飯, 可以做一些姜蒜汁涼拌來吃 也可以像我這樣炒來吃。
沒有槐花可以用別的菜 比如芹菜 薺菜等 還可以將土豆擦成絲 做洋芋擦擦 西北的吃法 哈哈
-炒槐花麥飯-
準備的調料有:蒜蓉、蒜苗碎、幹辣椒1個、花椒麵一小勺、榨菜丁一小勺、還有紫甘藍(也可以是包菜)
鍋裡油熱後倒入調料炒出香味,接著放紫甘藍丁炒軟
最後倒入槐花麥飯,翻炒, 再少許加鹽和花椒粉、醬油調味
槐花麥飯有一種特殊的香氣,讓人吃完之後感覺神清氣爽。
芒小果第一次吃,很喜歡
好美麗的顏色啊
切了幾片美麗的花甜粑
這是貴州思南的特產類似於年糕
今天的銀耳是和咱們現在出售中這款古田銀耳同基地,這款銀耳採用了破孢技術,所以膠質、營養 更容易釋放出來,也很容易熬
放的量就如圖這些
銀耳單獨熬原味的 早上搭配楊梅湯,切了兩片花甜粑煮軟後放在銀耳羹中
加入了酸梅湯,好看,酸酸甜甜很清爽
花甜粑,綿綿糯糯的
醬牛腱子,我家的家常菜
後面做的我都沒再拍步驟 但是記住提前醃肉 (扎洞、料酒、鹽、面醬抹均勻 至少醃4小時)
醃好後就按照以下教程來做,很好做的
果媽減脂餐|其實全家都能吃的滷牛腱子肉
非洲菊的顏色很溫柔,給人活力四射的感覺