同樣是豬肉配米飯,做法不同的燒肉飯和石鍋拌飯有什麼不同?

2021-01-08 騰訊網

萬達三樓的大碗丼是一家日式烤肉飯,店裡環境也是滿滿的日系元素,原木的主色調給人溫馨舒適的感覺,吧檯座椅環繞烤臺,就算是一個人的深夜食堂也不會感到孤單。

他家烤肉飯品種很多,每一種的分量都很足,上面滿滿的都是一層肉,看著就很有食慾。松阪豬肉飯對我來說太滿足了,豬肉肥瘦相間,烤的火候正好,肉質鮮嫩,非常入味。溫泉蛋改變了形式,需要敲碎打到碗裡,拌到肉和米飯裡,再放上拌飯醬,每一口都有肉有米,真的是以肉為魂,元氣滿滿!

阿谷屋石鍋拌飯也在萬達三樓,離電梯不遠的地方,很好找,店裡環境是很韓式的裝修風格,挺好看的。

他家的拌飯種類不少,口味也都不錯,五花肉的挺好吃的,拌飯不是很硬,量也很足,一份裡面大概有三四片很大的五花肉,搭配著甜辣醬很好吃。他們家的甜辣醬甜度和辣度都正好,吃起來很開胃。

拌飯裡面厚厚的鍋巴特別好吃,尤其是剛做好端上來的,石鍋加熱後已經把周圍的米飯烤的很脆,厚厚的鍋巴吃起來又香又脆,越嚼越香。裡面還有很多配菜,口味更佳。

他們家也有套餐,兩個人比單點實惠。套餐裡給配的海帶湯口感清淡,配上拌飯剛剛好。烤五花肉還給配了一盤生菜,蘸著配的醬吃,味道很棒。海草沙拉是拌口的,風味偏甜,吃起來脆脆的,配著飯吃挺下飯的。

相關焦點

  • 懶人版石鍋拌飯做法
    一碗小小的石鍋拌飯營養豐富,且簡單易做。如果你正在減肥,就吃石鍋拌飯吧,如果你是個懶人或者廚房菜鳥,石鍋拌飯也同樣適合你。
  • 精品家常菜今日分享:土豆燒肉和石鍋拌飯的家庭做法
    話不多說,介紹今天的第一道菜:土豆燒肉主材料:土豆 豬肉調味料:鹽 姜 生抽 老抽 料酒 耗油做法:1:姜洗乾淨切片,土豆改刀切塊,豬肉洗乾淨切塊備用(不用焯水)3:翻炒8成熟的時候就可以下入水了,水要過肉半指(水要多一些因為燉到快出鍋的時候才可以下土豆)4:燉的水和肉塊平的時候,就可以下入土豆了,悶到出鍋,出鍋前放鹽翻幾下即可!個人喜好的做法,感覺味道還不錯,大家可以嘗試一下!
  • 石鍋拌飯的做法
    請點擊炒制韓式拌飯辣椒醬查看超好吃的拌飯醬做法;也可以用辣白菜肉醬 來拌飯吃,也非常好吃;如果這兩種拌飯醬都嫌麻煩,可以將韓國辣醬1大匙+蒜泥少許+蜂蜜少許+醋少許+香油1勺+梨汁或涼開水1大勺攪拌成糊狀做拌飯醬,味道也不錯。
  • 韓劇出鏡率巨高的,石鍋拌飯!
    是不是很簡單呢,但是這麼大一碗有菜又有肉還有蛋的拌飯吃起來卻超級滿足,而且蔬菜、肉都可以根據自己的喜好更換,至於石鍋,就算沒有,也可以用大碗做拌飯,只是雞蛋要先半煎熟。表示每次追韓劇的時候,看到主人公在吃韓式拌飯都是一大口一大口的吃,看起來都特別好吃的樣子,就忍不住吞口水!所以小編毅然決然的給大家推薦韓式拌飯的食譜!
  • 將軍美食之--石鍋拌飯
    在石鍋鍋內放入米飯及菜餚,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料並不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,菜的種類並無一定,採用當季最對味的季節時令蔬菜去調配即可。
  • 各種韓式石鍋拌飯的做法
    石鍋拌飯是韓國特有的料理,也是深受國內外歡迎的韓國料理之一。將香噴噴的米飯和各色菜餚放入石鍋中,在火上烤到鍋底形成一層鍋巴。
  • 石鍋拌飯的做法——東南亞菜
    石鍋拌飯的做法——東南亞菜2011-05-24 09:07:33出處:PCbaby作者:佚名  食譜原料:  米飯,香油,肉末,雞蛋,涼拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜,紅蘿蔔絲,炒好的肉末。  工藝做法:拌。  配菜專區:熱菜;葷菜;飯的做法。  菜譜屬地:東南亞菜。
  • 極具誘惑的米飯吃法,美味中式拌飯做法
    別著急,今天向大家推薦幾種中式拌飯,不僅不需要石鍋,而且口味多變,非常適合咱們中國人的飲食習慣,還在等什麼,趕緊試試吧~簡易韓式拌飯食材:豬肉片50克、米飯1碗、胡蘿蔔條15克、黃瓜條10克、黃豆芽10克、香菇10克、辣白菜泡菜10克、紫菜5克、韓式辣醬4勺、大醬(味增)1勺、白芝麻5克、豬肉醃料(料酒1勺、醬油1勺、五香粉5克、胡椒粉5克、香油3滴、蒜頭5
  • 濟南燒肉丼飯,我只認這家,好吃不貴
    不知從何時起,烤肉拌飯在國內變得很流行,香香的烤肉,搭配米飯,成了熱門美味。不過相比傳統的烤肉拌飯,吃著有點發乾。像是土耳其烤肉拌飯,吃過幾次之後就不想吃了發乾!韓國的石鍋拌飯的牛肉拌飯,時間一長感覺像吃醬料。
  • 石鍋拌飯做法竟然如此簡單,快來試試吧
    石鍋拌飯是一種米飯料理,一般稱為韓國拌飯
  • 韓國石鍋拌飯完整技術資料
    其他多款拌飯介紹:牛肉石鍋拌飯簡單做法:在石鍋內壁抹勻芝麻油,上爐燒至2750C,然後扣上150克米飯備用;將50克滷牛肉塊鋪在米飯上,綠豆芽(先焯水)、西葫蘆絲、胡蘿蔔絲各20克用鹽醃漬,然後幹炒,鋪在米飯上
  • 家常石鍋拌飯的做法
    食材:米飯 胡蘿蔔 生菜 雞蛋調料:芝麻油 韓國辣醬 生抽 食鹽 蘋果醋石鍋拌飯做法1.
  • 教你做石鍋拌飯,做法簡單又好吃,想吃再也不用出去買了
    導讀:教你做石鍋拌飯,做法簡單又好吃,想吃再也不用出去買了我想一些特別喜歡看韓劇的人,對於下面我介紹的這道美食應該是比較熟悉的,它的名字叫做石鍋拌飯。石鍋拌飯還有另一個名字叫做韓國拌飯,它是從韓國起源過來的,但是現在在朝鮮半島和東北等地方是經常能夠看到的。
  • 家常石鍋拌飯怎麼做?買個炊具,在家就能做出美味的石鍋拌飯
    石鍋拌飯是大家熟悉的一種食物,作為一種韓式的食物大家對石鍋拌飯是比較喜愛的,所以說我們經常吃石鍋拌飯是不錯的選擇,但是吃石鍋拌飯的時候需要注意,我們在激勵就可以製作出美味的石鍋拌飯,那麼具體來說石鍋拌飯應該如何吃比較好,一起跟著來看看吧。
  • 石鍋拌飯做法分享
    主料:米飯3碗、雞蛋1個、豆腐乾(香乾)2片、火腿3片、胡蘿蔔半根、香菇3朵、金針菇適量、豆苗適量 輔料:香油2勺、鹽適量、韓式拌飯醬3勺
  • 博多和牛燒肉:「燒肉卷次郎」,A5和牛、厚切牛舌92種吃到飽
    海鮮拼盤石鍋拌飯、韓國冷麵、壽喜燒石鍋拌飯、海鮮煎餅、咖哩飯各種炸物、沙拉、湯品哈根達斯冰淇淋 特選國產黑毛和牛自選拼盤(特選和牛肉卷、特選和牛五花肉、特選瘦牛肉)C套餐可以吃到最高等級的A4、包含人氣的黑毛和牛肉片,同樣適合卷著蔬菜一起吃;軟嫩的和牛五花、和牛瘦肉有醬汁、鹽味兩種口味,肉質軟嫩多汁,香氣濃鬱;厚切牛五花肋條極富嚼勁,可以感受明顯的牛肉風味。
  • 美味的韓式石鍋拌飯
    今天給大家推薦的這道主食,是韓式石鍋拌飯。也是我最喜歡吃的。我覺得它和蓋澆飯什麼的很相似。既有飯又有菜,很方便。石鍋拌飯是朝鮮半島的代表性食物。現在在中國也非常的流行。它的食材搭配的很豐富,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,菜的種類並無一定,但是做法也很簡單。
  • 新奇石鍋拌飯的「新做法」
    「石鍋拌飯」又稱「韓國拌飯」、「石碗拌飯」,是韓國以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理
  • 簡易韓式石鍋拌飯,看韓劇必備
    簡易韓式石鍋拌飯By K88名泉廣場石鍋拌飯作為著名的韓國特色美食,也是在韓劇裡出鏡率極高的美食了,每次看韓劇看到石鍋拌飯,都會饞的不行。正宗的石鍋拌飯都會在石鍋裡放入米飯進行蒸製,直到烤到鍋底有一層薄薄的鍋巴,搭配上美味的菜餚,拌上辣醬,那味道真是絕了!原料:熟米飯、黃豆芽、雞蛋、蕨菜、胡蘿蔔、菠菜、香菇、金針菇、韓國甜辣醬、香油、鹽、黑胡椒。
  • 韓式石鍋拌飯
    韓式石鍋拌飯By 星星女人原料:米飯、雞蛋、蕨菜乾、菠菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、豆芽、鹽、香油、韓式辣醬、白芝麻。做法步驟:第1步、處理蔬菜食材:蕨菜乾提前泡發切段,雞蛋攤成薄餅切絲,菠菜、金針菇洗淨切段,胡蘿蔔、香菇洗淨切成細絲,豆芽洗淨;第2步、鍋中坐水燒開,分別將蕨菜、菠菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、豆芽焯熟,控幹水分,再加入少許鹽和香油拌勻;第3步、