作為果茶的一種，芭樂鳳梨汁有助於腸胃健康，芭樂（番石榴）富含維他命C，具有極佳的抗氧化功能，有助於製造促進代謝脂肪的胺基酸，芭樂非常有助於身體健康，以其助吸收、減脂的優點贏得輕食愛好者的喜愛。
芭樂的熱量表
芭樂的脂肪含量不高，一顆芭樂比蘋果的卡路裡還要少42%，有豐富的碳水化合物，能供應身體器官的營養素，芭樂富含的高纖維能促進腸胃蠕動，還有供應人體細胞及血液形成的蛋白質成分。
芭樂的熱量很低，經常吃能幫助瘦身
根據以上熱量表，我們可以分析得出，一顆中型芭樂約300克熱量只有126大卡，低於1碗飯的熱量(200克約280大卡)，芭樂豐富纖維可以帶來充分的飽足感，也能促進身體腸胃蠕動，排除腸胃中的廢物。肚子餓的時候吃芭樂，可以減少食量及想吃高熱量食物的欲望，並且還可以減少身體的脂肪，達到瘦身的效果。
製作芭樂鳳梨汁需要的原材料：
芭樂：約150克
鳳梨：約50克
糖或蜂蜜：約1/3匙 (約0.3兩)
水及冰塊(或碎冰)約350毫升
梅子粉少許
芭樂鳳梨汁喝起來酸甜爽口，製作時可以根據甜度喜好做一些調整，比如少加一點糖可以更能喝出鳳梨的酸甜滋味。
芭樂鳳梨汁的製作步驟：
1、將芭樂和鳳梨切成小塊，把芭樂籽挖出備用。
2、將芭樂和鳳梨放入果汁機裡，再加入糖或蜂蜜，再依次加入水、冰塊、少許梅子粉提味，打大約2~3分鐘，還可以依照個人的喜愛再作甜度調整。
3、在果汁機中加入芭樂籽打大約10秒，這樣不會把芭樂籽打碎，又容易過濾，還不會浪費芭樂籽的甜度及營養。
4、 最後將芭樂鳳梨汁過濾完成，這樣就可以享用好喝又營養健康的芭樂鳳梨汁了。
就這樣一款營養美味的芭樂鳳梨汁就做好了，多做幾次，你就會更加遊刃有餘的調整原物料的配比。當然一開始還是按小飲說的做，趕緊做一款讓你滿意的芭樂鳳梨汁吧。