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全民期待的中秋+國慶「合體節」馬上就要到來了，借著今年的巧妙黃金日，各大品牌的月餅也都在線上線下爭相上市。不知道大家是否有過這種經歷：購了一份大大的月餅禮盒，但月餅卻都是精緻的小小一塊，並且還要「撕開」五六層包裝後才找到那一塊塊小小的月餅。大家或許很疑惑，究竟什麼樣的包裝才是過度呢？中國綠髮會減塑工作組早已開始關注月餅等商品的過度包裝問題，但卻震驚地發現：若依據現行限制過度包裝標準，這些明顯過度包裝的商品，竟然都是符合標準的！
在現行的國家強制性標準《限制商品過度包裝要求—食品和化妝品》GB23350-2009（以下簡稱《標準》）中，雖然對於月餅等食品包裝空隙率的計算方法屬於推薦性標準，但據我們了解到在實際操作中，具有CMA資質的省級質檢院在計算月餅等食品的包裝空隙率時，也會嚴格依照此《標準》規定的條款以及該《標準》的實施指南。那麼，在《標準》中，對於食品和化妝品包裝空隙率的計算方法是這樣的：
（GB23350-2009中的包裝空隙率計算方式）
就拿月餅舉例：
1. 如果月餅沒有外層的塑料包裝袋，而是直接用小包裝盒盛裝每塊月餅，簡而言之，公式中的Vo代表的就是初始小包裝盒的體積之和、Vn代表的是最終最外層大包裝盒的體積。有點疑惑？看張圖片就能解釋得通：
按照此圖，9塊小小的月餅分別裝在了9個小盒子裡，那麼在計算此盒月餅的包裝空隙率時，Vo就是初始小包裝盒的體積*9，包裝空隙率=【（大包裝盒體積-小包裝盒體積*9*1.6）/大包裝盒體積】，其實肉眼來看就能估算出：雖然月餅作為內容物體積只佔了整個大包裝盒很小的一部分，但按照此計算方式，該盒月餅的包裝空隙率肯定是符合《標準》的，沒有超過60%的標準。
而事實上，月餅的體積遠遠小於初始小包裝盒體積，直接將月餅在初始小包裝盒中的空隙率忽略掉是極為不合理的，存在的漏洞就是：很多自產月餅包裝盒的月餅生產商以及專門生產月餅包裝盒的包裝盒生產商會儘量將初始小包裝盒做的大一些，那麼只要在初始小包裝盒的體積範圍之內，無論月餅的體積是多少都不會影響包裝空隙率的計算，而這樣的操作也在各大線上線下超市上架的中秋月餅禮盒身上得到了印證。可如果是按照月餅的實際體積來計算，包裝空隙率將遠超過《標準》中食品-糕點類60%的規定。
（圖源/綠會）
2. 還有種常見的包裝方法是：在月餅底下放一層塑料託，然後封上初始塑料包裝袋，這同樣是直接忽略掉了月餅在初始小包裝袋中的空隙率，只要塑料託盤足夠大，Vo就足夠大，也就極易出現包裝空隙率打了標準擦邊球的情況。
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包裝是必不可少的，但包裝的用量還是應慎重考量。《標準》中所規定的「過度包裝」和公眾理解並認同的「過度包裝」實際上存在著較大出入。值得注意的是，在《限制商品過度包裝要求-食品和化妝品（報批稿）》在不久的將來會全面代替現行《標準》，目前看來是比現行稿《標準》更加嚴格。中國綠髮會減塑撿塑行動組也將持續關注此事。
文/泓嘉一，Cookies 審/Tammy 編/Angel