每天分享精彩，免費訂閱，喜歡請關注哦！ 內容來源網絡，侵權聯繫刪！
..
素炒荷蘭豆
材 料：
荷蘭豆適量，胡蘿蔔半根，荸薺5個，薑絲適量，辣椒3個，素蠔油、鹽適量
做 法：
1、荷蘭豆一個個片開，胡蘿蔔、荸薺都切片。
2、炒鍋內放花生油燒熱，入花椒、辣椒、薑絲炒香。
3、荷蘭豆片、胡蘿蔔、荸薺片放炒鍋內翻炒。
4、倒入適量素蠔油翻勻。
5、出鍋前放半匙鹽調味就可以了。
蘑菇雞絲湯
材料：雞肉100克，冬筍半隻，蘑菇5朵，清水，料酒，薑絲，鹽等適量。
做法：
1、將雞肉洗 淨，切成絲，冬筍去殼洗 淨，切成片狀，蘑菇也洗 淨，切成片狀。
2、炒鍋中加入少量油燒熱，下入薑絲和雞絲翻炒一下，倒入少量料酒，翻炒至雞絲顏色變白，
3、倒入開水，同時下入冬筍片，大火煮開轉小火煮1分鐘，然後下入蘑菇，煮開，小火繼續煮3分鐘。
4、最後加鹽調味，即可出鍋！
番茄排骨湯
食材
小排 番茄 4隻
玉米 1根 土豆 1隻
醋 鹽 糖 雞精
做法
1 |小排放冷水，中小火，開煮~煮個十幾分鐘，開始出沫了，用勺子撇去浮沫~
2 |加入一丁點兒香醋，白醋無色更好（小排是帶骨頭的~ 所以放一點醋，可以讓鈣質更好地融入到湯中）
3 |從一開始冷水煮算起，一個小時後，開始切玉米塊，番茄切小塊~
4 |番茄一定要用油煸過~番茄遇油才能最大限度釋放營養成分哈~切小塊用油中火翻炒，入糖入鹽，繼續翻炒，番茄會慢慢出汁變軟，直到煸煮成番茄糊，切記，期間不用加水， 否則就不濃鬱了~ 所以這裡要用4個番茄來煨一鍋湯~
5 |玉米塊先入鍋內，再倒入煸好的番茄醬
6 |刨土豆，切土豆滾刀塊，入湯。請慢慢勺動鍋內的食材，讓土豆被湯汁浸沒，但是排骨不要翻出水面，土豆、排骨、玉米都要置於水面下方。虛蓋鍋蓋，中小火煲著
7 |土豆至少要煮十來分鐘後，整鍋湯上桌前15分鐘，下鹽，糖、雞精調味~燜蓋，小火煲15~20分鐘。就可以端上桌開動啦！
胡蘿蔔炒木耳
做法
1、幹木耳溫水發好焯水；胡蘿蔔擦長絲，青椒切絲；胡蘿蔔絲，青椒絲用鹽醃製10分鐘後，倒掉醃出的水；
2、焯水後的木耳和胡蘿蔔絲，青椒絲加入鹽、醋、白糖、味精、蒜泥、香油、花椒油、紅油辣椒拌勻即可！
..
每天分享精彩，免費訂閱，喜歡點再看哦！ 內容來源網絡，侵權聯繫刪！