我們凍的冰塊像「牛奶」,為什麼肯德基凍出來的像「玻璃」?

2020-12-16 菲菲談美食

現在的天氣慢慢暖和了,天氣暖和了以後,大家都想要吃一些冰面涼涼的東西,幾乎人人家裡都有冰箱,夏天一般都會在冰箱裡凍一些冰塊,喝飲料的時候可以把冰塊放進去,飲料瞬間就會變得冰冰涼涼的了,但是我們自己在家裡凍出來的冰塊,看起來是白色的,就像是用牛奶凍出來的一樣,但是去肯德基裡面喝飲料的時候,發現肯德基飲料裡面的冰塊,看起來就像是玻璃一樣,是完全透明的那種,看起來非常的漂亮,同樣都是用水冰凍出來的,為什麼差別卻這麼大呢?

肯德基裡面的可樂是很多人都喜歡喝的,其實大家都不知道,肯德基裡面的可樂,也是那種大桶的可樂,只是把它們倒進杯子裡面,然後在裡面加了一些冰塊而已,價格還賣得特別貴,所以很多人都想自己在家裡做,但是自己凍出來的冰塊,是那種奶白色的,看上去跟肯德基裡面的差別很大。

其實肯德基裡面的冰塊也是自己凍的,為什麼我們凍出來的跟肯德基凍出來的卻不一樣呢?後來才知道,同樣都是自來水,但是其中的差別還是很大的,因為肯德基裡面用的都是過濾過的純淨水,這種純淨水凍出來的冰塊,裡面沒有任何的雜質,因為都已經被過濾過了,凍出來自然就是透明的,看起來很乾淨。

我們自己在家裡做出來的冰塊,雖然也會用純淨水,但是卻不是那種過濾得很乾淨的,所以凍出來的,就會是那種奶白色的,其實這兩種冰塊並沒有什麼區別,只不過顏值看上去不一樣罷了,大家用的時候也不要太糾結了,還有就是肯德基裡面的製冰機,是特意把密度調低的,免得做出來的冰塊化得太快。

但是我們家裡的冰箱卻沒有這個功能,所以做出來的冰塊,化的速度很快,沒有肯德基裡面的冰塊那麼耐用,還有一個區別,就是我們做出來的冰塊裡面還有一些氣泡,化的速度也很快,很多人都不知道其中的貓膩,總覺得肯德基裡面的冰塊更加高級!

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    所以在這個時候呢,我們再去喝上一些飲料,都會覺得非常的暢快淋漓,尤其是加上冰塊的飲料,更是特別的不錯了。在家中很多的父母呢,也都是會選擇買上一些模具來自己冰凍冰塊,想喝的時候隨時可以添加。大家都知道,當我們在家裡面去冷凍冰塊的時候,所選用的都是一些家中已經好的涼開水。並且這些水全部都是透明的。
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    一到夏天基本上就會在家裡備上一些冰塊,冰塊的製作十分簡單,若是有模具的話形狀上還會更好看,只需要將水倒入冰塊裡,放入冰箱的冷凍層,等候凍好就可以了,以前小超市賣的冰棒,很大一部分就是就是用水加糖凍出來的,現在就很少見了。
  • 自己在家做冰塊,為什麼都是白色的,而肯德基的卻是透明的?
    現在天氣越來越熱,似乎轉眼間又到了吃冰的季節,其實夏天的時候最喜歡自己在家裡凍一些冰塊,然後搭配可樂來喝。做成冰鎮可樂真的是非常的清涼解暑,也可以做成刨冰。放一些果醬真的是酸甜開胃。雖然說現在有些地區還沒有那麼熱,但是凍冰塊這件事卻可以提前的準備起來了。
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    結果想清洗擋風玻璃時才發現玻璃水上凍了。這時候該怎麼辦呢?今天咱們就來跟大家分享幾個有用的應對方法。有可能只是噴嘴或者輸水管上凍了而且噴嘴一般都暴露在車頭外面,因此這裡更容易上凍。特別是有些地方氣溫並不是特別低,壺裡的玻璃水太多,氣溫沒有低到一定程度是很難讓其完全上凍的。所以當你發現玻璃水噴不出來的時候可以先打開發動機蓋看一下水壺裡的玻璃水是否上凍,如果沒有上凍的話大概率是噴嘴凍了,這時候只需要用熱水稍微澆一下噴嘴就行了。
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    牛奶凍(英文名:blancmange)是一種家常的甜品,口感順滑,香甜可口。
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    直到上次,小桌兒把剩的100%純橙汁凍成冰棍後,一吃覺得哎呀好清新脫俗啊,忽然就像是被開了悟,踏上了:這個東西凍成冰棍好不好吃?那個東西凍成冰棍好不好吃?的不歸路。——一言不合上菜譜——西瓜西瓜我們來凍住你!西瓜切兩牙,西瓜瓤掏出來切碎,西瓜子挑出來不要。