簡單美味的韓式辣燉海鮮湯,每一口都是幸福感~

2021-02-17 風田

每一片土地都有屬於自己獨特的餐食文化,喜歡韓劇的朋友們應該都知道,韓國的飲食種類有很多,像石鍋拌飯,燒烤,辣炒年糕等飲食等,其中海鮮醬湯也是一道不可多得的美味,它不僅食材豐富,而且營養健康。

今天,小風將為大家帶來一個韓劇同款的海鮮湯,它做法簡單,營養好喝。當你一邊刷著韓劇,一邊喝著滾燙的海鮮湯,再配上一碗白米飯,生活不要太愜意!

準備食材:

蝦,蛤蜊,螃蟹,五花肉,豆芽菜,西葫蘆,辣白菜,韓式辣醬

做法:

1.準備好需要用的食材,五花肉切片,西葫蘆切片,蝦去蝦線,螃蟹處理乾淨,洋蔥切絲。

2.鍋裡放油,放入洋蔥,五花肉,辣白菜,辣椒醬,翻炒。

3.洋蔥炒軟,倒入適量的熱水,煮沸。

4.將豆芽菜,西葫蘆平鋪在瓷鍋中。

5.煮沸的濃鬱湯汁倒入瓷鍋中,將食材淹沒。

6. 將蛤蜊,蝦,螃蟹,擺入鍋中。

7.用風田集成灶,蒸箱設定時間15分鐘,溫度100度。

8.出鍋啦!韓式海鮮湯的滋味,是你想像不到的鮮美,快動起手,做起來吧!

在製作時,一定要把蛤蜊用清水浸泡半小時,讓它充分的在清水中吐個沙,來個清水spa!瓷鍋加熱後一定要放在木板上,或隔熱墊上,以免瓷器炸裂發生危險!

今天給大家分享的這款韓式辣燉海鮮湯,不僅具有韓式醬湯的口感,而且將各種品類的食材完美結合在一起,鮮美的海產加上新鮮的蔬菜,醬料經過長時間的燉煮與食材完全融合,搭配辣白菜和米飯,鮮美香濃的口感令你擁有幸福的感覺。

一頓具有韓式味道的美食,只需簡單幾步就能做好。有了風田集成灶的幫忙,在家也能輕鬆和一家人分享韓國美食,喜歡的小夥伴們趕緊學習起來吧!

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