今天,親知集店為大家推薦一款好吃的果蔬——奶油小南瓜。
對,就是上圖上個,這個不是大家以前認識裡的那種扁圓扁圓的南瓜。
這種南瓜被叫為奶油南瓜。如果各位親以前沒吃過又想嘗鮮的各位可要好好閱讀以下文章啦,要不然到時候做出來不好吃可不要怪我。我相信在座的各位都可以是一個完美的吃貨。
奶油南瓜,原產地應該是阿根廷,我們親知集店所售的是中國山東產的。這種奶油小南瓜是最新引進中長蔓生長型鮮食南瓜品種。
這種奶油南瓜植株長勢旺盛,生育期100天左右。瓜型整齊一致,單瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黃裡透紅,果肉鮮豔橘紅色、糖分高、口感好。瓜皮韌度強,耐儲運,完熟後採收常溫保存8個月。
看到上圖沒有,南瓜子不是在中間哦。
奶油南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃奶油南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為「最佳美容食品」。其原因在於南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃奶油南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。
從上面可以看出,奶油南瓜的營養非常豐富,而且保健作用也很強。那麼有人問,這麼好的食品要賣多貴呀?其實在親知集店,五斤裝的奶油小南瓜只要29.9元哦,也是非常便宜啦!如果心動的朋友可以通過微信進入親知集店微信公眾服務號,進入商場,直接搜索「南瓜」,就可以看到我們可愛的奶油小南瓜啦!
當然,各位買來不會吃那就不是一個合格的吃貨啦。在這裡我給大家列出一下奶油南瓜的吃法:
一、綠豆奶油南瓜
綠豆50克,奶油南瓜500克,食鹽適量。去皮、去瓤,洗淨切塊備用;先取綠豆煮製開花,下奶油南瓜,煮製爛熟後食鹽調味服食。
可清熱解暑、利尿通淋。是夏日糖尿病人的理想飲品。
二、南瓜濃湯
材料:洋蔥100公克,奶油南瓜300公克,馬鈴薯200公克,奶油1大匙,月桂葉1片,雞高湯5杯,鮮奶油2大匙,鹽適量,胡椒粉適量;
步驟:
1、將洋蔥洗淨後切絲,奶油南瓜與馬鈴薯去皮後切小丁狀備用。
2、將鍋子預熱,放入油,用小火將洋蔥絲及月桂葉炒香,再加入高湯、南瓜及馬鈴薯丁一起煮開。
3、煮到南瓜與馬鈴薯丁熟軟後,放入食物調理機(或果汁機)內攪打均勻,並將湯汁用篩網過濾至無顆粒狀,再放回火上繼續熬煮,加入適量的調味料調味。煮開後熄火,加入鮮奶油拌勻即可。
三、乳酪烤南瓜碎肉
材料:奶油南瓜1個,洋蔥1個,絞肉1/2斤,鮮奶1/2杯,奶油少許,乳酪絲適量,鹽1大匙,胡椒少許;
步驟:
1、把奶油南瓜洗淨切成大塊狀,蒸透搗碎備用;洋蔥洗淨切細丁備用。
2、用油熱鍋炒香洋蔥細丁和絞肉。
3、在大盆中把南瓜泥、洋蔥碎肉和鮮奶、調味料拌勻,然後舀起放入烤盤或分裝入小烤盅中。
4、表面撒上乳酪絲,再用上火烤至盤面有好看的金黃色即可取出食用。
四、奶油南瓜飯
材料:奶油南瓜1個,大米適量。
步驟:
1、將奶油南瓜去皮、去瓤,洗淨,切塊,大米淘淨。
2、同時放入鍋中,加清水適量煮製飯熟。
3、攪拌均勻
功效:
可健脾益氣,適用於脾胃虛弱、營養不良等。
好啦今天的介紹就到這裡,看到這麼多美食你有沒有動心了呢?如果動心了,就掃碼下面二維碼吧!奶油南瓜的吃法還有很多種,在這裡就不一一例舉啦!
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