黃鱔和皮皮蝦都是十分優質的水產品，含有豐富的營養，烹飪過後鮮美可口，讓人難以拒絕。但最近，浙江省市場監督管理局網站發布的食品安全監督抽檢信息通告顯示，這兩種水產品都出現不合格的情況，咱們一起來看看。
瑞安市塘下鎮中心菜市場楊春華的黃鱔，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢驗值為2.11×10μg/kg，標準值為≤100μg/kg，經檢驗超標21倍多，不符合國家食品安全規定。恩諾沙星為第三代人工合成喹諾酮類廣譜抗菌藥物，廣泛應用於畜牧、水產等養殖業中。長期攝入恩諾沙星藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，如頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
瑞安市塘下鎮菜市場戴其明的皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢驗值為0.95mg/kg，標準值為≤0.5mg/kg，經檢驗超標，不符合國家食品安全規定。鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素汙染物之一。在鮮、凍水產動物的甲殼類中最大限量為0.5mg/kg。水產品中鎘（以Cd計）超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
對上述抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
廣大消費者如發現經營不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話進行反映。為了更多人的健康安全，歡迎大家關注轉發！