進入十二月,就覺得平安夜、聖誕節、元旦……這麼多節日都在眼前。要說最有節日氣氛的甜點,蛋糕當仁不讓。
因此我們新開發了三節教大家製作大蛋糕的課程,分別是:法式草莓圓蛋糕、歌劇院蛋糕以及慄子蛋糕卷。
它們將從本周六開始逐個登場,與這節經典的香橙巧克力蛋糕卷課一起組成「冬日蛋糕季」。
這款蛋糕卷的味道,總是讓來上過的學員非常難忘。以至於每次有其他客人問起甜點課,一定會聽到有人由衷感嘆:
「那個蛋糕卷真的超級好吃!超、級、好、吃!」
「再也不會對店裡賣的蛋糕捲動心了。」
香橙的甜和法芙娜巧克力的苦融合在一起,令人愉悅又不會太膩,回味無窮。
一直以來,我們的甜品課:
有非常棒的老師:畢業於巴黎藍帶,曾在巴黎一間米其林三星餐廳工作過。
有很好的標準:只按巴黎高級餐廳與時髦甜點店的出品標準來教授。
有好吃的配方:配方都經我們反覆調整,最最基本的要求就是要好吃。
有上佳的食材:只使用巴黎高級餐廳後廚會使用的品牌,大部分由我們的合作夥伴甫田網新鮮直送進店。
零基礎即可參加。並且老學員們都表示,第一次烘焙就在朋友面前扎足臺型——「比甜點店裡的好」。
相信每一堂課結束之後,你都能在香甜的氣息和味道裡回味很久。
香橙巧克力蛋糕卷
12月9日 周三
18:30-21:00
蛋糕卷其實瑞士人比較時興;
這節課的起源其實是因為我們試課時隨手做了一個
結果香橙與巧克力的經典搭配,
令在場所有人吮指著迷;
於是我們又安排了一種法式甜點擺盤,
總之這節課我們認為會很妙。
幾點說明
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由於我們要準備原材料與製作,
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但可以轉讓給你的朋友,請諒解。
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