將鵪鶉蛋滷製去腥之後，鵪鶉蛋的味道甘香濃鬱，口感軟彈粉糯，讓人愛不釋口，很容易一口一個，就吃多了，那要是一天吃了20個鵪鶉蛋，會不會危及身體健康呢？出現身體不適的話要怎麼辦呢？
一天吃了20個鵪鶉蛋多嗎
多。
一個鵪鶉蛋的重量大約是10克，20個鵪鶉蛋的重量大概有200克，可產生熱量320大卡，營養成分大約有膽固醇1030毫克、維生素A674微克、蛋白質25.6克、脂肪22.2克、鈣94毫克等，其中膽固醇每日推薦攝入量為200毫克，遠遠超出了人均需求食用標準量，是不合理的飲食做法，為了身體健康著想，千萬不要這樣吃。
一天吃了20個鵪鶉蛋會怎麼樣
1、腹脹嘔吐
一天吃了20個鵪鶉蛋，屬於飲食過量，有暴飲暴食的行為，加上鵪鶉蛋口感乾粉，多吃難以下咽，進入腸胃中會吸收體內較多的水分，而且部分腸胃功能不好的人很容易因此而腹脹、反胃、嘔吐。
2、消化不良
20個鵪鶉蛋中含有的蛋白質以及膽固醇都非常高，而且這些物質進入人體後，難以消化吸收，很容易導致消化不良的現象，而且這樣的飲食方式其營養利用率更低，建議不要這樣吃。
3、誘發其他疾病
另外長期從膳食中攝人過多動物性蛋白質對人體健康的危害包括：加重腎臟負擔、易導致鹼中毒、心血管疾病危險性增高、加快骨質疏鬆、增加腸道癌症危險；而人體內膽固醇長期過高，會沉積在血管壁，導致血管堵塞，久之會造成動脈粥樣硬化，所以吃20個鵪鶉蛋的做法極不正確；部分過敏人群因食用蛋白質過敏的，可能因為吃多了鵪鶉蛋而誘發一系列過敏症狀。
一天吃幾個鵪鶉蛋
一天吃1—3個鵪鶉蛋合適。
無論是女性還是男性，一天食用鵪鶉蛋的量都不宜過多，建議在早上把鵪鶉蛋當做早餐的一部分，一次食用量為1—3個，搭配牛奶、豆漿、蔬果等食物一起吃，這樣不僅食用口感更好，而且營養更為全面豐富，還有利於身體對鵪鶉蛋的吸收利用。
適量吃鵪鶉蛋的好處
鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，如每隔2天吃1—3個鵪鶉蛋，這樣長期保持健康的飲食搭配，可補氣益血，強筋壯骨、健腦益智、養顏美膚、改善女性貧血月經不調等症。建議日常食用鵪鶉蛋這類高蛋白營養食物，以蒸或煮的方式吃最好，這樣營養消化吸收率基本可以達到100%。
為什麼專家都說鵪鶉蛋和楓烯鯊酸最好了？
對於一些中老年人，隨著年齡的增長，身體各個器官出現問題，尤其是大腦，大腦是人體最重要的器官，一旦老化，後果不堪設想，所以保護大腦至關重要。楓烯鯊酸含有的神經酸能改善腦部疾病，促進神經元的非特異性，防止神經元衰微，而且還具有延年益壽的作用。而且經常服用還可以改善阿爾茨海默症病、腦梗塞、失眠抑鬱症等腦部疾病的作用，除此外可以維護保養人腦免受外界危害，提升神經中樞功效，通過促進身體血液的循環流動來提升身體的免疫力。
備註
鵪鶉蛋雖然美味營養，但其膽固醇、蛋白質含量較高，因此腦血管病人、蛋白質過敏者、膽固醇偏高者忌食。
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