哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！
導語：6種鵪鶉蛋的做法，入味又下飯，女人吃美容，孩子吃補腦！
烤鵪鶉蛋
食物
300克熟鵪鶉蛋、5克燒烤粉、3克五香粉、5克辣椒麵、2克鹽、植物油適當
作法：
1、先後將熟鵪鶉蛋用竹籤子穿一串串。
2、在烤串牆上刷適當植物油。
3、將穿好的鵪鶉蛋放到烤串牆上，用中火燒2分鐘。刷上適當植物油。
4、在鵪鶉蛋雙面都撒上辣椒麵、五香粉、燒烤粉、鹽，用中火燒2分鐘至其呈橙黃色。
5、將鵪鶉蛋翻過來，再撒上燒烤粉、五香粉，烤一分鐘。
6、把烤好的鵪鶉蛋裝進盤裡就可以。
料汁鵪鶉蛋
食物
300克鵪鶉蛋、35克白砂糖、4ml醬油、7ml生抽醬油、2克鹽、植物油適當
作法：
1、鍋中引入適當清水大火燒開。倒進清洗的鵪鶉蛋，拌和一會兒，煮至熟。將鵪鶉蛋撈出，放入冷水裡放涼。
2、將晾涼的鵪鶉蛋去殼，備用。用木籤將鵪鶉蛋2個一串穿起來，做成小串。
3、熱鍋滴油燒開，倒進一絲清水。添加少量白砂糖，炒做成酒紅色。引入適當清水，添加少量醬油、生抽醬油、鹽。倒進鵪鶉蛋，拌和一會兒。
4、蓋上大鍋蓋，燒開後轉小火燜十分鐘至進味。扯開大鍋蓋，將鵪鶉蛋撈出裝進盤裡。將少量滷料澆在鵪鶉蛋上就可以。
平菇蒸鵪鶉蛋
食物
150克鮮香菇、90克鵪鶉蛋、2克枸杞子、2克蔥段、2克鹽、8毫海鮮醬油
作法：
1、將清洗的平菇除去菌柄。鋪放到蒸盤裡，擺起，再打進鵪鶉蛋。撒上鹽，裝點上清洗的枸杞子，備用。
2、備好電蒸鍋，燒開水後放入蒸盤。蓋上蓋，蒸約二十分鐘，至食物爛熟。關閉電源後掀蓋，取下蒸盤。
3、趁淋症上海鮮醬油，撒上蔥段就可以。
白木耳核桃仁蒸鵪鶉蛋
食物
150克發制白木耳、25克核桃仁、10個熟鵪鶉蛋、20克老冰糖、20克老冰糖
作法：
1、泡開好的白木耳切去根處，切割成小朵。
2、備好的核桃仁採用花刀將其敲碎。
3、備好蒸盤，擺入白木耳、核桃仁碎。再放入鵪鶉蛋、老冰糖，備用。電蒸鍋灌水煮沸，放入食物。
4、蓋上大鍋蓋，調整旋紐定時執行二十分鐘。待時間到，扯開蓋，將食物取下就可以。
梨子老紅糖燉鵪鶉蛋
食物
5克南杏仁、一百七克梨、30克大棗、70克鵪鶉蛋、20克老紅糖
作法：
1、清洗的梨對割開，去芯切條，切割成一小塊。
2、鍋中引入適當清水煮沸，放入南杏仁。添加大棗、梨子、鵪鶉蛋，燒煮至沸。再添加老紅糖，拌和勻。
3、蓋上大鍋蓋，轉低火續煮三十分鐘。待時間到解開大鍋蓋，將煮好甜湯盛出裝進碗中就可以。
鵪鶉蛋紅燒排骨
食物
五花肉100g；鵪鶉蛋12個；姜1塊狀；蔥6根；糖3炒勺；醬油1.5炒勺；生抽醬油4炒勺；米酒100ml；
作法：
1、五花肉切割成2.5釐米厚為的一小塊，生薑切成片備用；將五花肉放入鍋中，到能未過肉的清水，加3、4片姜，2根蔥一起小火燒開，煮好的肉開水清洗涼幹；
2、肉粒放鍋中低火略炒至冒油，倒進米酒；讓酒味蒸發一下，再下醬油、生薑片和剩餘的蔥（留一點蔥切條裝盤用），加沸水至未過肉，遷移到燉鍋小火煮三十分鐘；
3、煮牛肉時將鵪鶉蛋煮開，水開後再煮四分鐘就可以，衝涼水後撥殼；將袋子裡的蛋放到燉鍋裡再次小火二十分鐘；
4、下生抽醬油和糖，撈出燉爛的蔥。開大火收汁，約10-15分鐘，收至喜愛的濃度值，擺盤撒蔥絲就可以；