以早餐為主的歐洲飲食文化中，有一種很受歡迎的美味，它的本名是西多士。也許你對這個名字不太熟悉，但是如果能將它譯成中文，你就會很好地理解，那就是香煎吐司。此道佳餚以牛奶、吐司片、雞蛋、白砂糖為主要原料，操作過程十分簡單，口感方面趨於甜而軟嫩，咬在口中有一種香煎豆腐的感覺。假如您對這道菜餚也感興趣，不妨耐心看完筆者接下來詳細的烹飪解說，還望您喜歡。
名菜：香煎烤麵包。配料：雞蛋2個，黃油8克，白糖8克，吐司麵包4塊，牛奶150 ml。
步驟一：先將黃油溶化，放入盛有純牛奶的碗中，混合均勻，再入2個雞蛋，加入白砂糖，均勻攪動2分鐘，取出烤麵包的硬塊，兩兩疊在一起，橫兩刀切成四等片備用。
步驟二：接著將切好的吐司麵包按下，然後用筷子夾住放進牛奶裡，周身均勻裹住。
步驟三：平底鍋加少許油，預熱45秒後，將蘸有牛奶的烤麵包放入鍋中，煎至六面金黃，微焦，出鍋品嘗。
不知您對這款歐洲經典早餐是否還算滿意？假如你也有興趣，不妨在家裡自己動手試一試。所以今天在這裡分享美食，如果你覺得作者寫得還算不錯的話，請不要吝惜你的點讚，關注，轉發，收藏哦！假如文章中還有不明白的地方，還可以私聊筆者，我會盡力為您解答，我們明天就不見了。壹號美食館-美食需要與人分享才會感到快樂。