【孔乙己酒家】今年も上海蟹の季節がやってきた!

2022-02-02 漫步創媒Whenever上海

紹興酒の卸売りも手がける創業15年の老舗紹興料理レストラン「孔乙己酒家」。「らくらくプレスを持參」で「蟹宴コース」（198元/名）を注文した人に、紹興酒を1杯サービスというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go!!!

この時期の同店オススメといえば、毎年秋から冬にかけての上海蟹シーズンに提供するお得な「蟹宴コース」。上海蟹の姿蒸し1匹のほか、紹興酒のおつまみとして相性抜群な前菜から〆のデザートまで、盛り沢山の全14品となっている。

なかでも注目は、上海蟹を惜しげもなく使った蟹料理たち。たっぷりの身を蟹味噌で味付けした「蟹味噌の炒め物」や、コクがあり濃厚な味わいの「蟹の白子」などの人気料理が一挙に楽しめる。さらに今年は、「蟹とブロッコリーの炒め物」といった野菜を使ったヘルシーな料理や、日本人好みの蟹茶碗蒸し、チャーハンなどが新たに仲間入りした。

コースとともに味わいたいのが紹興酒。年數により味の違いがはっきり出るとされ、初心者でも親しみやすいお酒だ。同店では「紹興酒飲みくらべセット」（40元）や「飲み放題」（＋60元、ビール･ウーロン茶含む）などのリーズナブルなプランが揃っているので、是非トライしよう。

「蟹宴コース」以外にも、忘年會にピッタリな飲み放題付きコース（150元～ /名）を予算に応じてアレンジ可能。日本人スタッフが在籍しているので、幹事さんは気軽に相談を！

↑原生酒から30年物までの5種類が楽しめる「紹興酒飲みくらべセット」

↑瓶が並ぶ1階は、まさに下町の酒場といった趣のある雰囲気。2階には最大70名まで収容可能な個室もあり


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