珍珠丸子

2020-12-13 酷扯兒

本文轉載自【微信公眾號:愚人之歌,ID:aqjy2013】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫

珍珠丸子是丸子外面裹上糯米

「但你不覺得它像蒲公英嗎?」

你吹一下,丸子也會順著你的呼吸

飄散,在夜裡,像螢火蟲一樣飛開

我們不喜歡丸子,也不喜歡蒲公英

但喜歡「飄散」這個詞,因為自由意志屬於每一個人。

一個自由的人遲早會發現丸子也是自由的

無論它是多麼油膩,多麼笨拙,像極了一個苦惱的中年人

眼中的婆娑世界。但自由讓它生了羽翼。

苦惱的人騎著白色的珍珠丸子飛翔,如同尼爾斯騎鵝歷險

這是飛翔的你。還有一個你仍停留在人間

站在巨大的玻璃窗前,雨水漫無目的地打在玻璃上

下面是一條狹窄的巷子,下班的人打著各種顏色的雨傘

雨水抽打著也模糊了他們

多麼美,多麼憂傷

你打起傘,鼓起勇氣混入這蒲公英般飄散的人流中

相關焦點

  • 珍珠丸子的家常做法 正宗糯米珍珠丸子的做法竅門
    珍珠丸子,也可以叫做雪花丸子,用肥瘦相間的豬肉(最好是前腿肉)剁碎,加上各種調料,做成一顆顆圓溜溜的肉丸子,然後外面裹上糯米,最後上鍋蒸熟而成,蒸熟之後的肉丸子,外面的糯米晶瑩剔透,像珍珠一樣,因此得名珍珠丸子,也因為潔白如雪花,也有人叫它雪花丸子。
  • 蘿蔔珍珠丸子
    蘿蔔珍珠丸子By 水青青原料:豬肉、糯米、紅蘿蔔、香蔥、生粉、鹽、十三香。第4步、拌好的肉泥逐個搓成丸子,。第5步、放進泡好的糯米裡。第6步、裹上糯米。第7步、再裹上紅蘿蔔末提色。第8步、做好的珍珠丸子放進蒸鍋裡蒸熟就行。
  • 珍珠丸子的家常做法
    下面介紹一款珍珠丸子(也叫糯米丸子)的家常做法,希望大家能夠喜歡。珍珠丸子(也叫糯米丸子)原料:糯米,五花肉,胡蘿蔔,鮮香菇,小蔥,生薑,鹽,味極鮮,蠔油,胡椒粉(五香粉),料酒,幹澱粉做法:第一步 取適量的糯米,提前1~2
  • 糯米珍珠丸子
    糯米珍珠丸子By 魚香麵包原料:豬肉、糯米、馬蹄、胡蘿蔔、香菇、大蔥、生薑、食用油、鹽、料酒、胡椒粉、生抽。>第4步、馬蹄剁成末第5步、胡蘿蔔也剁成末第6步、分別放入盆中,加入胡椒粉,生薑蔥末,糖,鹽,料酒,少量食用油和生抽並用筷子往一個方向攪打上勁第7步、取一小塊攪好的肉泥揉成球放入糯米中,滾上糯米沾均勻第8步、滾好的丸子擺放整齊放入盤中
  • 【新年味道】圓圓滿滿的珍珠丸子
    再後來吃到燕子姐姐包的薑絲紫菜蛋湯、粽子和珍珠丸子,味蕾再次炸裂,一直不太愛吃粽子,因為我們老家的粽子要不是白米要不就是綠豆,小時候特別不愛,大了後倒是因為一份思鄉情,還有年紀的原因,愛上白米粽,喜歡那純純的糯米香味,討厭長沙的各色肉粽,覺得難吃的要命,直到吃到燕子姐姐包的肉粽和各種豆的粽子,才發現,我真是錯怪了肉粽,原來有人包的肉粽可以這麼好吃,糯米純純的米香和醃製好的肉還有花生芸豆混合的香味是那麼美好
  • 【魔多廚房】蔬菜肉丸子的兩種做法(珍珠丸子、空炸丸子)
    要說這丸子,經常做飯的媽媽們都不陌生,家裡有孩子,總會做點丸子形狀的食物給孩子吃,但每個孩子的喜好還不一樣。比如我們家吧,老大愛吃蒸的糯米丸子,老二呢,卻更愛吃外焦裡嫩的炸丸子。不過不管她們怎麼挑嘴,我都有辦法應對。昨天中午我就絞了一碗蔬菜肉餡,用了兩種不同的做法,給她倆一人做了一盤丸子,倆小朋友一人包圓了一盤,吃得美極了。
  • 珍珠丸子:來自晶晶老家的美味
    她想在詹姆士的廚房中,讓師傅檢驗自己的學習成果,也想把更多精彩的美食分享給大家,這次晶晶小妞就給大家帶來了一道她老家的特色美食——珍珠丸子④沾上糯米:將丸子放到糯米上,滾上糯米。⑤蒸:根據丸子的大小蒸5到20分鐘。
  • 黑糖珍珠奶茶(內附珍珠丸子的做法)
    原材料:錫蘭紅茶茶包2-3個(根據個人口味調整茶包數量),清水500g,黑糖碎20g,黑白淡奶150g(喜歡奶味重的可以加量),黑糖珍珠適量步驟:1.奶鍋中倒入清水,煮沸後,放入紅茶茶包,小火煮5分鐘左右。2.撈出茶包,加入黑糖碎和淡奶,攪拌均勻。
  • 珍珠丸子最好吃的做法,營養美味又簡單
    哈嘍,大家好,我是楞頭楊,今天給大家帶來的是珍珠丸子的做法,這樣做保證好吃到爆,既好吃又營養又美味又簡單。 下面,就讓我們看下具體的做法吧。一一為大家講解。
  • 輔食食譜:海苔珍珠丸子
    今天給大家分享的這道輔食——海苔珍珠丸子,就是一道蛋白質含量超高的美食哦~蝦肉和豬肉相結合,可以給寶寶提供足夠的蛋白質,豬肉也不會發柴哦,再加上海苔粉提味,可謂鮮的不得了,海苔還可以給寶寶補充微量元素,最外面裹上粥米,又給寶寶提供了所需的碳水化合物
  • 珍珠丸子,自製奶茶伴侶
    珍珠丸子By 芊芊_DOkzbcaviraI原料:葛粉、紅糖、清水。第8步、水開後,下入丸子煮熟。第9步、撈出瀝乾水分,下入涼水中過幾遍撈出。第10步、好了。第11步、可以做奶茶了哦。來自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。
  • 珍珠丸子,做法簡單,招待朋友特別有面子
    珍珠丸子By 爾東葉這款珍珠丸子用料與以往有些區別。區別在於肉質不同。選用雞胸肉,搭配些豬肉。又加了配菜,肉裡放了西蘭花。這種食材搭配的珍珠丸子,葷素搭配,營養更豐富,也非常好吃。什麼事請都不是一成不變的,美食也一樣,拓寬思路,美味在前方等待。原料:雞胸肉、豬肉、糯米、蔥、西蘭花、姜、油、鹽、老抽、蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉。做法步驟:第1步、糯米洗乾淨用冷水浸泡3個小時。
  • 晶瑩剔透象珍珠,沔陽三蒸它最美,楚楚動人的珍珠丸子上桌了
    嘗過她做的珍珠丸子之後,我竟然開始有點崇拜她。這位湖北的姐姐名字單字一個「蘭」,我叫她蘭姐。也是偶然,有人託我給蘭姐帶些東西,正巧我知道蘭介幾個月前剛生了小孩,正在家裡休產假,所以我也順便探望一下。蘭姐說好,來家裡吃飯,就這樣愉快地決定了。蘭姐抱著娃來開門,和她老公一起來迎接我。
  • 還有什麼能比珍珠丸子更代表團圓
    鍋中提前放水,燒開,將珍珠丸子放入墊了油紙的蒸屜裡,大火蒸10-12分鐘即可,我為了省事,就直接放盤裡蒸了,不過事實證明千萬不要圖省事,因為放到盤子裡蒸好後,全都粘在一起了。 ♣小貼士♣①丸子要嫩滑多汁,豬肉餡最好肥瘦比例3:7。②糯米一定要提前泡水才好蒸透。③馬蹄會增加丸子清脆口感,沒有可不加。④肉餡攪拌上勁的標準是看到肉餡顏色變淺。
  • 做道湖北名菜珍珠丸子,為武漢加油,我們永遠在一起
    有人說,珍珠丸子是湘菜,其實,如今這道菜在很多地方都能見到,一個個肉丸裹著糯米,蒸熟後一顆顆晶瑩剔透,像珍珠一樣,是一道好看又好吃的菜。據資料查詢,追溯起來,珍珠丸子其實是湖北菜,相傳是有名的「沔(讀音miǎn)陽三蒸」之一。
  • 周末囤菜: 50塊錢的瘦肉餡=5籠半蒸餃+三盤珍珠丸子+一盆丸子湯麵+一盆冬瓜丸子湯
    因為計劃做丸子,所以選擇的是比較瘦的腿肉。基礎肉餡的處理方式是一樣的,所以一開始一起處理。兩斤肉餡需要8兩姜水,兩勺白胡椒粉,兩勺鹽,一兩蔥香調料油不斷攪拌,一點一點把薑汁打進肉餡裡,這樣做出來才水潤有彈性。做好的肉餡分成三份,分別做三鮮蒸餃、Q彈香菇丸子、珍珠丸子。
  • 好看又好吃的珍珠丸子,做法簡單,輕鬆一蒸鹹鮮可口
    現在市面上有不少的丸子在售賣,有葷的也有素,也有一些是葷素搭配著來的。今天咱們要說道的這道菜它就是葷素結合的丸子菜品,不過它的造型很是別致,猶如珍珠一般,所以它的菜名便為"珍珠丸子"。這道菜品不僅看起來好看,味道也是不賴的。口味上來說,它香氣十足,吃起來很是下飯。口感上來說,裡面的豬肉很有彈性,而外面的糯米吃著糯糯的,特別有嚼勁。
  • 珍珠糯米丸子,只要多加一樣食材,保證比傳統的糯米丸子好吃百倍
    珍珠丸子肯定是最爽口的,尤其是加了蓮藕的珍珠丸子,口感脆爽,不油不膩,過年餐桌上最搶手的菜就是它了!【所需食材】豬肉(肥瘦相間),蓮藕,胡蘿蔔,蔥,姜。鹽,雞蛋,澱粉,白胡椒粉,花椒粉,孜然粉,麻辣鮮,生抽。糯米。① 豬肉處理乾淨,去皮去骨。最好選用三肥七瘦的,不膩不柴,口感剛剛好。可以叫賣肉的老闆直接攪成肉泥。
  • 學習《中餐廳》菜譜——趙薇的珍珠丸子,試著做一下,超級好吃!
    最後選了一道趙薇做的珍珠丸子試一試,女神節做道女神做的菜,挺應時應景的!最主要還是覺得這道菜好做又好吃!吃足了水的糯米顆粒保滿做這道菜我有一個小竅門,蒸的時候要用粽子葉墊底,這樣蒸好的珍珠丸子就會有淡淡的草木清香,特別獨特的味道。
  • 在家也能做Q彈潤滑の珍珠奶茶 附珍珠丸子製作秘訣
    炎炎夏日,來一杯冰涼爽口,Q彈潤滑的珍珠奶茶,甭提多爽了。街上的奶茶,不外乎是香精和奶粉之類的混合物,沒有茶,也沒有奶,珍珠也不知道是什麼東西做的。不如自己動手,在家同樣也能做出貨真價實的珍珠奶茶!用料木薯澱粉,紅糖,紅茶,牛奶,煉乳,砂糖做法先教大家如何做珍珠奶茶裡的珍珠吧!1、開水溶化適量的紅糖。