一間「羊肚子」裡的咖啡館 | 上海Blacksheep Espresso

2021-02-07 DesignFocus設計聚焦

Blacksheep Espresso是上海盧灣區口味排名第一的咖啡。某天，老闆娘Kitty找到慕蓉，希望Mur Mur Lab 為黑羊做一個改造。


不同於大部分街邊商業空間開敞的狀態，黑羊帶著一種抵抗的姿態面對街道。鏡面不鏽鋼反射城市的日夜的斑斕，而內部的一切都被仔細隱藏。就像黑羊的釋義，特立獨行，獨立自我。


改造後黑羊的日與夜© 含之




咖啡一直是黑羊的內核，就如建築學是我們的內核。為了保證生豆的出品質量，黑羊深入非洲農莊獲取一手豆源，並以豆子產地的農場名命名豆子。


所以，即便是30平米的街邊小店，留給咖啡製作的區域也必須很充分。它首先會是一個給咖啡的場所，其次才是人。我們將咖啡部分聚集成為空間的內核——咖啡「盒」。它包括意式濃縮，手衝，虹吸三種咖啡衝泡工藝的操作區域，以及展示和售賣的吧檯。





© Mur Mur Lab

咖啡」盒「內外© 三少

咖啡」盒「的內與外，構成了這個30平米小店的二分空間。


也為未來埋下了一顆小豆子。




空間很小，設計也不想將它變大。順應這樣的感知，我們希望創造一種內向庇護感，身體和精神自在的放鬆。


微妙的曲線交錯傾斜，輕輕包裹人的身體。它們在流線的端點匯聚成為一個向心穹窿，這裡是一個秘密的「雪屋」。光流似水，順著曲線流淌，它雕刻出空間最美的形態。


微妙的弧線© 含之


在這裡，我們創造一處極小又不失親密的空間。牆壁就像一件衣服。衣服緊緊的貼著你的身體，但你從不會覺得它擁擠。


身體的衣服© 三少



方案在推進過程中產生了許許多多有趣的對話。它們無關高深的理論，充滿真實的欲望，正是它們最終決定了空間的樣子。


對話1


問黑羊，能否給Blacksheep的立面做一隻「羊」？

最後，這個有些可愛的想法未能實現。但當你走進這個弧度滿滿的空間時，沒準你能摸到一隻羊，也是Mur Mur建築學的黑羊。


© 含之


對話2


問Mur Mur：做個雪屋幹嘛呀？

Mur Mur ：這是給你們做的隱藏的打卡區呀。如果一個人靜靜在裡面待上一會，沒準有自拍的欲望。


© 三少


對話3


施工方說：這些入口鐵門上的小圓洞，我們打磨了好久。

新/心意和實際都很重的門，還好是地彈簧的呀。


© 三少

© 含之


對話4



一天晚上路過黑羊，李智對我說：感覺好久沒回家了。




© 含之



plan© Mur Mur Lab


工程名稱：Blacksheep Espresso

主創建築師：夏慕蓉，李智

設計團隊：李信良，楊玫，張垚垚

攝影：三少，含之

插畫：samoon

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  • black是黑色的,sheep是綿羊,那black sheep是什麼意思?
    我們知道black有「黑色的」的意思，sheep有「綿羊」的意思，那black sheep是什麼意思呢？black sheep的意思是「a person who has done something bad that brings embarrassment or shame to his or her family」，即「敗類，害群之馬，有辱門楣的人」。
  • dark horse是黑馬,害群之馬英語裡是什麼?是black sheep哦
    今天為大家介紹dark horse和black sheep。A dark horse是一個在以前鮮為人知，在比賽中突然大放異彩的人。在賽馬時，黑色的馬毫不起眼，沒有勝算。為什麼不是black horse？也許是因為dark除了與「黑暗，黑色」有關，還有「隱秘的，未知的」的意思吧。那black sheep又是指什麼？一頭黑色的羊嗎？
  • sheep是「羊」的意思,但是black sheep不是「黑色的羊」哦!
    英語的很多習語中也會加入動物的元素表達的意思通常讓人意想不到弄錯了可是會讓人疑惑萬分讓我們一起來看看這些動物所表達的「含義」A black sheep當有人對你說You are a black sheep
  • black sheep是什麼意思?黑色的綿羊嗎?
    狗dog綿羊sheep豬pig那麼，你們知道black sheep是什麼意思嗎？要是單純從字面意思來理解的話，black sheep就是黑綿羊。不過它還有其他的意思。black sheep還可以指「敗家子」或者「害群之馬」，有抱怨不滿的意味。通俗一點講，就是咱們平時所講的「一顆老鼠屎壞了一鍋粥」。
  • black sheep不是「黑色綿羊」?用錯後果很尷尬
    趕快來跟優小加一起學習和顏色有關的地道俚語吧01black sheep 不是黑色的綿羊？black sheep 英[ˌblæk ˈʃiːp]在俚語中表示「敗家子；害群之馬」的意思很多人認為black sheep 是「黑色的綿羊」表面意思沒錯，但是在真實語境中
  • black sheep是「黑羊」?white lie是「白謊」?都啥意思?
    罐頭菌在以前的文章，曾經講過in black and white這個詞組，它的意思是：白字黑字。 in black and white 非黑即白，非對即錯 She sees everything in black and white. 她看事情永遠都是非黑即白。
  • 習語So you are the black sheep不是說你是只黑羊,而是害群之馬
    black sheep害群之馬。在工業發達前的年代，白羊的毛可以染成其他顏色，被視為有價值，黑羊的毛無法染色，因此被認為沒有經濟價值。後來就被用來表示「害群之馬"，不過，後來漸漸擺脫了負面意思，用以形容「特立獨行的人」。
  • 英語習語:black sheep可不是「黑色的綿羊」,其實另有它意
    但是你們知道英語習語表達「black sheep」是什麼意思嗎？從字面的意思來看，black sheep指代的是「黑色的綿羊」，這樣的翻譯也能成立，但是作為一個英語習語，其實另有它意。black sheep英語習語表達「black sheep」是一個很有特色的英語習語，但它可不是「黑色的綿羊」的含義，此英語習語用來形容群體中某些格格不入或者聲名狼藉的成員。
  • black sheep 翻譯為黑色的羊,大錯特錯!(文末有福利)
    其實外國人他們想到的black eye是：black eye的意思是？black eye是挨打後發青的眼圈，俗稱「烏眼青」。咱們眼睛顏色實際是深棕色的，可以說：I have dark eyes.例句：John got a black eye from a fight.約翰因為打架落了個烏眼青。
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