我們做胃鏡時，如果胃、食管、十二指腸都沒有大問題，一般會看到這樣一個診斷結果：淺表性胃炎。
那什麼是淺表性胃炎呢？
淺表性胃炎一般指慢性淺表性胃炎，是慢性胃炎中最常見的類型，臨床檢出率達80%-90%。其胃黏膜的損傷僅限於又淺、又表面的狀態，是一種很輕微的胃炎。
一、淺表性胃炎不用太在意？
淺表性胃炎很輕微，就能忽略它嗎？當然不是！當炎症持續時間越久，DNA受到的損傷越嚴重，變異的機率就越高，增加患癌風險。
根據慢性胃炎演變成胃癌的規律模式（Correa級聯反應），從「正常胃黏膜→慢性淺表性胃炎→萎縮性胃炎→腸上皮化生→不典型增生→胃癌」這一發展過程，我們可以看出慢性淺表性胃炎是會逐漸加重的。
慢性淺表性胃炎把胃部置於不斷損傷、修復、再損傷、再修復的漫長過程中，自然也就成了胃癌誕生的溫床。
二、病因
淺表性胃炎是怎麼形成的？誘發因素都有哪些呢？
幽門螺桿菌感染。慢性淺表性胃炎患者中，70%～90%有幽門螺桿菌(Hp)感染。
十二指腸胃反流。十二指腸液中的溶血卵磷脂、膽鹽、膽汁酸等成分會損害胃黏膜。
自身免疫。由於患者機體內產生了針對自身胃組織不同組份的抗體，從而引發慢性淺表性胃炎。
理化損傷因子。長期食用咖啡、濃茶、燙食、粗纖維食品、菸酒及非甾體類抗炎藥(如阿司匹林、布洛芬等)等，都會對胃黏膜屏障的完整性產生直接破壞作用，損傷胃黏膜。
疾病因素。右心功能衰竭、肝硬化等疾病會導致胃黏膜淤血、缺氧，引發慢性淺表性胃炎。
三、病症
上腹痛。瀰漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等，極少數患者表現為絞痛並向背部放射，易被誤診為心絞痛。
噯氣。胃酸缺乏，胃內發酵產氣等因素使胃內氣體積存，導致噯氣發生。
腹脹。因食物滯留、排空延遲、消化不良、進食不易消化的食物等，發生腹脹症狀。
食欲不振。慢性淺表性胃炎多有食慾減退或時好時壞的症狀發生。
噁心與嘔吐。因炎性胃黏膜受理化、生物因素刺激以及胃動力不足障礙、胃逆蠕動影響，淺表性胃炎患者會出現噁心、嘔吐等現象。
便秘與腹瀉。大多數患者有便秘症狀，腹瀉相對較少。
其他症狀。大部分患者無明顯症狀，胃黏膜有明顯腐爛者會出現面色蒼白、頭暈、乏力等貧血表現。
四、藥食同源
1、人參煨豬肚
配方：豬肚1個，人參15克，乾薑6克，蔥白7根，糯米150克。
製法：蔥切段，糯米洗淨，一起放入豬肚內，再放進鍋中。先用大火燒沸，撇去湯麵上的浮泡，改用文火煮至爛熟，空腹溫食。
功效：治療胃虛寒症、胃脘冷痛、食欲不振、大便瀉洩。
2、蓮子粥
配方：蓮子50克，糯米50克，紅糖1匙。
製法：蓮子用開水泡脹，削皮去心，入鍋加水，小火先煮半小時備用。糯米洗淨入鍋，旺火煮10分鐘後倒入蓮肉和湯，加糖，改用小火燉半小時。
功效：補中燥溼、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精。
3、瑞香湯
配方：山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。
製法：將以上一起做湯服食，每日2次。
功效：主治肝脾不和、胃脘脹痛、大便溏薄等。
五、預 防 保 健
1、注意飲食和生活調理
飲食均衡，保證多種營養物質的攝入，多吃高蛋白及高維生素食物，注意食物酸鹼平衡，少吃辛辣油膩等刺激的食物；注意生活作息規律，保證睡眠充足。
2、避免刺激
少用甚至不用對胃刺激性強的藥物，不要輕易服用解熱止痛藥、抗風溼藥、激素類藥物，同時避免過量飲酒、吸菸。
3、精神與心理調理
長期精神緊張，情緒低落，很容易造成植物神經系統功能紊亂，從而導致胃腸道黏膜缺血、分泌失常，發生胃腸道疾病。平時注意調節心情，保證情志舒暢，減少生氣、緊張、焦慮等不良情緒的出現。
END