網紅冰淇淋蛋糕，美味、細膩，夏日抵擋不住的誘惑！
食材清單雞蛋 2個細砂糖 40g色拉油 15g低筋粉 80g淡奶油（裝飾） 400g細砂糖 40g黑巧克力 100g彩糖粒 少許草莓醬 適量旺仔小饅頭 幾個黃油 少許步驟1
把所有材料準備好，低筋麵粉過篩備用，設置烤箱溫度上下火165度，預熱10分鐘；
步驟2
打發全蛋，分兩次倒入細砂糖，用三檔攪拌三分鐘；
步驟3
準備模具，用黃油均勻塗抹模具內部，備用；
步驟4
全蛋打發至顏色發白，體積變大兩倍，細膩均勻，提起攪拌頭上滴落痕跡不會很快消失的程度；
步驟5
兩次篩入低筋麵粉；
步驟6
刮刀從底部輕柔翻拌幾下，將麵糊拌勻到表面無乾粉顆粒的狀態。
步驟7
將麵糊倒入剪口裱花袋，均勻擠入模具中，約七八分滿就可以了，輕震幾下震出氣泡。
步驟8
把裝好蛋糕糊的模具放在烤盤上，置於烤箱中層，設置上下火165度烤20分鐘左右。
步驟9
趁烤箱烘烤的同時，把提前冷藏一夜的淡奶油倒入無水無油的攪拌盆中。分兩次加入細砂糖，啟動2檔低速打發。使用廚師機的打發速度很快，所以打發淡奶油一定要用低速，以免過度打發產生水油分離的狀況。
步驟10
大約運行1分鐘左右，將淡奶油打到緩緩流動的狀態即可。這種狀態冷凍後的冰淇淋，口感輕盈又沒有冰渣，中途也無需攪拌，非常好吃。
步驟11
將打發好的淡奶油倒入半圓形模具，顛幾下震出氣泡，表面用刮板抹平，放入冰箱冷凍。如果沒有半圓模具，也可以直接倒入保鮮盒或其他耐低溫的容器，冷凍後用挖球器挖出球形，充當小熊的頭部也是可以的。
步驟12
將烤好的蛋糕從烤箱中取出，放在晾網上。
步驟13
稍晾到不燙手的溫度，翻轉模具，輕叩模具底部，將蛋糕脫模後放在晾網上完全晾涼。
步驟14
草莓醬裝入蛋糕中間的凹陷處，把巧克力用微波爐小火融化成液體。也可以用切開後不出汁的水果塊代替草莓醬。
步驟15
冷凍約2小時後，將半圓模具取出，用冷水衝一下模具外層，在凝固的一側表面輕推一下，冰淇淋部分就完美脫模了。
步驟16
把冰淇淋移動到蛋糕體上，用融化的巧克力裝入剪口裱花袋，畫熊貓的五官，用旺仔小饅頭或一半迷你奧利奧餅乾充當耳朵，在表面撒少許彩糖粒裝飾。
步驟17
成品圖
步驟18
可愛嗎，萌萌噠
步驟19
好吃得根本停不下來。