您還在為前一天蒸多了米飯而煩惱嗎？教大家做一款別有風味的牛肉蛋炒飯！光是看著那些色香味俱全、誘惑力十足，口感又相當有嚼勁的米粒就讓人產生滿滿得幸福感。各位吃貨千萬不要錯過了哦～
米飯-800g
蔥---1/2根
大蒜-1/2瓣
紅椒-1/4個
牛肉-200g
雞蛋-2個
生菜-4片
萬字®醬油-1小勺
酒----1小勺
胡椒--少許
油4大勺
白砂糖1小勺
鹽、胡椒---各少許
Step1.
牛肉切成小方丁，與萬字®醬油、酒、胡椒一起醃製備用。蔥、大蒜切成末，紅椒切成小的方塊，生菜切成較大的塊，雞蛋打松備用。
Step2.
在鍋裡倒入1大勺油並加熱，放入切好的牛肉、紅椒炒好後取出備用。把鍋擦乾淨以後倒入剩下的油，加熱後放入打好的雞蛋，炒至半熟狀態。然後放入米飯、大蒜、蔥一起炒，接著放入炒好的牛肉、紅椒、以及萬字®醬油、白砂糖、酒、鹽、胡椒炒勻後，最後放入生菜翻炒幾下即可。
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