【寶寶長高食譜】--什錦蔬菜螺絲粉

2021-02-07 營養師王丹

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原料：

螺絲粉300克，各種蔬菜各50克，橄欖油、蒜、姜、紅辣椒絲、洋蔥、冬菇各適量。    

 製作過程：    

  

1.各種蔬菜洗淨，切條，不易熟的先焯水；螺絲粉先煮熟過涼水，瀝乾水分。      

2.熱鍋倒進橄欖油，先爆香蒜末、紅椒絲，再下洋蔥、冬菇炒軟。      3.放蔬菜和螺絲粉略加翻炒，加胡椒粉、鹽調味。 

  

  營養功效：    

  

橄欖油，類似母乳，含豐富的維生素A、維生素D、維生素E、維生素F、維生素K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等，非常適宜孩子。

提醒      橄欖油極易被人體消化吸收，能夠改善消化系統功能。

（本文由營養師王丹團隊整理，感謝大家支持。）

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