很多人喝牛奶的方法往往是用微波爐直接溫一下就喝,喝蜂蜜也是單獨調一杯蜂蜜水直接喝,從來沒有考慮把這兩樣東西調到一起喝。分別喝牛奶和蜂密雖然也好,但口味上太單調,而且如果同時要兩種都喝,肚子容量也成問題。
其實,牛奶和蜂蜜可以稱得上是一對完美搭檔,調在一起喝比分開喝還更有營養。蜂蜜自古以來就是養生食品,是胃腸的天然保健品,對皮膚也能起到抗氧化的作用。
而牛奶是鈣的最好來源,特別適合體質虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚乾燥的人多喝。它們兩個都是營養很豐富的食品,調在一起喝,彼此的營養成本不會相互排斥,反而能更好地彼此促進,讓人體把蜂蜜和牛奶裡的各種營養物質吸收得更全面,起到事半功倍的效果。
因為蜂蜜裡含有檸檬酸、琥珀酸、山梨酸等有機酸,有利於牛奶裡鈣、鐵、鋅的吸收。蜂蜜還含多種酶類,如酯酶、蛋白酶,可以讓牛奶裡的蛋白質和脂肪更好地被人體吸收利用。
蜂蜜的芳香氣味可極大地改善牛奶的口味,蜂蜜中的大量果糖由於甜度高攝入量小而不用擔心肥胖。早上喝一杯牛奶加蜂蜜,會更加精神飽滿,睡覺前1-2小時喝,就可以讓人有更香更好的睡眠。有習慣性便秘和生理期有痛經現象的女性,喝一杯溫熱的牛奶蜂蜜,都會有特殊效果。
難怪《聖經》裡都講:天堂,就是有牛奶加蜂蜜的地方,西方人的早餐桌上一般都會有牛奶、蜂蜜和麵包三樣食品。
來源:愛牛奶
2017中國國際乳業合作大會暨第十五屆中國國際奶業展覽會
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