菜市場裡亦有詩意生活
作者/ 鄭燕玲
原載於《廈門日報》城市副刊
有人說，菜市場最能展示當地人的生活方式和性情，它藏著一座城的靈魂。德化南門菜市場就是如此，它蘊含著勤懇淳樸的瓷都人的詩意生活。
瓷都人的一天，從早市開始。
大約七點左右，早市的人漸漸多起來，最熱鬧擁擠的是市場西邊的早餐鋪，二十多年的面線糊老店、沒有招牌的花生湯老店，熱氣騰騰的包子店都是人頭攢動。面線糊店大多是老主顧，只需一句「老樣子」，老闆已瞭然於胸，且將不鏽鋼小碗往前一放，配料剪碎墊底，一勺滾燙的面線糊往上一澆，不多不少，正好一碗，胡椒粉、蔥花和料酒繞圈一撒，一碗鮮香爽滑的美味就成了，配上筍包或油條，一個上午元氣滿滿。想來，生活就像一碗麵線糊，面線湯底都是一樣的，味道如何因選擇不同的配料而有所差別。
視頻截圖
菜市場裡，挑擔賣菜的大多是老人，他們頭頂鬥笠，黝黑的臉飽經風霜卻時常笑容可掬。簸箕裡的菜品種單一，品相也不如超市裡的蔬菜，可瓷都人很喜歡這樣的蔬菜。老人們閒不住，種點菜賣，不僅可以貼補家用，還能認識更多的朋友。我觀察了一下，菜市場裡賣菜的老人都有自己的朋友圈，老頭們分享著捲菸，老太們則分吃一個蘆柑或幾顆自醃的楊梅，邊賣菜邊閒聊。若有人有事離開，「鄰座」還會幫忙賣菜。
菜市場入口處有一個賣蔥蒜的攤位，攤主是個矮矮瘦瘦的老翁。他應該是個戲迷，每天守著攤位，眯著眼聽歌仔戲。你只需往攤子前一站，他便會睜開眼睛，隨後咧嘴一笑，問你要啥。你要是好奇他在聽什麼，他便會從楊麗花說到葉青，感覺他不是來賣菜的而是來聽戲、說戲的。
有個魚攤，我印象很深。看得出，攤主是個精緻的女人，年歲不小，但依然貌美，還愛哼唱南音。她將長發盤起，梳得一絲不苟，描眉畫唇，整個人看起來充滿活力。她穿著整潔的圍裙，攤位也清理得乾乾淨淨，殺魚手法老練，片魚更是行雲流水。魚攤就像舞臺，她就像舞者，在方寸之間，將單一的生活過得精緻美麗。
暮色降臨，夜生活拉開序幕，南門的大排檔、麻辣燙攤、滷料攤，生意紅火，過飢草湯、苦菜湯、大腸羹，各類小吃熱氣蒸騰，有食客就菜喝酒，談天吹牛，好不愜意。直到深夜，瓷都仍燈火璀璨，一點也沒有偏遠山鄉的模樣。
一碗麵線糊，一段歌仔戲，一曲南音，一口小酒，是瓷都平凡如你我的人們，應對生活不易的法寶利器。逛逛菜市場，總能讓人尋到生活前行的動力，在一飯一蔬裡，發現生活的絢麗多彩，在柴米油鹽醬醋裡發現生活是有滋有味的。
作者
鄭燕玲，筆名關洱，廈門翔安人，現供職於泉州市某機關單位。喜歡閱讀，業餘寫三兩文字記錄生活小事，人生感悟，偶獲徵文小獎便欣然自得。以夢為馬，執筆前行，不負光陰。
朗讀者
張洵，廈門日報社新媒體中心記者、主持人。
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