大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。
相對於很多人來說，當一個新手想要邁進烹飪行列，估計很多人都會選擇今天分享的這款番茄炒蛋，作為自己新手畢業的第一道菜。
其實在筆者看來，雖然這是一道非常普通且簡單易操作的美味。
但想要把它做的鮮甜營養又下飯，估計很多人都不一定能達到標準。
而筆者今天分享的這款番茄炒蛋，雖然整體的步驟和一般的操作並沒有兩樣，但對於調味的環節來說，筆者在今天這款美食之中沒有添加鹽和雞精，只是用了白糖和蠔油作為調味基礎。
而且對於這款美食來說，非常適合家中孩子的口味，基於番茄和雞蛋的豐富營養，相信應該是很多爸媽都願意嘗試一下的居家美味。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：番茄炒蛋。
【準備原料】：番茄兩個，雞蛋三個，白糖4克，蠔油一勺，檸檬汁少許。
第一步：首先把西紅柿的根蒂去除，如果你感覺西紅柿皮比較不利於孩子的時吸收，也可以用熱水燙下，撕去表皮，切成薄片或者小塊備用。
第二步：把準備好的雞蛋打散於碗中，加入少許的檸檬汁均勻攪拌。
第三步：之後按照下面這張圖的操作，先在鍋底加少許的油，三成油溫倒入雞蛋液，一邊倒入，一邊用鍋鏟攪拌滑炒，直至凝固，盛出備用。
第四步：無需洗鍋加少許的油，五成油溫倒入切好的番茄片翻炒至熟爛；然後加入準備好的白糖，蠔油，15ml的清水，稍微翻炒幾下後，開蓋轉小火慢煮三分鐘，煮出番茄的鮮酸味。
第五步：最後把準備好的炒雞蛋倒入鍋中，大火翻炒一分鐘就可以出鍋品嘗了。
相對於今天分享的這款番茄炒雞蛋，你是不是已經領悟了之中的烹飪精髓了呢？如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑，明天我們不見不散。