鮮香味美的絲瓜蝦滑湯,孩子愛吃的家常美味,烹飪簡單,營養解饞

2021-01-14 楊爸的育兒經

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在這個寒冷的冬天,相信很多父母都會在吃飯的時候燉上一鍋湯,這樣孩子在吃飯的時候就可以感受到持續不斷的暖暖愛意。

其實相對於家常菜中的湯羹來說,如果不嫌麻煩的話,可以給孩子燉雞湯,燉排骨湯,燉大骨頭湯;如果想要簡單一點,也可以花上幾分鐘,做一個紫菜蛋花湯,西紅柿蛋湯等等美味。

其實相對於筆者來說,想要把蔬菜和肉食做到完美結合,但又不想讓烹飪過程過於複雜,那麼今天這款鮮香味美的絲瓜蝦滑湯,應該是你不錯的選擇。

畢竟相對於蝦仁和絲瓜來說,那都是營養成分相對不錯的食材,對於孩子的身體成長可是非常有幫助的。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:絲瓜蝦滑湯。

【準備原料】:一個雞蛋的雞蛋清,絲瓜一根,現成剝好的蝦仁150克,乾貝和大蝦米各25克,薑絲適量。

【輔料準備】:料酒,白胡椒粉,鹽,雞精,澱粉,香油即可。

第一步:首先把準備好的乾貝和蝦米放在120ml的清水中浸泡變軟。

第二步:把準備好的絲瓜去皮切成小塊;蝦仁放在破壁機中打製成蝦泥備用。

第三步:準備一個小碗,依次加入打制好的蝦泥,一勺料酒,半克的鹽和雞精,一個雞蛋的雞蛋清,八克澱粉,用筷子不停攪拌上勁備用。

基本上只要能攪拌成下面這張圖的狀態就可以了。

第四步:鍋中加入適量的油,把準備好的薑絲,蝦米,乾貝倒入鍋中,大火炒香。

第五步:而後先倒入絲瓜炒1分鐘,再加入300ml左右的清水,開大火煮沸;然後用平時孩子吃飯的小勺子,把準備好的蝦泥一個一個的挖出,直接放入鍋內,大火水煮五分鐘左右,就可以淋上少許的香油,加半克的鹽和雞精調下味,出鍋品嘗了。

不知道對於今天這款美食來說,你是不是感覺還算不錯呢?

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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