簡單快手的全麥餅乾,吃完還想來一個~

2022-01-01 麥子廚房

為了保證第一時間查詢到食譜，請置頂麥子廚房公眾號，以及添加麥子廚房微信客服：「  mzkitchen」。

\  複製連結進店或者 淘寶搜索 < 麥子廚房小紅鍋>  /

  【麥子廚房小紅鍋多功能家用蛋糕機蛋卷機華夫餅機鬆餅機早餐薄餅機】，復·制這段描述€mrG3bY84IXh€後到淘♂寳♀

\ 全麥司康餅乾 | 視頻 /

這款全麥司康餅乾簡單快手，只需要將融化的無鹽黃油、蛋黃、鮮奶油混合均勻，加入麵粉等材料，攪拌成麵團，再製作成小餅烘烤就可以了，在烤好溫熱的狀態下品嘗，格外酥脆的口感讓人回味無窮。-麥子廚房

材料：（份量：9個 | 小紅鍋平烤盤/布朗尼烤盤 | 時間：8分鐘）

低筋麵粉：100g

全麥麵粉：50g

泡打粉：2g

白砂糖：35g

鹽：1g

無鹽黃油（融化）：50g

蛋黃：1個

鮮奶油（淡奶油）：30g

製作步驟：

1、將融化的無鹽黃油、蛋黃和鮮奶油倒入調理盆中，攪拌均勻。

2、加入白砂糖，攪拌至白砂糖融化。

3、篩入低筋麵粉、全麥麵粉和泡打粉，攪拌均勻成麵團。

4、將麵團分成等量的9等份，搓成小圓球，壓扁成餅。

5、小紅鍋預熱完成後，鋪入兩張烘焙紙，放入餅胚。

6、蓋上上蓋，烘烤8分鐘，取出置於晾架。

帶著全麥的香味和顆粒感，美味又健康！

麥子廚房其他受歡迎的酥香餅乾食譜

\ 酥脆香甜蔓越莓餅乾 /

酸甜蔓越莓，酥脆口感！

▼ 點擊下圖進入食譜▼ 

\ 瑪格麗特餅乾 /

蛋黃烤出來的餅乾，香酥可口！

▼ 點擊下圖進入食譜▼ 

 \ 燕麥餅乾 /

好吃又營養的餅乾，零添加！

▼ 點擊下圖進入食譜▼ 

麥子廚房，專注於家庭烘焙

\ 關注麥子廚房 /

擊<查看原文>進入有贊商城購買麥子廚房產品。

相關焦點

  • 美團外賣紅包,全麥蘇打餅乾會發胖嗎-全麥蘇打餅乾熱量高嗎
    美團外賣紅包，全麥蘇打餅乾會發胖嗎-全麥蘇打餅乾熱量高嗎全麥蘇打餅乾會發胖嗎-全麥蘇打餅乾熱量高嗎減肥最重要的一個方面就是管住嘴，注意控制飲食，所以很多人在減肥期間會避開一些高脂肪、高糖分、高碳水的食物。有說法說吃蘇打餅乾熱量低，可以代替日常餅乾、零食去吃，特別是全麥的蘇打餅乾。那麼全麥蘇打餅乾真的不會發胖嗎？
  • 全麥蘇打餅乾
    全麥蘇打餅乾By 碧潭悠荷這款餅乾是君之的配方，之前就一直想做，因為它十分簡單又健康，但是又一直拖延著，總因為這樣那樣的事情，沒把它想起來。前幾天終於做了出來，只是餅乾做好了以後，覺得吃起來並不是甜的，反而有點鹹味。君之的配方一向都偏甜，這個我是知道的，只是這次還沒做的時候，看著配方就有點奇怪，100克的全麥麵粉，下了15克糖粉，看起來還可以啊糖量並不十分多，為什麼叫甜蘇打呢。 果然做好了吃起來奇怪，這款餅乾是不用打發黃油的，口感屬於偏硬脆，烘烤的時候要儘量烤乾，不然會軟。
  • 可可榛子全麥餅乾
    我設計這款餅乾的出發點就是要高能量，好吃營養。做餅乾離不開黃油，黃油量的高低對餅乾的風味和口感影響很大，這款餅乾的黃油量不算低，但是入口沒有油膩感。可可的味道是我喜歡的，榛子也是我喜歡的堅果之一，而且可可和榛子非常搭，所以我把這二種食材都加入進去，而且加入可可後，餅乾不會太油膩。麵粉部分，我用的是做麵包的帶麩皮的全麥粉。
  • 低脂小零食:全麥消化餅乾,做法簡單沒難度~
    全麥消化餅乾消化餅乾是一種源自於英國的小餅乾，原料簡單，做法簡單。全麥粉烤起來有一股濃鬱的麥香，吃起來來脆而韌，全麥粉的顆粒特別香，回味悠長。4、 這款消化餅乾中使用了大量的全麥麵粉，麥香味非常濃鬱，餅乾酥脆，越嚼越香；另外有大量的高纖維，熱量低，營養價值高，搭配一杯牛杯，作為早餐或者代餐都是非常不錯的。
  • 全麥餅乾
    今天介紹這款餅乾就是這樣的，採用全麥粉，糖、油含量相對低很多，很不錯的哦！明天周一了，今天晚上可以為下周備點小零食嘍~難度：★【製作原料】：全麥粉95g，全蛋液15克，細砂糖30g，色拉油20g，黃油5g，玉米澱粉5g，全脂奶粉5g，小蘇打1/4小勺（1.25ml），泡打粉1
  • 香酥的全麥貓咪餅乾
  • 【健康三餐】秋日慄香南瓜全麥快手麵包
    基本不外食也不零食後，他那從小被重油重糖慣壞的味蕾好像甦醒了，會覺得可樂太甜，吃飯都隨著我的清淡口味，偶然吃一次外食會覺得又油又鹹，吃完倒沒有放鬆的感覺，美式甜點吃一口還覺得好吃，再多吃就甜膩吃不出香了。好多廚友說做多了健康三餐系列和淡口味快手麵包後，對糖的味道越來越敏感，也更喜歡食物自然味道。
  • 簡單快手早餐,全麥火腿三明治,15分鐘就好,營養美味,香甜好吃
    自製簡單快手的早餐零食，全麥火腿三明治，15分鐘就好，香甜美味，營養好吃，大人孩子都愛吃。早餐一般來說既要保證營養和美味，也要儘可能的簡單快手。晚上帶娃還得輔導下作業，加上偶爾的看看小電影休閒一下，很少能睡的太早，而早上自然也就想多賴床一會兒了，做早餐的時間有個三四十分鐘，那都得豎起大拇指。
  • 芝麻全麥餅乾
    方子來自《Whole Grain Breads》by Peter Reinhart 有修改以下量可以做4釐米直徑的圓形餅乾12個左右。提醒一句，非「正常人」口味的餅乾，不要抱著像「花生酥」「腰果酥」那類甜酥餅乾的幻想做這款，看下面的糖油含量、一點白面都沒有就知道不一樣。適合喜歡自然麥香和堅果香、高纖維口感的人。但是小龍這種重口味的人居然也覺得好吃。
  • 過年磨牙還不胖小零食首選全麥蘇打餅乾
    這段時間來，因為食慾太好，母姬體重增長的趨勢很難壓制。痛定思痛過後，母姬決定先從不吃高熱量零食開始控制。不吃高熱量零食容易做到，前提就是備有一些低卡小零嘴供磨牙和滿足口腹之慾。於是母姬在網上找了半天，最終選出了這一款全麥蘇打餅乾，作為減重期的小確幸。晚上窩在沙發上，實在想吃點東西時，就來兩塊這款餅乾。一小口一小口慢慢吃，一塊餅乾讓自己慢慢吃上個幾分鐘。
  • 全麥數字小餅乾
    自從上次在宜家買了數字餅乾，小豆子迷上了這個樣子的餅乾，一邊拿著吃一邊說"B"，所以立馬買了模具自己做~嘗試了全麥的，小豆子挺喜歡吃，所以分享給大家
  • 還不知道吧,你用來減肥的「全麥麵包、粗糧餅乾」,大多都是假的!
    不管是小孩子還是大人，麵包似乎成了越來越多人的選擇，不管是早飯、午飯還是晚飯，似乎都能用一個麵包解決，方便快捷。但是這樣的飲食方式顯然是不健康的，偶爾一次還是可以，如果長期食用的話身體營養必然會跟不上，況且如今市面上大多數的麵包都是高糖高油的混合物，雖然口感不錯但是極易發胖。
  • 全麥生態餅乾~煎餅的來龍去脈
    首先介紹一下我們全麥麵粉的產地，山東聊城狄俊霞老師家水城心淨土酵素農場。選用自留種黃小麥的全麥麵粉。小麥的生長過程，全程沒有農藥，沒有化肥啊，用酵素噴灑。人工除草。核桃酥對比餅乾來說，油稍微多了一點點。口感酥脆，小朋友的最愛。
  • 全麥甜蘇打餅乾 酥脆健康的小餅乾
    一款使用全麥麵粉製作的非常健康又酥脆可口的小餅乾。製作不複雜，但因為這是一款發酵餅乾，所以製作耗時會比一般的餅乾要稍微長一些。
  • 水滴的韭菜花醃好了,吃什麼都想來一點兒
    吃麵條來一點兒，烙餅也來點，喝粥都想來點兒。醃韭菜花原料：韭菜花一盤黃瓜半個生薑一塊鹽適量製作過程：1、韭菜花採摘嫩的，一朵朵洗淨，控幹水分，切碎。鮮黃瓜削皮切碎，和切碎的韭菜花放進碗裡或蒜臼子裡搗碎。如果切得夠碎，不搗也行。
  • 全麥餅乾陷阱多、5塊餅乾等於大半碗米飯 !這些概念餅乾都是騙人的
    補鈣，愛找些高鈣餅乾、高鈣海苔，實際上，大家查詢多款餅乾的營養成分表可發現，標稱高鈣配方的某種餅乾，每100g中含鈣量為300mg，而薄脆餅乾每100g中含鈣量為320mg，還高於高鈣餅乾。若小夥伴們想要以「食補」的方式增多鈣的吸收量，可選擇牛奶和豆製品等鈣含量較高的食品，而無需選擇高鈣餅乾。不少消費者將「全麥食品」視為健康食品的標籤，但對於真的全麥食品卻了解甚少。
  • 健身小零食—全麥蘇打餅乾
    所以這些零食千萬不要因為一時嘴饞而去吃今天廚娘要教給大家的是健身也可以吃的小零食—全麥蘇打餅乾。磨牙解饞再好不過了。喜歡吃蘇打餅乾的可以試試。低筋麵粉、高筋麵粉各60g。全麥麵粉80g。這款餅乾不能太溼；2、此款餅乾，黃油也可換成植物油；3、三次三折的時候，中間不要鬆弛，要一次性折完。冷卻之後可以用保鮮盒儲存起來，想吃零食的時候就拿出來幾塊解饞吧！（要注意量的控制哦！）
  • 教你低熱量全麥餅乾的做法,香酥好吃還抗餓,健康無添加吃得放心
    餅乾的製作時間短，容易操作，失敗率低，營養豐富，便於攜帶，很適合給寶寶當小零食，自己做的不加添加劑，讓孩子吃得安心，吃得健康。龍寶很喜歡吃夾心餅乾，上學那會特別喜歡3＋2餅乾，裡面的夾心很好吃。6月裡氣溫高，用淡奶油做夾心餅乾，估計做出來也軟綿綿，朋友建議說用棉花糖代替，這倒是個好主意。龍寶用全麥麵粉代替低筋麵粉，這樣做出來的餅乾熱量也會低很多。
  • 餅乾裡的「家常菜」——全麥黑芝麻酥
    有這麼一類餅乾，不花哨，不夠精緻，看著一點造型也沒有，但卻好吃得貼心、舒服，不適合擺在櫥窗裡招引人豔羨，卻讓你願意在自家的餅乾盒子裡永遠填滿它們，讓最不愛吃甜食的男人們都忍不住吃完一塊還想一塊。我覺得，這一類家常菜式的餅乾也應該有他們自己的名字：住家小餅乾。　　對於貼心的朋友親人，說到吃我做的餅乾，我會更願意為他們做這一類住家小餅乾，就象只有對可以掏心掏肺的朋友你才願意邀請他們登堂入室，給他們嘗嘗自家住家家常菜是一個道理。對這類朋友，無需來很多形式上的小花招，怎麼實惠，怎麼好吃，怎麼舒服就怎麼上菜、上點心、說話、做事，可以完全省略不必要的虛招。
  • 快手做糧食本香的全麥早餐小饅頭
    這是一款刀切饅頭，加了黑麥全麥粉（普通全麥粉也行），營養就不多說了。