幸福就是那麼簡單,簡單到一份海南雞飯就能滿足!

2020-12-21 西班牙黑皮豬

提起海南雞飯,人們總是第一時間想到新加坡,就像廣東人喜歡吃腸粉,潮汕人愛吃粿條一樣,對於新加坡人來說,海南雞飯是吃多少都不會膩的那種美食因為它已經融入到每戶人家的日常生活。

新加坡海南雞飯非常接地氣的餐食

在新加坡,海南雞飯是非常接地氣的餐食,在新加坡當地餐館,海南雞飯往往是每個店鋪的靈魂所在。雞飯有套餐也有單點的形式,但往往人們都會選擇整套一起上,單獨裝盤的文昌雞,一碗香噴噴的米飯,外加一碟炒青菜(一般以菜心和芥藍為主),最後再配上一碗雞湯,以及不可缺少的「靈魂三醬」(醬油,辣椒醬,薑蓉)。

嫩滑油潤的肌肉蘸以醬汁,就那麼咬上一口,滿口的油香,霎時之間幸福的不知所措……有時候幸福就是那麼簡單,哪怕只是因為一口美味而引發的,它都值得你一試!人生在世,很多東西未必能一一品嘗,但如果遇到了,就一定不要錯過哦!

相關焦點

  • 洛杉磯海南雞飯10強|天熱了,一份清爽不油膩的海南雞飯最適合當午餐
    ,簡單無噱頭的海南雞飯,卻剛剛好可以命中你的味蕾,特別是在午餐時段。一碗健康清爽不油膩的平價好味海南雞飯,就是你心中所想的那一個。文昌海南雞飯成名已久是不爭的事實,而真正將其發揚光大的卻是因為20世紀初的移民風潮,這個小菜隨著人口的流動,傳到了東南亞各地,後來在馬來西亞等地發揚光大,成為華人最愛的簡餐之一。
  • 海南雞飯這樣做,超級無敵簡單,讓你吃到停不下來
    海南雞飯,應該很多人都會喜歡吃吧,鮮嫩的雞肉,香糯的米飯,讓你欲罷不能不過,海南雞飯的製作過程複雜,家庭不容易做到;現在就來和大家分享一款家庭簡易版的海南雞飯~備料 大雞腿肉3塊,五常大米適量(你家飯量),蔥6-7根,將一小塊,蒜瓣5粒,冬瓜1斤,鮮菇3兩,喜馬拉雅粉鹽適量
  • 為什麼內地鮮有「海南雞飯」?
    一、作者個人與海南雞飯的緣第一次聽說。記得有部電影就叫做《海南雞飯》,影片講述了珍(張艾嘉飾)是新加坡唐人街一個很有名的飯店的老闆,海南雞飯就是這家店的招牌菜。珍有三個兒子,長子和次子都是同性戀,所以她就把所有的希望都寄托在小兒子LEO的身上。
  • 【中秋團圓宴】——海南雞飯(簡單的家庭版海南雞飯,謝霆峰與桂綸鎂品嘗的第一道新加坡美食)
    原料:三黃雞1隻
  • 操作非常簡單的下飯「神器」,海南雞飯,讓人滿口留香
    上一篇小編給大家做了一道非常好吃的花膠雞,也是非常的美味哈,那好小編今天給大家要做也是一道和雞有關的一道菜,我們今天菜的名字叫「海南雞飯」,其實呢,海南雞飯也不是叫海南雞飯,其實就是在海南四大名菜之一的文昌雞,再往我們的米飯裡澆上雞湯所有菜叫「文昌雞飯」而在遙遠的新加坡,在那裡基本上男女老少都知道海南雞飯
  • 8款海南雞飯做法!嫩滑雞肉配上香噴噴的米飯,好滿足,簡單易做
    海南雞飯的海南雞,會以鹽、香料和雞湯烹煮至九成熟,以保持肉質嫩滑,再將其冷卻,使雞皮和雞肉之間有一層透明的膠質!是不是光聽著就特別美味呢,那就看看美食初心精心烹煮的海南雞飯吧,保證比起外面買的海南雞更嫩滑、更美味,更健康!第1款泰式海南雞飯透過料理的重現得以讓記憶延續。今天帶給大家這道我在泰國學到的海南雞飯。
  • 海南雞飯為什麼是新加坡菜,而不是海南菜,做起來其實很簡單
    其實海南雞飯在海南不叫海南雞飯,就是海南四大名菜之一的文昌雞,配以淋上雞湯的米飯,俗稱文昌雞飯。而是在遠方的新加坡,海南雞飯作為人人皆知,人人愛吃的地方特色菜存在。在上世紀,海南人下南洋謀生,因為謀生,新加坡興起了一批販賣文昌白斬雞的攤販,主要擔著竹蘿販賣淋上雞汁的飯糰和文昌白斬雞,搭配上黑醬油和辣椒醬等佐料,物美價廉,非常受到人們的喜愛。
  • 海南雞飯,誰家最強?
    之前也有分享過幾家關於海南雞飯的餐廳,因為一提及到海南雞飯,總感覺咽不完的口水。
  • 海南特色美食,海南雞飯,文昌雞和米飯組cp了
    因為海南食物有四個特點,一油少,二原汁又原味,三吃得很清單,四做法很簡單,所以有些人覺得文昌雞配白米飯一定很膩,其實恰恰不是,雞肉美味到讓你覺得米飯不夠吃。今天給大家介紹海南雞飯,一聽就知道,有雞有飯,一定非常美味!當地也有很多的海南雞飯店,價格便宜,中午當地上班族都愛來一份,比吃普通的快餐營養多了!
  • 新加坡的海南雞飯,的確起源於海南,到重慶後新增了油辣子蘸料
    海南雞飯 我們本來是想單點海南雞,無奈沒有了,僅剩一份海南雞飯。 也行吧,既然想吃了,那海南雞飯總歸是有海南雞的。其實,海南雞飯確實發源於海南,但是卻在新加坡被發揚光大。 這家店的海南雞是以傳統白切雞的形式烹製,肉質鮮嫩,雞肉和雞皮的處理恰如其分。吃的時候可以適當蘸取旁邊的四種蘸料。
  • 【薈吃】漂洋過海的海南雞飯
    然後就是周邊的東南亞美食,叻沙,沙爹串等等。那果妹決定分三次把這些美食分門別類的介紹給你們,不然一次介紹許多種,並且每一種我還都可能不止吃了一家。怕一下消化不了^O^ 今兒咱們從海南雞飯開始~「海南雞飯」可以說是馳名中外,不但新加坡本地人喜歡吃,外地的旅客也同樣愛吃。
  • 海南雞飯 本地傳奇
    雞坤茶室,樓下一張圓桌,樓上三張方桌,門口兩三張露天座,卻是人氣爆棚。之前寫過的五星海南雞飯還要小,排隊的人天天撲到膠州路上。我想是因為海南雞飯本來就是街頭食肆的出身,不論是最初的海南島,還是後來隨著華人移民潮到東南亞,始終是專門店的格局,似乎每一家的老闆就是專心致志做好雞和飯。
  • 海南不只有美景,還有美味的海南雞飯,一道必吃的美味
    海南雞飯第1個要說的就是非常有名的海南雞飯,就算是沒來過海南旅遊的人,對海南雞飯這道美味都是比較熟悉的,它被稱為是來到海南後必吃的一道美味。那麼海南雞飯到底有多好吃呢?接下來就給大家簡單介紹一下,首先從外觀看,海南雞飯的擺盤非常有食慾,葷素搭配,一團圓圓的飯扣在盤子正中央,配菜有規則的鋪在周圍。而海南雞飯中的雞肉,選用的都是文昌雞,文昌雞的肉吃起來不塞牙,肉質非常鮮嫩,隨便蘸上1點醬油就很好吃。海南雞飯中的米飯,也是選用優質東北大米。一口香噴噴的米飯配上鮮嫩多汁的雞肉,簡直是食物界的神仙搭配!
  • 9.9刀一份海南雞飯!開遍140+國家的馬來菜直抵紐約!!
    ,海鮮咖喱叻沙,印度拋餅紫薇-河北:椰漿飯,沙爹烤串,印度拋餅Biubiu-溫州:海南雞飯海南雞飯套餐海南雞飯作為一道東南亞的美食網紅,誰不愛吃呢?PappaRich默認提供的是雞腿肉和雞胸肉,三份特製的醬料:辣醬、黑醬油和蒜泥,一碗粒粒分明的雞飯,還有一份每日現做現熬的熱雞湯。
  • 上海最正宗的海南雞飯好去處!油飯才是王道!
    只要吃上一碗滿足的海南雞飯感覺人生瞬間圓滿!香噴噴的雞油飯,搭配香滑爽嫩的雞肉蘸上特調醬料,超級下飯有木有!下面這些海南雞飯小店炒雞正宗,你全吃過了嘛?細說海南雞飯,烹雞海南雞飯起源於中國海南島,海南文昌人用當地白切雞的做法,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,所以在海南島俗稱為文昌雞飯。隨著移民潮,雞飯做法簡單、便宜的特點快速傳遍東南亞,為了日常生活節省時間,家家戶戶都會買來吃。
  • 馳名中外的海南雞飯,究竟是起源於海南還是新加坡?
    一提起海南雞飯,可能很多人就會流下不爭氣的口水,我就是其中之一,因為海南雞飯實在太好吃了!不僅雞肉鮮甜香嫩,而且米飯還是那麼的油香四溢,一吃就停不下來。 海南雞飯起源 可以明確的說,雞飯起源於海南省,而後傳到新加坡等地,經過改良產生了「海南雞飯」。所以現在我們說的海南雞飯,其實是指新馬泰風格的海南雞飯。
  • 新加坡的海南雞飯,居然吸引了大批海南人,它有什麼獨特的味道?
    一說起海南的特色美食,相信大部分人的腦海中想到的一定是海南雞飯,海南雞飯算是海南一道非常有代表性的美食。不少人來到海南旅遊後,都會特意品嘗一份海南雞飯才離開。但是你們知道嗎?其實在新加坡,也有一道美食叫做海南雞飯,而新加坡的海南雞飯,吸引了大批海南人前去品嘗,這新加坡的海南雞飯,和海南的海南雞飯相比到底有什麼不一樣的地方呢?海南雞飯所用的雞是水煮雞,等整隻雞煮熟後,老闆會嫻熟的操縱著刀具,將雞肉切成大小均勻的一塊塊。切好後,將雞肉裝盤加上調味料,隨意加一點香菜裝飾,一份普通的海南雞飯就做好了。
  • 海南雞飯 拯救秋季食慾不佳的你
    廣東菜不行,再往南一點,海南雞飯,如何? 「海南菜?」 「海南雞飯的確源自海南,漂洋過海到了新加坡,改良後成為新加坡的打卡美食。」 街邊的小販海南雞飯大受歡迎,自然人人都想分一杯羹。沿街叫賣的小販多了,如何脫穎而出成為一個難題。據說,有小販發明了「賭大小」的遊戲,往空碗裡擲骰子猜大小,賭贏了就能吃霸王雞或霸王雞飯,輸了就得乖乖買單。
  • 海南雞飯的美味享譽國際,你知道海南雞飯的來歷嗎
    中國各地都有各種特色美食,我們如果到哪裡去旅遊,但沒有領略當地的美食,未免是一種遺憾。如今有很多人都會選擇到海南去度假,同時也領略到了海南雞飯的美味。或許你已經被海南雞飯的味道所徵服,或許你也早就聽聞海南雞飯的大名。那麼,你知道這海南雞飯是怎麼來的嗎?
  • 海南雞飯 在新加坡品嘗中國味道
    海南雞飯不是一道奢侈的高級料理,很多人都吃過,南方的朋友甚至常常吃,也許你剛剛吃完的工作午餐正是一份海南雞飯外賣。後歷經演變, 以新加坡的海南雞飯為正宗,這個觀念由2004年張艾嘉主演的電影《海南雞飯》可以體現。