春暖花開，家裡有小孩的朋友應該就會有明顯的發現，孩子的身體那是一個勁地長。個子高了不說，身體也變結實了，每天除了一日三餐，沒一會就開始到處找吃的了。真的是老人說的那句話，孩子是一天一個樣，幾天不見的小孩，突然看見，大變樣了。所以春天的時候，我們一定要給孩子足夠的營養，讓孩子卯足勁地長身體，才不辜負一年的辛苦呀。
春天多給孩子吃它，加2個雞蛋，補鈣又補鋅，孩子特別愛吃，個子長得高，還能提高免疫力。這就是黑芝麻，它含有豐富的鈣，蛋白質，鐵，鈣，卵磷脂等營養物質，多食用黑芝麻，有很好的促進骨骼發育，烏髮潤發，美容養顏的功效。再加上營養豐富的雞蛋，讓這個食物營養價值更高。下面就為大家詳細介紹這個黑芝麻雞蛋好吃的做法，喜歡的朋友可以跟著做起來哦，春天多給孩子吃，身體更結實。
【黑芝麻饅頭】
一，食材：黑芝麻50g，雞蛋2個，麵粉200g，奶粉20g，酵母3g，冰糖適量。
二，黑芝麻饅頭的做法：
1.首先準備好所有的食材，將黑芝麻淘洗乾淨後，打入2個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻。接著再放入適量的冰糖，再把它們一起倒入料理機裡面，攪打成黑芝麻雞蛋糊。
2.把攪打好的黑芝麻雞蛋糊倒入一個大點的盆裡，然後先放入3g酵母粉，接著再加入200g的麵粉，20g奶粉，一起用筷子攪拌成絮狀。下手揉面，把它揉成一個光滑的麵團，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
3.麵團發酵好了，裡面全是氣孔。在面板上撒上一些乾麵粉，然後把發酵好的麵團取出來，先揉排氣，然後搓成長條，切成大小均等的劑子。再取一個劑子，繼續揉面，把它整理成一個光滑的圓團。在蒸屜上放上一張溼的蒸布，然後把做好的黑芝麻饅頭放上去，蓋上蓋子，二次醒發至麵團1.5倍大。
4.把饅頭冷水上鍋，大火燒開後，調成中火，繼續蒸20分鐘，時間到了把火關掉。不要立即出鍋，先燜上5分鐘，這樣做出來的饅頭鬆軟不塌陷，口感特別的綿軟。
5.把蒸好的黑芝麻饅頭取出來，掰開一個饅頭，特別的鬆軟，帶著濃濃的黑芝麻香味。平時可以多給孩子吃一些黑芝麻，還有很好的補腦健腦作用。而且這個是發麵做的食物，對腸胃非常的好，比較容易被消化和吸收。
小貼士：
今天為大家分享的這個黑芝麻饅頭的做法就結束了，非常的簡單。加上2個雞蛋，做成發麵饅頭，營養更加豐富。而且黑芝麻有很好的烏髮潤發的功效，對於那些頭髮枯燥，白髮早生的朋友，多吃也是非常有好處的哦。喜歡的朋友可以跟著動手一起製作哦，一次可以多做一些，放冰箱冷凍保存起來，當早餐每天吃一點，最好了。