深夜食堂的酒蒸蛤蜊用iwaki也能做?

2021-02-17 怡萬家

話說,小編最早開始接觸的深夜食堂~

是因為漫畫。。長這樣。。

那時候跟人家聊天說到深夜食堂,人家都是

這副表情

小編才不會說家裡還有一套深夜食堂的漫畫呢!


然而深夜食堂真正出現在大家的視野中,

是因為這部電視劇啦!


小林大叔真的好帥啊!!!

私心再貼一張~

【花痴臉~~~~】

然而你們造嗎?內地其實也出了一個「深夜食堂」

哦~是叫「深愛食堂」,畫風是這樣的



一下子從大叔變成了小鮮肉~

好吧。。這些都不是重點!

重點是。。高逼格深夜食堂能做的,小編也能教你們做!

今天第一課就是:經典食堂美食:酒蒸蛤蜊~


趕緊拿起身邊的iwaki保鮮盒,與小編一起動手來做吧~

首先準備材料:

蛤蜊 400g

清酒 50ml

橄欖油 1小勺

黑胡椒 少許

蔥花 少許

做法:

蛤蜊洗淨,放入保鮮盒中

往保鮮盒中倒入清酒,橄欖油,黑胡椒

加蓋放入微波爐加熱4分30秒,如果蛤蜊的口沒有全部張開就再加熱30秒

出爐後攪拌一下,撒上蔥花就可以上桌啦


就是這樣!大家一起唱~

跟我左手右手一個保鮮盒~

左手右手保鮮盒做菜~

你有沒有愛上我?

趕緊下班回家「深夜食堂」吧!

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    4.蓋上保鮮膜,用牙籤刺幾個小孔, 再擺入蒸盤,大火蒸15分鐘做法1.買會的蛤蜊用淡鹽水浸泡1至2個小時吐淨泥沙洗淨待用5.將多餘的湯汁倒掉(嗯,這個可以留著做湯或者煮麵什麼的都是很好的調味品)淋蒸魚豉油
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