龍巖首家以檸檬香茅為主題綠色香茅火鍋

2021-02-14 龍巖美食在線

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檸檬香茅(Lemon Grass)其別名：檸檬草、檸檬香茅，原產地：印度、斯裡蘭卡。雖然其貌不揚，但具有檸檬醛的葉片，在泰國、越南…等東南亞國家中，是料理、茶飲不可缺少的重要香料，由於整株充滿誘人的芳香，也常被利用翠取精油。

常見功效有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚等，有助於女性養顏美容。具有改善消化不良的毛病，可中和胃酸，達到健胃的功能，它除了可治胃痛外，對腹瀉、頭痛、發燒及流行性感冒也有療效。不乏為養生益胃的植物。

以檸檬香茅為主題的綠色健康火鍋，是不是很新穎很別致的時尚火鍋呢！話說，這是龍巖首家以檸檬香茅為主題的火鍋，綠色、健康、不油膩。 臺灣檸檬香茅火鍋，吃的就是正宗的臺灣味。 訂餐電話：5285777 ，地址：登高西路香樟名都2號樓2層 營業時間：11:00-23:00

無論是湯底還是茶品，甚至於蘸料都是以檸檬香茅為主題自製而成的。一間時尚、健康火鍋店，無不充滿了檸檬香茅草的氣息，清香、自然…… 鍋底不含一滴油，不含一粒味精，滴滴香甜都來自於萃取的檸檬香茅草，主要是吃完後，不會感覺到很渴。

相關焦點

  • 檸檬?香茅?檸檬香茅!
    可能有人會誤以為檸檬香茅=檸檬+香茅。其實檸檬香茅既不是檸檬，也不是香茅，而是另一種植物，並且在芳香療法裡大有用處。這是一種原產於印度的重要香科植物，其他熱帶地區也有栽種，特別是巴西、斯裡蘭卡和部分中非地區。香茅屬有56個品種，檸檬香茅和常見的香茅，是不同的品種，但都和芒草一樣邊緣銳利。
  • 樸物|檸檬香茅簡直就是一顆長在地裡的檸檬
    質樸的檸檬香茅大量長在池塘邊的平臺旁，茂盛得如同一叢蓬勃的雜草，以至於剛到質樸時候我來回跑了好幾遍都沒注意到它，真是為它的存在感著急。但看完這篇後，你會覺得檸檬香茅渾身都在bling bling的發光呢！檸檬香茅是多年生的禾本科植物，看到禾本科你應該就能猜到它長什麼樣了。
  • 別樣芳香——檸檬香茅
    檸檬香茅精油能喚醒活力，激發創造力和邏輯思維，晨間衝涼、工作、讀書學習時很適合用檸檬香茅薰香。但當興奮過度或神經過敏的時候，檸檬香茅又能讓人轉換心情，保持鎮定。很多人都知道香茅能驅蚊蟲，但其實檸檬香茅的驅蚊效果不如爪哇香茅，後者有高比例的香茅醛，這個成分才是真正的驅蚊能手，而檸檬香茅中的檸檬醛更擅長抗病毒和激勵神經傳導物質分泌。當然，檸檬香茅在驅蚊方面也有幫助，但要達到較好的效果，建議搭配檸檬尤加利或者爪哇香茅使用，無論是用於薰香還是噴灑在皮膚上，濃度也不宜太高，醛類對皮膚及呼吸道同樣具有刺激性。
  • 精油家居應用 | 檸檬香茅/檸檬草
    在炎熱的東南亞地區日常出鏡率極高的檸檬香茅（又名檸檬草），在傳統或民俗醫療應用上香茅被認為具有祛風除溼、消腫止痛及驅蟲作用。也有相關的研究報告指出，檸檬香茅具有鎮靜及抗菌等特性。而檸檬香草精油高含量的檸檬醛成分，使其亦具有消炎、促進循環、緩解肌肉疼痛、抗氧化、抗病毒等特性。因此檸檬香草精油在家居方面是一款應用十分廣泛的精油哦！
  • 【臨江仙】檸檬香茅之東西
    說到檸檬香茅（俗名檸檬草、印度香茅），似乎掌握好了它在冬陰功湯、燒烤或者泡茶中的用法，就算是此種植物放好了位置。然鵝～檸檬香茅雖說平民，卻有意想不到的成分，有著超出食客們認知的好處，尤其是「東」印度檸檬香茅。不同地區或者生長在不同條件下的同一種植物，萃取出來的精油通常會有不同的化學成分組成。
  • 檸檬香茅精油的使用方法
    如果你非常喜歡養小動物，那麼你也會非常需要檸檬香茅精油，因為檸檬香茅精油可以有效驅蟲，使動物身上的跳蚤、害蟲遠離，它的除臭功效還可以讓動物保持好的氣味。檸檬香茅精油的使用方法：【檸檬香茅精油薰香】驅蚊蟲使用方法：將檸檬香茅精油加入香薰燈中薰香，有殺菌、淨化空氣及驅蚊蟲的作用。
  • 檸檬香味的香茅,小小雜草作用大
    看似雜草，禾本科的香茅，遍植於亞熱帶地區，與 同科屬的水稻 很相似，葉片簇生、細長，頂端下垂，完整的植株形狀構成一股綠色的噴泉。▲檸檬香茅名稱的由來，跟柑橘屬的檸檬並無親緣關係，而是因為其 檸檬醛 的存在，它的氣味帶有濃濃的柑橘香氣，故香茅另一名稱為：檸檬草。
  • 相遇美好041:檸檬香茅
    檸檬香茅的最佳代言人，是童話故事中的「小美人魚」！她最渴望的追求是跟王子在一起，為了這夢想，勇敢地轉換跑道，從魚尾變成人腿，每走一步就痛如刀割，追夢或轉換的過程往往是痛苦的！——溫佑君檸檬草又叫檸檬香茅，和香茅比起來只是多了個檸檬，卻厲害全能得多，遠不止是升級版那麼簡單了。香茅一般用來淨化空氣，其他的功能實在沒有多少叫人印象深刻的地方。但是檸檬香茅，卻特別的厲害。
  • 檸檬香茅的功效和作用
    檸檬香茅又叫檸檬草、香茅草。是一種芳香草，原產於亞洲，遍布於印度、斯裡蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區，葉子有濃厚的檸檬味。
  • 「瘦腿」神器——檸檬香茅介紹
    蒸餾檸檬香茅葉片細長，大量叢生似雜草，堅韌，全株芳香。搓揉檸檬香茅的葉片，帶點刺鼻的檸檬香氣馬上溢散出來。炎熱的東南亞國家多會在烹調食物時添加這種酸甜的香氣，除了刺激食慾，也可抗菌，著名的泰式酸辣湯就是添加了檸檬香茅。
  • 精油 l 檸檬香茅——「香甜的殺菌劑」
    檸檬香茅植株高1米以上，一年可採收兩次。採收後植株就被砍下，用蒸汽蒸餾法萃取精油。 精油的顏色是黃到紅棕色。檸檬香茅精油的主要成分是檸檬醛，約佔70%~85%，剩下15%~30%的成分不一，蒸餾時葉子的新鮮程度和檸檬香茅的種類都會對精油成分產生影響。
  • 素倫的植物用法--檸檬香茅純露
    對檸檬香茅有一種像朋友一樣的溫度存在。大概是，生活裡離不開它吧。平凡又獨特。
  • 檸檬香茅精油的功效及其使用大全
    「銀杏裁為梁，香茅結為宇，不知棟裡雲，去做人間雨。」
  • 檸檬香茅:驅除昆蟲,痛苦和壓力
    根據科學研究，檸檬香茅油有驚人的抗菌和抗真菌的能力。同時，它能自然地排斥各種蟲子，事實上，檸檬香茅最普遍使用在自製或商業性的驅蟲劑中。（美國環境保護署認為：檸檬香茅是生物農藥，它能以一個天然的「無毒作用模式」對付蚊子等有害昆蟲。）
  • 精油秘典 | 檸檬香茅,大自然的驅蚊天使
    檸檬香茅原產於印度，也生長於其它的熱帶地區，如巴西、西印度群島、斯裡蘭卡和中國，只長到91公分的高度。在印度廣受喜愛，應用歷史已有數百年之久，當地名為Choomana poolu，意指其紅色的莖幹。被認為可幫助退燒，改善傳染性的疾病，抑制腫瘤生長。
  • 檸檬香茅鮮有人知的隱藏屬性,居然是...
    自從家裡備了檸檬香茅精油，即使突然想煮泰式甜辣湯，也不愁沒有香料添色。檸檬香茅，又叫檸檬茅、檸檬草、香茅。連英文名，lemongrass，都帶上「檸檬」，可見它身上的檸檬氣息是多麼重要的特徵！這種如檸檬般的氣息，來自於檸檬醛。品質好的檸檬香茅精油，檸檬醛的含量必須達到一定的高度，這個成分賦予了檸檬香茅精油強大抗菌能力。
  • 檸檬香茅草背後的創業精神 許福強情緣檸檬草
    近日,記者走訪了東興鎮、江平鎮和馬路鎮總共近200畝的香茅草種植示範基地，據介紹每畝地年產值有1萬多元。這小小的香茅草不僅解決了農村土地荒置的問題，還為農民開創了一條新的致富之路。說起這香茅草，我們就不得不提那個把香茅草引進東興，並發起規模種植的人——許福強。
  • 【一日一花】香草中的檸檬味—檸檬香茅
  • 一撩就餓,慎點|檸檬香茅雞翅
    食材準備｜Ingredients to prepare雞翅 8-10隻 / 香茅 2條 / 魚露 5大匙 / 生抽1大匙 / 老抽 2大匙 / 青檸檬3個蜂蜜 3大匙 / 香菜 30g / 蒜蓉3.把香茅拍扁，把拍好的香茅也放入保鮮袋中。
  • 檸檬香茅——天然清涼的防蚊蟲、抗真菌精油
    與檸檬香茅生活在同樣溼熱環境中的人，學會了用Ta來疏解煩悶、驅蟲殺菌。人們把檸檬香茅應用到生活中的方方面面，治療腹瀉、促進消化，起到有病治病，無病強身的作用。我們在雲南菜及泰國、東南亞料理中經常能看到檸檬香茅的蹤影，像檸檬香茅烤魚、烤雞、炒牛肉、冬陰功湯等，還有各種袪暑化溼的茶水飲品也用檸檬香茅來調製。