茯苓粉的功效與作用,茯苓粉的食用方法有哪些

　　想必大家對茯苓一定不陌生了，尤其在夏季或是秋季時飲食不當，運動不足時，會導致脾胃方面的虛弱，水氣排不出去的話，就非常容易造成水腫，身體發胖，特別是集中在身體下身，在這個時候很多中醫都會建議大家服用茯苓粉，那麼茯苓粉除了可以做成食物之外，還有什麼功效與作用呢？下面就隨小編一起來看看茯苓粉的功效與作用，茯苓粉的食用方法有哪些吧！

　　1、利水消腫

　　茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。茯苓利水滲溼，而藥性平和，不傷正氣，為利水滲溼要藥。凡小便不利、水溼停滯的症候，不論是偏於寒溼、偏於溼熱、、脾虛溼聚體質都可以配合食用。如果是寒溼的人則是可以配合桂枝、白朮等使用。對於偏於溼熱體質的人來說，可與豬苓、澤瀉等搭配。黨參、黃耆、白朮等的搭配方式則是適合脾氣虛的人。屬虛寒的人還可配附子、白朮等效果更佳。

　　2、補氣健脾

　　中醫認為，茯苓可用於脾虛洩瀉。茯苓既能健脾，又能滲溼，對於脾虛運化失常所致洩瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白朮、山藥等配伍。又可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。

　　茯苓粉的四種食用方法

　　1、煮粥，或是做成麵食

　　茯苓粉、大米各30克，紅棗7枚。先煮米，沸後放入紅棗，至粥將成時放入茯苓粉，用筷子攪勻即成。經常吃的話可以有很好的補氣安神的作用，對於緩解頭暈乏力的情況有改善的作用，還能有緩解心悸失眠的情況。

　　2、茯苓奶茶

　　茯苓粉10克，牛奶200毫升，先將茯苓粉用涼開水適量化勻，再加入煮沸的牛奶既可。每天早上空腹食用的話，對於抗衰來說有一定的好處，還能有很好的強身健體的功效。

　　3、苡仁茯苓粥

　　苡仁200g，茯苓粉10g，粳米200g，雞胸脯肉50g，幹香菇4個。先將香菇泡發，切成丁;雞脯肉去皮、去油脂，入鍋內煮30-40分鐘後撈出，切為肉丁;茯苓研粉;然後將苡仁用水反覆搓洗，再用熱水浸泡1夜，瀝乾後加7倍清水煮沸，熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時，兩粥合併，然後放雞肉和茯苓粉，加上香菇，煮到粘稠以後服用，加入調味料即可。這款食譜可以有很好的滋陰潤燥的作用，對於增強體質有好處，還能有去溼氣的作用，所以是很不錯的養生食譜。

　　4、山藥薏仁茯苓粳米粥

　　茯苓(研末)30克，薏仁30克，山藥50克，粳米100克。先將粳米、薏仁、山藥加水適量，煮至半熟，放入茯苓粉，和勻後煮熟，空腹服用。對於補充豐富的營養物質來說有好處，還能有促進食慾的功效。

　　茯苓的食用方法大家都知道了，這些食用的方法營養物質比較高，而且也可以有很好的滋陰潤燥的作用，對於提高人體的免疫力來說也有一定的好處，是不錯的強身健體的食物類型，所以說這些養生的食譜可以經常吃。