知道嗎?鮮果冷泡茶更好喝更營養

2021-02-17 超級點子王

炎炎夏日

最不可或缺的新潮飲品是什麼?

答案就是——冷泡茶!

不僅製作so easy

而且顏值高到爆表

紅茶、綠茶、花果茶統統都能hold住

冷泡茶與熱泡茶的最大區別是,茶水中的營養成分會隨著浸泡時間的增長而增多。熱泡茶一衝下即茶香四溢,但兒茶素、茶多酚等營養成分卻在慢慢流失,而冷泡茶的營養成分卻隨浸泡時間慢慢釋放。

相比於沸水衝泡

冷水泡出來的茶湯

更為鮮爽甘甜、清涼解暑

而且一點也不澀口

夏天喝簡直再適合不過了~


不過好喝又時尚的冷泡茶要怎麼做呢?

帶著這個問題

點子妹小潔和小主播芷陽

一起找點子達人周藝拜師學藝

如果你也想在家喝上美味冷泡茶

就趕快往下看吧~


周老師說,冷泡茶最好用涼白開或者純淨水,儘量不含太多礦物質,否則會影響茶葉泡開的效果。▽

杯子最好選擇可以封口的,外出攜帶比較方便。▽


我們可以根據自己的愛好選擇茶的種類,最好用茶包,這樣不僅省去過濾的煩惱,而且泡出來的茶水會更加柔和,苦澀味更少哦~▽


把茶包放到杯子裡,然後倒滿水。▽

如果是用散茶泡,茶和水的比例是1:1000。▽


天氣冷的時候,可以直接室溫放置4小時;天氣較熱時,需要把茶放入冰箱冷藏層,浸泡8-12個小時。▽

睡前泡好,早上起來就能喝;上班前泡,下班回家就可以喝,就是這麼任性~

如果喜歡最近流行的果味茶,我們還可以在杯子裡加入水果一起泡。柑橘類和各種熱帶水果都很適合冷泡哦~▽


芒果切小塊,檸檬帶皮切片,橙子去皮後切成小塊,就可以放進瓶子裡啦!注意,味道比較重的檸檬放一兩片就夠了,別貪多。▽



處理櫻桃時,可以用筷子從底部穿過去,把裡面的籽頂出來。▽

所有水果放進瓶子裡,用常規方法冷泡就可以啦~

清新可口易操作的冷泡茶,是不是也讓你有些心動呢?趕快做一杯,享受一下這夏日裡難得的清涼滋味吧~

相關焦點

  • 如何讓冷泡茶更好喝?
    沒有廣告軟文的公眾號以下是沒事幹研究院的最新研究成果請放心食用僅花 3 秒就能自制一杯好喝又低卡的冷泡桃桃果茶
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    在我們日常生活中,很多人都是用熱水泡茶,這是常理,也是眾所皆知的事,不過不一定非得要用熱水或沸水,我們為何不換種泡茶方式,比如用冷水。
  • 反傳統喝茶法:玩轉冷泡茶
    此外,該試驗結論中也提到,在熱泡和冷泡對比中,熱泡茶湯顏色更淺,香氣比起冷泡茶也更為溫和。  「冷水泡茶慢慢濃」也有講究  冷水泡茶之所以越來越受青睞與人們近些年追求「慢活主義」的生活理念不無關係。所謂「冷水泡茶慢慢濃」,等待喝茶的過程其實也是一种放慢生活節奏,讓身體、心靈都得到放鬆的機會。
  • 夏日必備的冷泡茶,你知道多少?
    泡茶可不只有熱水才能泡!很多人認為,只有熱水才能把茶葉的甘香印出來,茶冷了就不好喝,用熱水泡過的茶確實冷了就不好喝。但是您知道嗎?韓國、日本等地方卻流行用冷水泡茶,在日本,冷泡茶還有一個專有名稱「水雲茶」。
  • 夏天如何做出好喝的冷泡茶?
    白茶產地一直有白茶冷泡的傳統福鼎當地人愛喝涼茶一般用比較大的陶壺或者水桶甘泉入喉,甜滋清涼,可以喝一天什麼是冷泡茶?    所謂的冷泡茶,其實就是以冷水來衝泡茶葉,可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、開車族或是登山族,只要有買得到礦泉水,就能自己動手製作冷泡茶。冷泡茶的好處一、方便,特別是在炎熱的夏天,來一杯冷泡茶,會覺得舒適怡人,十分解暑。一杯冷水就可以泡茶,省了茶臺、茶具、燒水的麻煩。取一瓶純淨水,投三克茶葉,靜止幾個小時便可暢飲。
  • 冷水泡茶成趨勢? 解讀新寵冷泡茶
    但冷泡茶一開始就是用涼白開或者礦泉水溫潤浸泡,慢慢地把茶葉的益生元素浸泡出來,並且,冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高,帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發起來,更香、味更濃、盈滿整個口腔,喉韻也更濃重。
  • 花了88小時,灌了11杯冷泡茶,告訴你到底哪些好喝值得買?
    目錄 01 | 冷泡茶の小科普香而不苦冷泡茶紅茶不能冷泡嗎?>01 | 冷泡茶の小科普         香而不苦冷泡茶          去年夏天的時候,就有一波高顏值的冷泡茶產品火爆了朋友圈,讓冷泡茶給大家留下了高顏值、清新、好喝的感覺。
  • 茶不一定要熱水衝泡才好喝,三伏天試試冷泡茶吧
    夏日喝冷泡茶,不但消暑解渴,還更健康!想要泡出好喝的冷泡茶,步驟更是比熱泡還要輕鬆容易,適合忙碌的上班族、上課族、開車族。自古茶都是以熱開水衝泡為主。近代實驗證實,茶湯中含有單寧酸、兒茶素、維生素C等幫健康加分的成分,讓茶一躍成為保健飲品。而時下年輕人流行的「冷泡茶」,以冷水浸泡茶葉,顛覆傳統又冰涼解渴。
  • 其實沒這麼簡單,不然我為什麼不喝冷泡茶
    換成冷泡就非常好喝了。掌柜:我家的茶,都適合冷泡,喝起來口感更好。茶客:(連喝三杯)你真是個良心賣家,這種冷泡更好喝的茶,再給我來一斤。包裝好送給我領導喝。能送個罐子嗎?掌柜:(歡暢地笑)可以可以,另外再多送你5小包,自己平時在辦公室冷泡喝,又方便又有營養。
  • 如何泡出清涼、好喝、時尚、有格調的冷泡茶
    近兩年很火的冷泡茶,有人說源於日本,有人說是臺灣人發明,無論怎樣,它就是顛覆了傳統沸水泡茶的方法,用涼水替代,顏值高、口感好,不僅方便,還清爽祛暑,常喝不發胖。冷泡茶,顧名思義就是以冷水衝泡茶。和熱茶晾涼冰鎮後飲用的方式完全不同,冷泡茶≠冷茶。冷泡茶是指用冷水 / 冰水 / 冰塊長時間浸泡茶葉的方式,萃取出茶的鮮甜,讓茶多糖更穩定的析出,去除茶葉的苦澀,獲得的茶湯是甘甜清爽的風味,香與味兼具,口感層次出眾。上班族、上課族、開車族、登山族等,無論走到哪裡,只要可以買到礦泉水,隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶,減低茶單寧釋出,飲用時可減少避免苦澀味,加強甜度。
  • 冷泡茶『黑科技』,營養價值超熱茶十倍!
    這還需要問嗎?無非就是將適量的茶葉放入茶碗中,熱水衝泡,有的茶要根據特性,注意水溫、茶器、茶葉的克數吧……冷泡茶是不是有些顛覆傳統?但其實一杯冷水泡出的茶,更好且幾近完美地保留營養成分,通過長時間的悶泡,由於是涼水,口感一點都不澀,非常適合夏天飲用,不但可以生津止渴、清除油膩,而且對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。
  • 用冷泡茶單挑夏天!
    😭直到最近幾天,福利特別好,茶組同事每天準時給大家投餵一壺好喝的"冷泡茶」。(什麼是冷泡?聽鵝慢慢給你種草)其實,茶被冷泡的歷史,要比咖啡早的多。大部分觀點認為,臺灣「冷泡烏龍」是冷泡茶的開山鼻祖,之後冷泡茶就迅速風靡世界成為了宇宙網紅。
  • 分享丨如何科學泡出美味冷泡茶
    冷泡茶應該是夏天裡最簡單有效的方法了~今天,和大家分享分享如何科學泡出美味冷泡茶~茶友@vela 的冷泡茶怎樣才能做出好喝的冷泡茶呢? 1、準備器材:茶葉、冷開水、塑料瓶或玻璃瓶(帶密封)。無論是上班族、學生、開車族或是登山族,只要能買得到礦泉水,就可以將茶葉放入,浸泡數小時後,就可以享受既好喝又保健的「冷泡茶」。喝冷泡茶的好處1、保留茶葉中的兒茶素、茶多酚等物質,有效促進腸胃蠕動清除宿便。2、茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出,飲用時可減少苦澀味,增加茶的口感。
  • 喝冷泡茶好嗎?
    但是近幾年出現的冷泡茶,因為其方便快捷、口感清爽甘甜廣受年輕群體的歡迎。那麼這所謂的冷泡茶是什麼茶呢?喝冷泡茶好不好呢?什麼是冷泡茶?冷泡茶,顧名思義就是用冷水衝泡的茶,它是顛覆傳統的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等,無論走到哪裡,只要可以買到礦泉水,隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。傳統的生活飲茶文化,多以熱開水來衝泡,既可享受茶葉散發的優雅香味,品嘗茶湯中甘甜味醇的滋味,也是一種閒暇嗜好。
  • 這大熱天兒,美美的來一杯冷泡茶吧!
    茶都是熱水泡著喝的嗎?講究的弄弄茶道。就是花果茶都是熱水衝泡。冷泡茶是什麼東東?冷泡茶最初是從日本、臺灣流傳過來的一種新型泡茶法。簡單方便冷泡法只需要一壺冷開水、一瓶礦泉水。出門、上課、上班、登山、野餐,也可以輕鬆地享受到冷泡茶。
  • 【品茶】反傳統喝茶法:玩轉冷泡茶
    此外,該試驗結論中也提到,在熱泡和冷泡對比中,熱泡茶湯顏色更淺,香氣比起冷泡茶也更為溫和。  「冷水泡茶慢慢濃」也有講究  冷水泡茶之所以越來越受青睞與人們近些年追求「慢活主義」的生活理念不無關係。所謂「冷水泡茶慢慢濃」,等待喝茶的過程其實也是一种放慢生活節奏,讓身體、心靈都得到放鬆的機會。
  • 冷泡茶,要知道好處和壞處
    較甘甜/不苦澀——茶葉中帶甜味的胺基酸分子,在冷水中會先溶出,而苦澀味來源的單寧酸、咖啡因則較不易釋出,喝起來口感甘甜; 方便——很多人認為喝茶不用熱水是泡不開的,更需要一手好功夫,沒有高超的茶道就只能草草了事。
  • 比奶茶和快樂水更清涼低卡,用這杯冷泡茶留住你的夏天
    簡單來說,冷泡茶就是把10~15克茶葉用1000毫升常溫水泡好,放入冰箱冷藏3~4個小時的一種泡茶方式。理論上來說,把茶葉塞到礦泉水瓶丟冰箱一晚上就行了。雖然但是,用上喜歡的冷泡壺和漂亮的茶杯,茶都會變好喝一點!最初養成做冷泡茶的習慣是因為日劇。幾乎每一部日劇都會有這樣的情節:家裡來了客人,或者主角放學回家,徑直走到冰箱前打開拿出一大壺茶,倒上一杯咕嘟咕嘟喝掉。
  • 冰涼一夏:哪些茶更適合冷泡?
    即使是愛茶之人,也開始琢磨怎麼讓熱氣騰騰的茶水,變得和炎陽炙人的夏季更搭。後來發現冷泡茶,冷水浸泡,涼茶即來,像一劑消暑藥以微涼的溫度,消除高溫導致的身心萎靡,實在妙哉!對比其它冰鎮食品,真的健康太多。但喝冷泡茶,你應該知道更多。今兒,就跟著貝葉一起來打開新世界的大門吧!
  • 留意泡茶時的這些細節,讓你泡的茶更好喝!
    泡茶時的這些細節,你都了解嗎?。比如,沒有把水倒乾淨,叫「留根」,不是坐杯和悶泡。