吃蘋果和其他富含類黃酮的食物可以降低患阿爾茨海默病的風險

2020-12-23 澎湃新聞

原創 Moira McCarthy 阿爾茨海默病

一項最新的研究指出：食用大量富含類黃酮的食物，如漿果、蘋果和茶的人不太可能患上阿爾茨海默病和其他形式的痴呆症。

據《healthline》5月11日報導

專家說，這些化合物具有抗炎作用，有助於心臟及大腦健康，還可降低癌症風險。

研究人員說，在水果、蔬菜、巧克力、茶和葡萄酒中發現的類黃酮可能有助於降低患阿爾茨海默病的風險。

他們報告說，攝入最多類黃酮的研究參與者患阿爾茨海默病的機率降低了48%。

專家說，健康的飲食，包括含類黃酮的食物，以及運動和睡眠等生活方式因素，都有助於降低痴呆的風險。

類黃酮（Flavonoids）聽起來可能像是一種電影院糖果，或者是電子遊戲中的角色。

事實上，它們是某些食物的組成部分，對你的健康有重要影響。

發表在《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）上的一篇可靠消息來源的研究[1]中，研究人員說，食用大量富含類黃酮的食物，如漿果、蘋果和茶的人不太可能患上阿爾茨海默病和其他形式的痴呆症。

研究發表在《The American Journal of Clinical Nutrition》雜誌上

這項研究涉及2800名年齡在50歲及50歲以上的參與者。

研究人員在報告中指出，食用富含類黃酮的食物很少的人在20年內患阿爾茨海默病和相關痴呆症的可能性要高出2到4倍。

在1月底發表在《神經病學》（Neurology）雜誌上的另一項研究[2]中，研究人員還說，食用類黃酮可能有助於對抗阿爾茨海默病的進展。

類黃酮是一種多酚化合物，存在於蘋果、梨等水果和菠菜、甘藍等蔬菜以及巧克力、茶和葡萄酒中。

在這項研究中，研究人員得出結論，較高的類黃酮及其類黃酮醇亞類的飲食攝入可能與降低患阿爾茨海默病的風險有關。

具體來說，在921名研究參與者中，那些攝入類黃酮最多的人患阿爾茨海默病的機率降低了48%。

去年夏天發表的一項研究報告[3]稱，食用黃酮類化合物可以改善心臟健康，降低癌症風險，但今年1月的研究首次表明，這些化合物也可能有助於人們的大腦健康。

這項研究的主要作者、芝加哥拉什醫學院（Rush Medical College）內科的Thomas Holland博士說，他在回顧了MIND飲食（Mediterranean and Dash Intervention for Neurodegenerative Delay，綜合地中海飲食和降低高血壓飲食延緩神經退行性疾病）的創造者Martha Clare Morris博士的飲食幹預研究後，開始了這項研究。

Thomas M. Holland, MD

「我們開始討論食物中還有什麼可以幫助大腦健康，」 Holland說。

他說，一旦攝入類黃酮的證據開始顯現，我們就想進行更深入的研究。我們知道我們發現了什麼。

對研究的反響

俄亥俄州克利夫蘭診所健康研究所(Cleveland Clinic wellness Institute)的營養學家和健康營養服務顧問、醫學博士Kristin Kirkpatrick說，這項研究結果令人鼓舞，但並不令人意外。

「已經在多個強有力的研究中發現類黃酮對健康有抗炎作用，」Kirkpatrick說。

「在這項研究中所看到的與大腦相關的好處表明，黃酮類化合物是多麼強大，它不僅能讓人長壽，還能讓人活得很好。大腦對這個等式至關重要，」她說。

富含類黃酮的食物包括蘋果、梨和菠菜，但還有更多的食物也含有豐富的類黃酮。

Holland說，這些發現促使他和他的合著者進行更深入的研究。他很想看到關於這個話題的後續生活方式研究，以及他所謂的「金標準」：一項幹預試驗。

在阿爾茨海默病協會，該研究結果讓人興奮並引起大家的興趣，但也需謹慎。

阿爾茨海默病協會科學項目和外聯主任Keith Fargo博士說：「這項研究加深了我們對健康飲食中哪些元素對降低痴呆風險可能很重要的理解。」

「黃酮醇可能是其中之一。然而在這一點上，除非完成更多的研究，人們不應該為了減少痴呆風險而攝入太多的該類營養物質（包括黃酮醇的亞組分）。相反，他們應該把重點放在整體健康飲食上，」 Fargo博士說。

Fargo說，這類研究是至關重要的，因為美國目前有500多萬人患有老年痴呆症和其他痴呆症。

他說：「現在迫切需要測試健康生活方式的有效性，以減少在眾多不同人群中認知能力下降的風險。」

新希望：輔助改善記憶，有望延緩AD進展

參考文獻

Source：Health Line

Alzheimer’s Risk May Be Reduced by Eating Apples and Other Foods Rich in Flavonoids

References：

[1]. Esra Shishtar, Gail T Rogers, Jeffrey B Blumberg, Rhoda Au, Paul F Jacques, Long-term dietary flavonoid intake and risk of Alzheimer disease and related dementias in the Framingham Offspring Cohort, The American Journal of Clinical Nutrition, , nqaa079, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqaa079

[2]. Holland, Thomas & Agarwal, Puja & Wang, Yamin & Leurgans, Sue & Bennett, David & Booth, Sarah & Morris, Martha. (2020). Dietary flavonols and risk of Alzheimer dementia. Neurology. 94. 10.1212/WNL.0000000000008981. 10.1212/WNL.0000000000008981.

[3]. Bondonno, N.P., Dalgaard, F., Kyrø, C. et al. Flavonoid intake is associated with lower mortality in the Danish Diet Cancer and Health Cohort. Nat Commun 10, 3651 (2019). https://doi.org/10.1038/s41467-019-11622-x

免責聲明

本公眾號上的醫療信息僅作為信息資源提供與分享，不用於或依賴於任何診斷或治療目的。此信息不應替代專業診斷或治療。在做出任何醫療決定或有關特定醫療狀況的指導之前，請諮詢你的醫生。

閱讀原文

相關焦點

  • 生酮飲食可通過改變腸道真菌,來降低患阿爾茨海默病的風險
    《Medical News Today》9月8日報導阿爾茨海默病協會報告稱，65歲以上的人群中有15-20%會經歷輕度認知障礙(MCI)，包括記憶力和清晰思考能力的下降。醫生不認為MCI是痴呆的一種形式，因為患這種病的人能夠相對良好地發揮功能，獨立生活。然而，MCI與阿爾茨海默病或其他形式的痴呆症的風險增加有關。
  • 每天吃蘋果對身體有哪些好處?能保護心臟
    蘋果富含抗氧化劑，礦物質，膳食纖維和維生素，可以增強免疫力，促進消化和腸道健康，有助於預防心臟，大腦，骨骼和眼部的慢性疾病。吃蘋果對身體有好處嗎？1、保護心臟蘋果含有類黃酮，攝入類黃酮可降低心血管疾病的風險。此外，吃蘋果有助於降低血栓性中風的風險，預防冠心病和心肌梗塞，蘋果中的有效成分還具有降低膽固醇的作用，保護心臟和血管免受自由基引發的心血管疾病的損害。
  • 常吃蘋果多喝茶,類黃酮預防失智
    隨著人口結構邁向高齡化，患阿茲海默症的人數只會越來越多，目前全球約有5,000萬名失智症患者，預估2025年時病患人數將會破億。如同其他慢性病一樣，生活及飲食習慣都是影響阿茲海默症發生的重要因素，最近一項新出爐的研究指出，常吃蘋果多喝茶有助於預防阿茲海默症發生。
  • 影響腸道微生物的數量生酮飲食有助於降低患阿爾茨海默氏症的風險
    同一組研究人員現在報告了腸道真菌群落--統稱為真菌生物群落--人的飲食與他們患MCI的風險之間的類似聯繫。 他們在最新一期的雜誌上報導了他們的發現。生態醫學.
  • 生活方式的改變可能會擊敗阿爾茨海默病
    澳大利亞國立大學9月11日官網報導澳大利亞國立大學的博士生Mitchell McMaster創建了一個生活方式改變項目，並發現它可以降低65歲以上有阿爾茨海默病早期症狀的人患痴呆的風險。阿爾茨海默病是痴呆症最常見的病因。
  • 上了年紀,記憶力減退,丟三落四,可能是阿爾茨海默病的早期症狀
    阿爾茨海默病是經常發生在老年人或者是老年前期的疾病，如果患上此病，會使人記憶力減弱，語言能力下降，理解能力和判斷能力降低等，會嚴重影響患者的生活，給家人帶來很大的負擔。對於阿爾茨海默病，如果能及時發現，及時進行治療，會延緩病情的發展。阿爾茨海默病的這些早期症狀，要提前了解清楚。記憶力減弱阿爾茨海默病的早期症狀主要是記憶力下降。
  • 研究發現:一常用藥增加阿爾茨海默病風險
    美媒稱，由美國加利福尼亞大學聖地牙哥分校醫學院研究人員領導的一個科學家小組稱，治療過敏、感冒、高血壓和尿失禁等疾病的一類藥物，可能會增加認知能力下降的風險，尤其是增加老人罹患阿爾茨海默病的風險。輕度認知損傷通常是阿爾茨海默病等痴呆症的前兆。研究報告作者之一、加利福尼亞大學聖地牙哥分校醫學院精神病學系副教授莉薩·德拉諾-伍德博士說：「這項研究表明，在認知問題出現之前，減少抗膽鹼能藥物的使用，可能對預防未來記憶力和思維能力受負面影響很重要，尤其是對患阿爾茨海默病風險較大的人而言。」
  • 多吃豆腐和異黃酮較高的食物或能降低患心臟病風險 對女性益處更多
    根據美國心臟協會的權威雜誌《循環》3月23日發表的觀察性研究，吃豆腐和含有較多異黃酮的食物可以適度降低患心臟病的風險，特別是對年輕女性和絕經後不服用激素的女性。在排除了一些已知會增加心臟風險的其他因素後，研究人員發現：食用富含異黃酮的豆腐，每周食用一次以上，患心臟病的風險降低18%，比起每月食用豆腐少於一次的人，患心臟病的風險降低12%； 經常吃豆腐的好處主要體現在絕經前或絕經後不服用激素的年輕女性身上。「儘管有這些發現，但我並不認為豆腐是一顆神奇子彈。」該研究的首席作者、醫學博士Qi Sun說。
  • 世界阿爾茨海默病日|當記憶跟不上遺忘的步伐,請幫我記住這世界
    阿爾茨海默病以近記憶力下降為主要表現，同時出現定向、判斷、計算等認知功能障礙，可伴有精神狀況、行為異常等，並且已對社交、職業與日常生活能力造成影響。我們熟知的裡根總統、柴契爾夫人等名人晚年就患上了阿爾茨海默病，曾經叱吒風雲的他們也逐漸喪失了自己的記憶力。
  • 世界阿爾茨海默病日～阿爾茨海默病能活多久是什麼原因導致的
    把阿爾茨海默病的病程分為三個階段：早期、中期、晚期。如果在早期發現的早、幹預的早，這部分人主要是生活質量下降，但還能出來活動，延長到十來年也不少見。如果到了中期或者晚期，完全臥床，經檢查身體狀況大不如前，這部分人可能影響大，存活的時間就會短。 2.如果有阿爾茨海默病後不加於幹預，自然病程是8-10年，即從發現疾病到死亡，如果不幹預，可以生存8-10年左右。
  • 十種富含蛋白質的植物性食物
    高蛋白質使南瓜成為任何沙拉和點心的絕佳伴侶。　　南瓜子給身體帶來的好處：　　色氨酸：抑制憂鬱（轉化成血清素和煙酸）　　穀氨酸（需要創建GABA）：減輕壓力，有助於緩解焦慮和其他相關的情況。　　鋅：提高免疫系統的功能，避免骨質酥鬆。
  • 12種有益大腦的食物
    富含omega-3的油性魚類包括： 三文魚、鯖魚、金槍魚、鯡魚、沙丁魚 除以上魚類，還可以從大豆、堅果、亞麻籽等其他種子類食物獲取。 堅果類食物也是抗氧化劑——維生素E的豐富來源，它保護細胞免受自由基引起的氧化應激。 維生素E也可能有助於提高認知能力，降低患老年痴呆症的風險。
  • 咖啡和茶可以減肥?經常喝茶的人更長壽?
    Neurology：咖啡有助於預防帕金森根據2020年9月30日發表在《Neurology》雜誌上的一項新研究，即對於攜帶帕金森氏病相關的基因突變的人，喝咖啡也可能會降低患此病的風險。該研究將188名患有帕金森病的人與180名沒有帕金森氏症的人進行了比較。兩組都包括存在和不存在LRRK2基因突變的人。
  • 睡眠呼吸暫停或關聯阿爾茨海默病風險
    美國梅奧診所的一項研究顯示，如果枕邊人發現你睡眠呼吸暫停，那麼你大腦中阿爾茨海默病生物標記物水平可能較高。研究人員招募288名年滿65歲、沒有認知損傷的志願者，向他們的伴侶了解志願者是否有睡眠呼吸暫停情況。
  • 中風、糖尿病、阿爾茨海默病,睡眠不足的危害比你想像的要嚴重
    多項研究表明，睡眠不足與許多健康問題有關，包括卒中（中風）、心梗、糖尿病和阿爾茨海默病等。 《美國心臟病學會雜誌》曾在2018年發表過一項研究，結果顯示與睡眠時間為6-9個小時的人相比，睡眠時間少於6小時的人，患心梗的風險增加了20%；即使是在心梗遺傳風險較高的人群中，保持健康、充足的睡眠時間，也可降低18%的心梗風險。
  • 腦海中的橡皮擦——阿爾茨海默病·防治篇
    點擊上方藍字關注我們阿爾茨海默病能預防嗎阿爾茨海默病是一種不可逆的神經退行性病變，不過令人欣慰的是，通過簡單有效的生活方式改變
  • 女性常吃這4種食物有好處,可降低卵巢癌風險!
    卵巢癌影響到越來越多的女性，而且有低齡化的趨勢，很多年輕的女性患上了這種危險的疾病。想要成功預防卵巢癌，全面均衡的飲食是非常重要的。 哪些食物可以降低患卵巢癌的風險呢？
  • MTHFR基因與亞洲人群阿爾茨海默病的相關性
    據報導，糖尿病，高脂血症，高血清同型半胱氨酸（Hcy），高血壓和心臟病等血管危險因素是AD的潛在危險因素。 Hcy水平升高與多種血管疾病和AD相關。體外細胞實驗表明，Hcy可以通過幾種機制引起腦損傷，如損害DNA修復，促進β-澱粉樣肽生成和增加神經元對澱粉狀蛋白毒性的敏感性。營養條件，激素水平和遺傳因素都會影響Hcy水平。
  • 漆黃素(非瑟酮)治療阿爾茨海默病
    原創 袁波 阿爾茨海默病索爾克研究所（Salk Institute）的研究人員開發的一種候選藥物，先前被證明可以減緩腦細胞的衰老，新研究發現此化合物成功地逆轉了遺傳性阿爾茨海默病小鼠的記憶喪失。