酸甜好滋味,澳洲番茄牛肉湯

        番茄牛肉湯算是一道經典的菜餚，一說起番茄的酸酸甜甜，牛肉的鮮味與滑嫩，相信很多人都會忍不住口舌生津，垂涎欲滴。

        

        今天，給大家介紹一道澳洲番茄牛肉湯，特別添加了黑胡椒粉，酸辣爽口，一定會給你不一樣的感覺。

        原料：

        澳洲牛臀腰肉心、亨氏番茄醬、番茄、胡蘿蔔、洋蔥

        

        配料：

        黃酒、冰糖、黑胡椒、鹽

        澳洲番茄牛肉湯的做法：

        1.將牛肉切成稍大一些的塊狀，放入沸水中焯一下，撈出後把血沫洗淨

        2.將番茄去皮切成小丁，洋蔥和胡蘿蔔去皮後切塊

        3.炒鍋中放入少許油燒熱，放入牛肉後用中小火煸炒3分鐘

        4.接著把洋蔥片放入，翻炒至炒出香味

        5.最後加入番茄丁和胡蘿蔔塊，用鍋鏟將其翻炒片刻

        6.接著倒入完全沒過食材的水量，加入亨氏番茄醬和冰糖後大火燒開

        7.水開後蓋上鍋蓋，轉小火慢燉60分鐘後放鹽，接著蓋上蓋子繼續燉30分鐘

        8.燉至用筷子可以輕鬆串透牛肉塊，放入少許黑胡椒粉調勻即可

        

        這道澳洲番茄牛肉湯，因為添加了黑胡椒粉，所以在酸甜之餘還有一絲的酸辣，搭配大塊牛肉的鮮嫩，在冬天不僅可以暖和身體，還能給身體提供足夠的能量抵禦嚴寒，心動的朋友不妨親自下廚嘗試下吧。

（本文部分菜譜、圖片皆來自網絡）

        分享及訂閱：

        歡迎各位點擊右上角「…」按鈕分享到朋友圈！

        歡迎各位點擊右上角「…」查看並訂閱公共帳號：亨氏冠軍西餐

        更多信息可以登錄我們的官方網站： http://www.heinzketchup.cn/

        出處：http://life.eyuyao.com/Dis.aspx?id=86316