之前我們介紹過一點點非洲人的飲食習慣，作為一個中國人，這通常是我們不可接受的。非洲人喜歡粉碎東西以後再吃，然後在當地搭配一些奇怪的香料。味道不知道怎麼樣。無論如何，賣相也非常奇怪，使食物難以入口。
生活平淡而平凡。每天三餐都是家庭團聚的重要時刻。簡單的家常菜可以讓人們更加親近。小編認為只要中國人出現在哪裡，哪裡就會有很多美食！今天，小編還想談談非洲美食。還有不少的人去到非洲，並對當地的糧食結構產生影響。
在中國人來到那裡後，市場上出現了一些從未出現在非洲市場的東西。但對於當地人來說，這些都是垃圾！為什麼會有如此大的差異？所以今天，小編想與大家分享一下，我們普通人愛吃的那些烤的、油炸的東西。非洲哥們卻喜歡吃烤蝙蝠、烤蒼蠅、烤老鼠......這是非洲常見的食物，就連香蕉也是烤制的，麵包如枕頭麵包，它們會被切成碎片。烘烤和油炸的味道可能更香，並且可以保存更長時間。
讓我們再看看，如果當地人給你端上來這些他們的「家常菜」，你怎麼吃？一般來說，非洲的肉都是碳烤的，而且他們認為沒有必要添加任何成分。就這樣野剌剌的味道絕對令人難以接受。去之前有這個心理準備就足夠了，那裡的食物，確實夠「野」。
事實上，非洲人不喜歡吃豬蹄，因為他們的廚師不像我們中國的廚師那麼愛鑽研料理，看看豬蹄在中國是如何被吃掉的。在國內吃貨的菜單上，豬蹄可以煲湯、可以做成紅燒豬蹄、椒鹽豬蹄，還有東北人喝酒時候喜歡啃的醬豬蹄等等。如果非洲也有這樣的中國廚師，那就可以讓豬蹄的味道引人入勝了，我相信豬蹄也會在非洲流行。
但非洲的食物並不是那麼差勁。看看他們如何吃掉所有東西的，你會發現他們應該也算挑剔。然而，在當地，豬蹄非常便宜，甚至比蘿蔔白菜更便宜。白菜反而是他們可以接受的，這真的很奇怪。一個是因為當地人認為豬的豬蹄和豬的內臟一樣髒，它們應該被扔掉，怎麼能拿來吃呢...
對於美食家來說，如果講一講各地最有名的食物，我相信他們都脫口而出。像法國一樣，最有名的是鵝肝，韓國有泡菜，日本有章魚小丸子。估計在中國可以提到的食物三天三夜也說不完。但談到非洲，我相信很多食物都不能說。因為真的很多人都說不出來什麼好吃！非洲的農業沒有發展，大多數當地人還都留在當地。而且他們還挑挑揀揀，這不吃那不吃，比如豬蹄！我能說他們挨餓是應該的麼....
在非洲，許多人會把豬蹄帶到市場上，以低價出售，或者直接與他人交換以獲得蔬菜，食物等。但在中國，情況並不一樣。超市裡豬蹄的價格並不便宜。一隻豬的豬蹄都快漲到50元一斤了。但在非洲，這是一個相當大的問題。據當地導遊介紹，白菜可以換一籃豬蹄，如果不能賣，就會直接被扔進垃圾桶！在中國，豬蹄很多人愛吃，豬蹄含有更多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和其他有益成分。它含有豐富的膠原蛋白，含有膽固醇。
即使我沒去過非洲，我相信很多人都聽說非洲沒有冬天，一年四季都很熱。當地經濟發展緩慢，人們的生活條件不好。對於普通人來說，也許冰箱都已經成為一種奢侈品。一般來說，非洲人吃什麼都會用木炭烤，而且他們沒有放任何調味品的習慣。那做出來的味道絕對令人難以下咽，難怪當地人不吃豬蹄。
非洲人的飲食習慣，給人的感覺是非常粗糙，一切都是烤熟的，很多網友大喊，不是因為大豬蹄子不好，而是你們的烹飪技術太差，如果換成中國廚師，那肯定會有所不同！只能說非洲人真的不喜歡它。
對於非洲人來說，顯然一籃子白菜蘿蔔比一籃子豬蹄更有吸引力。你怎麼看？你覺得非洲人有東西吃嗎？你想對他們說點什麼嗎？你喜歡吃豬蹄嗎？你認為豬蹄好吃還是大白菜好吃？我不知道你對小編今天介紹的食物有何看法。如果你喜歡它，只要關注小編並給個贊。小編的烹飪技術不太好，但很喜歡研究食物，還喜歡和大家溝通，歡迎大家給小編留言交流哦
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