到底咱們平常買到的是龍利魚還是巴沙魚？

2020-08-28 高中生減肥記

和孩子減肥期間很少吃魚。主要是因為我不會做。什麼魚也不會。經常關注我的朋友推薦可以給孩子吃龍利魚。我很聽話的，，今天就去海產品店買了一塊。

回來後打算清蒸，順便搜索一下龍利魚的做法。這一搜不要緊，全是關於龍利魚很巴沙魚的話題。自己比較了一下感覺我買的指定是巴沙魚。朋友們鑑定下到底是什麼魚？

管它啥魚，買了後就得做啊！其實清蒸最好做，但怕孩子不愛吃。我打算醃製後空氣炸鍋炸魚。醃製了一個小時，很入味。結果很成功。空氣炸鍋很實用的啊！不用放油。最後想說下哈爾濱這邊燉魚，真的特別香。

先煎了一半，怕不好吃。後來償一下把那半片也煎了。這個魚沒有刺，肉很嫩。謝謝朋友推薦。這裡怎麼不可以艾特別人？想艾特一下推薦這個魚的朋友。

豆腐西紅柿。孩子三個月了，蛋白質還是嚴重不足。我的前一個月就達標了。很奇怪他比我吃的肉多多了。牛奶我也不喝。以後在做菜時還得用心搭配一下。給他多些蛋白質。豆腐裡有植物蛋白。放個西紅柿小燉下也是很好的一道菜。一大碗吃光光了。

早上拌的豇豆。早上拌了好多。中午就省時間了。不放油喔！也很好吃。吃習慣了。

三個菜齊活。今天做飯用的時間最少。兒子說今天特別想吃白米飯。應該是三個月沒有吃過。想著中午給他一小碗吧！

做飯閒暇之餘，我稱了一下5克鹽到底有多少？每個人每天建議食用鹽不超過6克。我們平時調料盒裡的小勺一平勺就是5克。我家三口人我確定我做飯沒有超標。

今日午餐：煎龍利魚，拌豇豆，豆腐燉西紅柿。米飯。

2020.8.23午餐。謝謝大家的閱讀與關注。

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    為了弄清這魚到底是巴沙魚還是龍利魚，記者來到了張淑珍買魚的這家超市，剛走到超市的冷凍區，在最顯眼的位置，就看見了標有龍利魚的標籤。 但由於兩者都是後期加工過的，雖然在外觀上大不相同，但記者還是不能確定它們就是龍利魚和巴沙魚。 　　超市的售貨員拿出了兩袋長相完全不同的魚，告訴記者它們分別就是龍利魚和巴沙魚。那麼，這兩袋魚到底是不是巴沙魚和龍利魚呢？真正的龍利魚到底是什麼樣的呢？
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  • 去超市買龍利魚時,記住要仔細分辨,不然買到巴沙魚還不知道
    ，去超市買龍利魚時，要注意仔細分辨，不然買到巴沙魚還不知道。龍利魚和巴沙魚從外觀看起來是很像的，並且這兩種魚去皮去骨後就更加像了，就導致有些地方是用巴沙魚來當做龍利魚賣，還有些商家說龍利魚又名巴沙魚，在超市裡面也是這樣的，我有一次突然想要吃龍利魚了，就想著去超市裡面買一點龍利魚吃，在超市選好了「龍利魚」後，回到家就準備做了，可是發現是巴沙魚了，有這樣一次經歷之後，在買龍利魚的時候，就會仔細分辨
  • 超市賣的冷凍龍利魚,都是巴沙魚冒充?到底能吃嗎?建議看完再買
    超市賣的冷凍龍利魚，都是巴沙魚冒充？到底能吃嗎？建議看完再買不知道大家去超市的時候，有沒有買過龍利魚？這種魚一般都是冷凍的，只有獨立包裝的一片魚柳，買回家解凍之後，就可以烹飪了。後來我在網上查證了很多資料，還跟一些研究水產養殖的朋友諮詢過，這次「便宜沒好貨」這句話是對的，無論是超市，還是海鮮市場，大部分的龍利魚都是用巴沙魚冒充的。
  • 龍利魚無骨無刺、滋味鮮美?你可能買到了巴沙魚,兩者區別告訴你
    「龍利魚」無骨無刺，滋味鮮美？你可能買到了「假龍利魚」隨著人們生活水平的提高，各種魚類在老百姓的餐桌上越來越常見了，都說吃魚對身體好，常吃魚的人頭腦聰明，所以現在魚類比其他肉類都要受歡迎。現在很多大型超市都不會把巴沙魚標註為龍利魚來售賣，但在一些小型超市和水產店裡，巴沙魚和龍利魚被混淆成了一種魚，所以慢慢地，在人們印象中，那種冷凍的、白色的魚柳就成了龍利魚。
  • 龍利魚還是巴沙魚，面對超市這種魚塊兒，別再傻傻分不清楚
    巴沙魚是一種淡水魚，體表無鱗、營養豐富、肉質鮮美，而且沒有什麼小刺，特別適合老人孩子吃，但是，它是一種經濟魚類，在西方國家的超市裡，巴沙魚的價格屬於最便宜的一類。而龍利魚的價格則要貴得多。另外還有一個和巴沙魚最大的區別，那就是龍利魚是地地道道的海魚，這兩種魚生長的水域完全不同。那麼如果在超市遇到龍利魚或者巴沙魚塊兒，究竟該怎麼區分呢？方法其實十分簡單。
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    龍利魚的肉質軟嫩，沒有腥味，怎麼煮都不會老，關鍵是幾乎沒有刺兒，是懶人一族想吃魚時候的首選，專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處，它還有「護眼魚「的美譽。非常適合需要經常面對電腦的上班族。但是因為龍利魚的繁殖環境要求極高，市場上的鮮活龍利魚價格極高。
  • 龍利魚巴沙魚一直分不清楚?巴沙魚長得很正經,吃一口有個味就是
    龍利魚巴沙魚一直分不清楚？巴沙魚長得很正經，吃一口有個味就是。接下來要說的龍利魚就是這樣海魚的一個例子。它並不是餐桌上主流的魚的代表，很多人都不認識沒聽說過。還有人經常把它和淺水魚中的巴沙魚混淆起來。那麼怎麼來判斷這兩者的區別呢？下面是幾個小技巧。
  • 龍利魚、巴沙魚傻傻分不清?教你一招,輕鬆分辨,太實用了
    尤其是很多老人和小孩，他們就會更加適合吃像龍利魚、巴沙魚這樣沒有刺的魚，不用擔心會被魚刺卡到，而且魚肉還特別嫩。說到巴沙魚和龍利魚，很多人都會認為它們是同一種魚，因為它們的外形實在是太相似了。但其實巴沙魚和龍利魚完全是兩種不同的魚，營養價值等相差很多。龍利魚是海魚，而巴沙魚是淡水魚，所以它們之間的營養差距還是很大的。
  • 龍利魚、巴沙魚傻傻分不清？教你一招，輕鬆分辨，太實用了
    但其實巴沙魚和龍利魚完全是兩種不同的魚，營養價值等相差很多。龍利魚是海魚，而巴沙魚是淡水魚，所以它們之間的營養差距還是很大的。而龍利魚也要比巴沙魚貴很多，巴沙魚十幾塊錢一斤，而龍利魚要二十多塊錢一斤。然而，由於龍利魚和巴沙魚特別相似，而很多人又都分不清，所以有些商家就開始用巴沙魚「冒充」龍利魚來售賣，因為龍利魚的市場價格要比巴沙魚貴很多
  • 你真的吃過龍利魚嗎?巴沙魚眉頭一緊,表示嚴重懷疑……
    值得一提的是，龍利魚只有中間脊骨，刺少肉多，幾乎沒有魚腥味，味道棒極了。 這簡直是萬能神魚啊！看到這裡是不是立刻想趕去超市採購一番了？先別激動，實際上，你在超市能看到的「龍利魚」絕大部分都是巴沙魚冒充的。 看到這兒你可能有點懵，龍利魚？巴沙魚？這倆魚是長得一樣嗎？是親戚嗎？
  • 肉多刺少的「龍利魚」,孩子吃正好,海鮮老闆:從不給家人吃
    肉多刺少的「龍利魚」，老人孩子都愛吃，海鮮老闆：從不給家人吃！隨著人們生活條件的改善，海鮮在咱們的生活中也變得平常起來。尤其是家中有老人或者是孩子的家庭，淡水魚雖然價格便宜，但刺太多，也給安全食用造成了一定的麻煩。
  • 肉多刺少的「龍利魚」，孩子吃正好，海鮮老闆：從不給家人吃​
    價格從10元到60多元1斤不等，不過我發現，往往還是價格便宜的更受人歡迎。既然都是「龍利魚」，那麼它們的價格差距為什麼會這樣大呢？別急，今天咱們就一起來了解一下。生活在咱們國家近海區域，是非常常見的一種海鮮魚類。龍利魚品質上乘，魚肉多而且刺少，烹飪過後，味道鮮美，不腥不老。再加上豐富的高蛋白低脂肪，大受食客歡迎，當然價格也不便宜。尤其是活的龍利魚，至少要賣到六、七十元一斤。就算是冷凍的海利魚，平常的售價也在五十元一斤。
  • 巴沙魚冒充的「龍利魚」，軟嫩無刺，很多家長喜歡給孩子吃
    那之前買到上百一斤的，是不是被坑了？然而並不是的，這些二十幾一包的魚柳，並不是真的龍利魚，而是巴沙魚「冒充」的。那麼巴沙魚和龍利魚有哪些區別呢？我們在市面上見過的大多數的巴沙魚，基本都是以肉的形式出現在我們眼前，都是經過加工處理之後的，而我們知道，肉類產品經過冷凍之後，其水分會大量的流失，為了鎖住魚肉中的水分，通常會使用一些化學類的物質做處理，雖然正常的劑量下不會對身體造成什麼影響，但這種東西成人吃還好，孩子還是不要吃了。
  • 一招教你區分龍利魚和巴沙魚
    有良心的店家會告訴你這個是巴沙魚但是也有說是龍利魚的，包括有著超市商家也會把巴沙魚當做龍利魚賣的。那麼龍利魚和巴沙魚到底有什麼區別呢？我們平時又怎麼來區分呢？首先說區別，龍利魚是海魚，價格貴，150-200一斤。巴沙魚是淡水魚，便宜，10幾塊一斤，巴沙魚產自越南的湄公河，當地的價格在2塊左右一斤，和鯰魚是近親。
  • 買龍利魚,碰到這4種,有可能是便宜的「巴沙魚」,打折也不能買
    今天，咱們就一起來探討一下這個問題：【龍利魚≠巴沙魚】龍利魚，又被稱為舌，是生活在我國南海區域的一種海水魚類。我們小時候經常會念「打南邊來了個喇嘛，手裡提拉著五斤目」，這裡的鰨目指的就是龍利魚。龍利魚身材扁平，嘴歪眼斜，魚肉中無骨無刺，是一款非常適合孩子、老人食用的高品質海魚類。
  • 寶寶吃巴沙魚、龍利魚,傷害大於營養,從孩子的食譜中移除吧
    當然，既然越南將巴沙魚做成了國家名片，自然不敢輕易砸自己的招牌，他們出口的巴沙魚都有ASC認證（水產養殖管理委員會）。那麼為什麼美媽還是不建議家長少給寶寶吃這類魚呢？龍利魚跟巴沙魚是兩種不同的魚類，但巴沙魚常被當作龍利魚來賣，超市也常給這兩種來命名。有一次跟朋友去超市買魚，貨架上明明寫著「龍利魚柳」，但埋單時標籤上卻寫著「巴沙魚」。
  • 巴沙魚冒充龍利魚 價格相差4倍,購買要注意配料表
    龍利魚　　龍利魚肉質鮮嫩、長時間烹製不易碎，近年廣受消費者喜愛，各大超市熱銷。但很多人並不清楚，自己買到的所謂「龍利魚柳」，有可能根本不是龍利魚。銷售人員明確表示，巴沙魚和龍利魚並不是一種魚。同時表示，龍利魚柳在另外的櫃檯。　　水產銷售人士表示，因為巴沙魚在加工成魚柳後，肉質白嫩、無鱗少刺，與龍利魚口感類似，不是專業人士基本無法分辨，因此就有商家稱其為「龍利魚柳」，混淆視聽。
  • 「龍利魚」還是「巴沙魚」買魚要擦亮眼睛,有天壤之別的差距!
    「龍利魚」還是「巴沙魚」買魚要擦亮眼睛，有天壤之別的差距！眾所周知，超市裡賣的魚片十分省心，做水煮魚再好不過了，大多數包裝上標示的是龍利魚片，但事實上龍利魚非常貴，一包魚片只有十幾元，那必然不是龍利魚。